Rețete noi de gustări energizante pentru sportivi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

De data aceasta vor fi doar două variante, dar foarte interesante și delicioase! Primul sunt bile energetice crude fără gluten, al doilea sunt delicioase batoane de ovăz cu mere. Foarte gustos! Testat de Lifehacker.;)

Așadar, prima opțiune va fi foarte simplă și gustoasă, dar a doua va trebui să se chinuiască puțin, deoarece batoanele de ovăz cu mere trebuie coapte în cuptor.

Bile de energie brută

Ingrediente:

• 1 cană fulgi de ovăz (sau fulgi de ovăz amestecați într-o pudră)
• 1 1/2 cani de morcovi rasi fin
• ½ cană curmale fără sâmburi
• 1 cana caise uscate tocate marunt
• 1 cana nuci (sau oricare altele)
• un praf de vanilina;
• 1 lingura miere;
• ¼ cană semințe de susan.

Pregătirea

Pune toate ingredientele, mai puțin semințele de susan, într-un blender și măcinați până la omogenizare. Rulați bile mici din amestecul rezultat, rulați-le în semințe de susan și trimiteți-le la frigider pentru câteva ore.

Întrucât îmi place foarte mult ciocolata, am decis să adaug puțină cacao în amestec - a ieșit foarte gustoasă! Iar dulciurile gata preparate pot fi rulate nu numai în susan, ci și în cacao sau într-un amestec de nuci tocate - oricare dintre aceste opțiuni va fi delicioasă. Până atunci, din păcate, am rămas fără nuci, așa că s-a dovedit a fi făcut doar cu semințe de susan și cacao.

Batoane de ovăz cu mere

Ingrediente:

• 2 căni de fulgi de ovăz
• 1 ¼ cană făină
• 1 cană de zahăr (de preferință zahăr din trestie)
• 1 ¼ linguriță de scorțișoară
• ¾ linguriță de sare;
• ¼ lingurita de praf de copt;
• 12 linguri de unt, topit
• 5-6 mere mari;
• 2 linguri de zahăr granulat;
• 1 lingura suc proaspat de lamaie

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Combinați fulgi de ovăz, făină, zahăr, 1 linguriță de scorțișoară, sare și praf de copt într-un castron mare. Apoi adăugați acolo untul și amestecați totul bine din nou. Pune deoparte 1 cană din acest amestec și pune restul într-o tavă mică de copt (33 x 23 cm).

Tăiați merele în felii subțiri și întindeți deasupra aluat, turnați peste zeamă de lămâie, stropiți cu 1 lingură de zahăr și scorțișoara rămasă. Deasupra mai punem un strat de mere si le stropim din nou cu zaharul ramas si amestecul pentru aluat pus deoparte in cana.

Acoperiți totul cu folie și puneți-l la cuptor pentru 30 de minute. Sarcina principală este să coaceți merele și să le faceți moi. Apoi scoateți folia și lăsați până când stratul superior de firimituri de aluat devine auriu (aproximativ încă 30 de minute).

Scoateți forma din cuptor, răciți și tăiați dreptunghiuri mici.

Am observat că era prea puțin unt și baza (făină + fulgi de ovăz + zahăr) s-a sfărâmat, așa că am mai adăugat puțin (nu 12, ci 16 linguri) de unt.

Gustul este foarte asemănător cu prăjiturile cu fulgi de ovăz.:)