10 rulouri delicioase de pita

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Aperitive picante cu branza, rosii, peste, oua si variante dulci cu branza de vaci si lapte condensat.

1. Ruladă lavash cu pește roșu

Ingrediente

• 1 buchet mic de marar;
• 200 g crema de branza;
• 1 lingura suc de lamaie
• 200 g file de pește roșu ușor sărat;
• 3-5 rosii cherry - optional;
• 1 paine pita.

Pregătirea

Tăiați mărunt mararul. Se amestecă cu crema de brânză și suc de lămâie. Tăiați peștele și roșiile în felii mici și subțiri.

Ungeți pâinea pita cu mărar și brânză. Acoperiți cu pește și roșii. Se rulează într-un rulou și se lasă la frigider pentru câteva ore. Tăiați în bucăți mici înainte de servire.

2. Rulada de lavash cu bastoane de crab

Ingrediente

• 3 oua;
• 10-11 linguri de maioneză;
• 150 g brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• 2-3 fire de patrunjel;
• 2-3 crengute de marar;
• 300 g batoane de crab;
• 3 pâine pita.

Pregătirea

Fierbeți ouăle tari timp de 10 minute. Răciți-l. Se toaca marunt si se amesteca cu 3 linguri de maioneza.

Răziți brânza pe răzătoarea medie sau grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați verdeața. Se amestecă totul cu 2 linguri de maioneză.

Tocați mărunt bastoanele de crab sau dați-le pe răzătoare grosieră. Adăugați 4 linguri de maioneză.

Ungeți ușor pâinea pita cu maioneză. Pe primul loc, pune brânză cu ierburi și înfășoară într-un rulou. Pe al doilea - niște maioneză și ouă. Înfășurați-l mai întâi. De asemenea, ungeți a treia pâine pita cu maioneză și întindeți peste ea bețișoarele de crab. Înfășurați strâns în ea rulada, care este făcută din două părți. Se lasa la frigider 2-3 ore. Tăiați în felii înainte de servire.

3. Rulo de lavash cu ton

Ingrediente

• 4 oua;
• 1 crenguță de mărar;
• 1 conserva de ton (poate fi inlocuit cu sardine, sori sau alt peste);
• 200 g brânză tare (poate fi înlocuită cu brânză procesată);
• 3 pâine pita;
• 200 g maioneza.

Pregătirea

Fierbe ouăle până se înmoaie în 10 minute. Se răcește, se toacă mărunt și se amestecă cu mărar tocat.

Scurgeți lichidul din conserve, apoi zdrobiți peștele cu o furculiță. Răziți brânza pe răzătoarea medie.

Ungeți pâinea pita cu maioneză. Se pune peștele pe primul și se întinde pe toată suprafața. Rulați într-o rolă. Pe al doilea - ouă cu ierburi, apoi puneți rulada de pește pe margine și rulați din nou. Presărați a treia pâine pita cu brânză și înveliți pâinea pita pregătită cu umpluturi în ea. Se lasă la frigider câteva ore, apoi se taie în bucăți.

4. Rulada Lavash cu ficat de cod

Ingrediente

• 2 oua;
• 125 g brânză tare;
• 1 conserve de ficat de cod
• 3-4 crengute de marar sau patrunjel;
• 3 linguri de maioneza;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• ½ pâine pita mare.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute. Se rade pe răzătoarea grosieră cu brânza. Scurgeți uleiul din ficat, apoi zdrobiți-l cu o furculiță. Tăiați verdeața. Amesteca totul impreuna cu maioneza, sare si piper.

Puneți umplutura pe pâinea pita și rulați într-o rolă strânsă. Înfășurați în folie de plastic și dați la frigider pentru o oră. Tăiați în bucăți mici înainte de servire.

5. Ruladă lavash cu ciuperci și brânză

Ingrediente

• 300 g de ciuperci sau alte ciuperci;
• 1 lingura de unt
• 200-250 g brânză;
• 1 legatura de patrunjel sau alte verdeturi;
• 5-6 linguri de maioneză;
• 1 paine pita.

Pregătirea

Tăiați mărunt ciupercile. Se prajesc in ulei pana se rumenesc, aproximativ 10-15 minute. Răciți-l.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdeața. Se amestecă cu ciupercile și se adaugă maioneză.

Puneți umplutura deasupra pâinii pita și aplatizați. Înfășurați într-un rulou strâns și lăsați la frigider pentru o oră. Tăiați în felii înainte de servire.

6. Rulada Lavash cu pui și morcovi coreeni

Ingrediente

• 200-250 g file de piept de pui;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• condimente pentru pui - după gust;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 castravete mic;
• 1 legatura mica de marar (se poate injumatati cu coriandru);
• 1 paine pita;
• 150-200 g crema de branza;
• 100 g morcovi coreeni;
• 1-2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Stropiți fileul de pui cu sare, piper și condimente. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Gatiti carnea de pasare timp de 10 minute sau mai mult. Se răcește și se taie în felii.

Rade castravetele pentru morcovul coreean. Tăiați verdeața.

Ungeți pâinea pita cu cremă de brânză. Aranjați morcovii, castraveții și puiul. Aplică deasupra o plasă fină de maioneză. Rulați într-o rolă strânsă. Se lasa la frigider o ora si jumatate. Apoi tăiați în porții.

Alege-l pe cel mai bun?

15 salate interesante de morcovi

7. Rula lavash la cuptor cu cârnați și roșii

Ingrediente

• 150 g brânză tare;
• 5-7 crengute de marar sau patrunjel;
• 200 g cârnați (fierți și semi-afumati sau doar fierți);
• 1 rosie;
• 1 ou;
• 1 paine pita;
• 100 g smantana sau maioneza.

Pregătirea

Se rade brânza pe răzătoarea fină și se amestecă cu ierburi tocate. Tăiați cârnații și roșiile în bucăți mici și plate. Bate oul.

Unsoare Lavash cu smântână, care nu ajunge la câțiva centimetri la o margine. Aranjați cârnații, roșiile și stropiți cu brânză și ierburi. Rulați într-o rolă strânsă, astfel încât marginea liberă de umplutură să rămână deasupra. Întindeți această bucată de pâine pita cu un ou pe ambele părți. Transferați pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Se coace 15-20 minute la 180-200°C.

Se pune rulada fierbinte pe o farfurie, iar cand se raceste putin, se taie bucati.

Rasfata-te??

10 salate delicioase de castraveți și roșii

8. Ruladă lavash cu cartofi și hering

Ingrediente

• 350 g cartofi;
• Sarat la gust;
• 20 g unt;
• 3-5 crenguțe de mărar sau alte ierburi;
• 1 hering;
• 2 pâine pita;
• 150 g brânză topită;
• 3-4 pene de ceapă verde.

Pregătirea

Fierbeți cartofii până se înmoaie în apă cu sare. Scurgeți excesul de lichid. Adăugați ulei, piure și amestecați ierburile tocate.

Tăiați heringul și tăiați în bucăți mici.

Ungeți o pâine pita cu brânză topită (se lasă 1-2 linguri) și stropiți cu ceapă verde tocată. Acoperiți cu o a doua pâine pita. Puțin scurt de o margine, întindeți un strat uniform de piure de cartofi și bucăți de pește. Se unge partea rămasă fără a umple cu brânză. Înfășurați într-o rolă strânsă, astfel încât marginea de brânză să fie pe exterior. Înfășurați în folie de plastic și dați la frigider pentru o oră și jumătate. Tăiați în felii înainte de servire.

Surprinde pe toți?

9 cele mai bune rețete de hering sub o haină de blană pentru cei cărora le place să surprindă

9. Rula de lavash la cuptor cu branza de vaci si mac

Ingrediente

• 100 g seminte de mac;
• 300 g brânză de vaci;
• 50 g zahăr;
• 2 oua;
• 2 pâine pita;
• 1 lingura de lapte.

Pregătirea

Înmuiați semințele de mac în apă clocotită timp de 5-6 minute. Apoi scurgeți lichidul.

Amesteca branza de vaci cu mac, zahar, 2 albusuri si 1 galbenus. Întindeți umplutura pe pâinea pita într-un strat uniform și rulați rulouri strânse. Bateți al doilea gălbenuș cu laptele.

Asezati rulourile pe o tava tapetata cu pergament. Ungeți cu gălbenuș deasupra. Coaceți aproximativ 15 minute la 180 ° C.

Tine minte?

10 rulouri de dovlecel cu brânză, pui, brânză de vaci, ouă și multe altele

10. Ruladă lavash cu nuci și lapte condensat

Ingrediente

• 100 g de nuci;
• 100 g unt;
• 300 g lapte condensat fiert;
• 1 paine pita;
• 1 lingura zahar tos.

Pregătirea

Tăiați mărunt nucile sau măcinați cu un blender. Bateți untul înmuiat cu un tel împreună cu laptele condensat. Adăugați nucile și amestecați bine.

Ungeți pâinea pita cu umplutură și rulați într-o rolă strânsă. Înveliți în folie de plastic și lăsați la frigider pentru o oră și jumătate. Inainte de servire se taie in portii si se presara cu zahar pudra.

Cititi si?

• 8 sandvișuri delicioase cu șprot care vor deveni preferatele tale
• 10 retete usoare de ciuperci umplute
• 15 rețete delicioase de ouă umplute
• 10 retete originale de tartine
• 13 rețete de bile de brânză pentru gurmanzi adevărați