10 rulouri delicioase cu o mare varietate de umpluturi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Gustări apetisante din șuncă, castraveți, clătite, lavash, pește și multe altele.

1. Rulouri de șuncă cu brânză, ouă și morcovi coreeni

Ingrediente

• 2 oua;
• 1 brânză topită (90 g);
• 1-2 linguri de morcovi coreeni;
• 1-2 linguri de maioneza;
• piper negru măcinat - după gust;
• orice verdeață - opțional, după gust;
• 200 g șuncă.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Răziți ouăle și brânza rece pe răzătoarea fină sau tăiați cubulețe. Se toacă mărunt morcovii. Adăugați maioneză și piper la toate aceste ingrediente și amestecați. Puteți pune niște verdeață tocată.

Tăiați șunca în felii foarte subțiri. Puteți lua o tăietură gata făcută. Puneți niște umplutură pe fiecare felie de șuncă și rulați într-un rulou. Dacă se destramă, asigurați-vă cu frigărui. Decorați cu ierburi dacă doriți.

2. Rulouri de castraveți cu cremă de brânză și pește roșu

Ingrediente

• 90 g peste rosu afumat;
• câteva crengute de mărar;
• 220 g crema de branza;
• ½ linguriță de usturoi uscat;
• piper negru măcinat - după gust;
• 2 castraveți lungi.

Pregătirea

Tăiați peștele în bucăți mici, tocați mărarul. Combinați-le cu cremă de brânză, usturoi și piper. Tăiați castraveții pe lungime în fâșii foarte subțiri. Ungeți fiecare cu umplutură, chiar sub margine, și rulați-le în rulouri.

3. Rulouri Lavash cu morcovi coreeni, șuncă și roșii

Ingrediente

• 200 g sunca;
• 2-3 rosii;
• 1 pâine pita subțire;
• 2-3 linguri de maioneza;
• 150 g morcovi coreeni;
• 1/2 legatura de marar - optional.

Pregătirea

Tăiați șunca și roșiile în cuburi mici. Desfaceți pâinea pita și ungeți-o cu maioneză. Întindeți pe ea șunca, roșiile și morcovii. Se poate adăuga mărar tocat. Rulați ușor pâinea pita și tăiați-o în felii.

4. Rulouri de clătite cu ou cu bastoane de crab și brânză

Ingrediente

• 3 oua;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• 100 g brânză tare;
• 3 bastoane de crab;
• 1-2 linguri de maioneza;
• câteva crengute de mărar.

Pregătirea

Bateți un ou cu telul și întindeți uleiul încins în tigaie. Se prăjește ușor pe ambele părți pentru a forma o clătită. Mai coaceți două la fel și răciți.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Desfaceți fiecare baton de crab și puneți-le individual deasupra clătitelor. Se presară cu brânză, se acoperă cu plasă de maioneză și mărar tocat. Rulați fiecare clătită într-o rolă strânsă și tăiată în mai multe bucăți.

5. Rulouri de castraveți cu șuncă, brânză și avocado

Ingrediente

• 1 avocado mic;
• 1 catel de usturoi;
• 2 lingurite suc de lamaie
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 2 castraveți lungi;
• 100-150 g sunca;
• 6-8 felii subtiri de branza;
• câteva fire de pătrunjel.

Pregătirea

Pisează pulpa de avocado cu o furculiță. Adăugați usturoiul tocat, sucul de lămâie, sare și piper și amestecați pentru a se combina. Folosind un tăietor de legume sau alt dispozitiv, tăiați castraveții pe lungime în fâșii foarte subțiri, uniforme. Veți avea nevoie de aproximativ 15 dintre ele.

Întindeți benzile pe tablă astfel încât marginile lungi să se suprapună ușor. Ungeți piureul de avocado peste castraveți. Deasupra se intinde felii subtiri de sunca, iar deasupra se pune branza. Apoi rulați ușor într-o rolă strânsă, începând cu partea lungă.

Tăiați rulourile în mai multe bucăți și fixați-le cu scobitori. Se presara patrunjel tocat inainte de servire.

6. Rulouri de șuncă cu ton, ouă și piper

Ingrediente

• 4 oua;
• 100 g conserva de ton;
• 1 ardei gras proaspat sau murat
• 3-4 linguri de maioneza + pentru decor (optional);
• 200-250 g sunca;
• mai multe masline - pentru decor, optional.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Pasează ouăle și peștele cu o furculiță. Tăiați ardeiul în cuburi mici. Amesteca toate ingredientele cu maioneza.

Tăiați șunca în felii foarte subțiri - puteți folosi tăietura feliată. Puneți umplutura pe fiecare mușcătură și rulați. Decorați cu maioneză și măsline dacă doriți.

Marcaj?

10 salate delicioase cu ton conservat

7. Rulouri de pește roșu cu cremă de brânză

Ingrediente

• 200 g peste rosu afumat;
• 100-150 g crema de branza;
• 2 lingurite de suc de lamaie - optional;
• câteva fire de pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați peștele în felii lungi. Dacă doriți, amestecați brânza cu suc de lămâie. Ungeți peștele cu brânză, rulați cu rulouri și fixați cu frigărui. Se orneaza aperitivul cu patrunjel.

Ți-ar plăcea să-i tratezi pe cei dragi?

10 retete de rulada de pui care vor aduce intreaga familie in jurul mesei

8. Rulouri de castraveți cu feta, ardei și roșii

Ingrediente

• ½ ardei gras;
• 1 rosie;
• 200 g feta;
• Sarat la gust;
• 2 castraveți lungi;
• mai multe pene de ceapă verde sunt opționale.

Pregătirea

Tăiați ardeiul și roșia curățată în bucăți mici. Se zdrobește feta cu o furculiță și se amestecă cu legumele. Sare.

Tăiați castraveții pe lungime în fâșii foarte subțiri. Întindeți o parte din umplutură peste margine și rulați. Dacă este necesar, asigurați cu frigărui sau legați cu pene subțiri de ceapă.

Aflați rețete noi?

10 rulouri de dovlecel cu brânză, pui, brânză de vaci, ouă și multe altele

9. Rulouri de tortilla cu avocado, rosii si crema de branza

Ingrediente

• 1 avocado
• 1 roșie mică;
• 60 g crema de branza;
• câteva fire de pătrunjel;
• 1 lingurita suc de lamaie
• ½ linguriță de usturoi uscat sau 1 cățel proaspăt
• ½ linguriță boia;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 2 tortilla.

Pregătirea

Tăiați avocado și pulpa de roșii în cuburi mici. Adaugam branza, patrunjelul tocat, zeama de lamaie verde, usturoiul uscat sau proaspat tocat, boia de ardei, sare si piper. Amestecați bine. Întindeți umplutura peste tortilla. Rulați-le și tăiați-le în mai multe bucăți.

Experiment?

Cum să faci rulouri de primăvară - o gustare asiatică ușoară

10. Rulouri cu cremă de brânză, ardei și măsline

Ingrediente

• 150-200 g salam sau alt cârnați;
• 230 g crema de branza;
• ½ ardei gras;
• câteva fire de pătrunjel;
• o mână de măsline.

Pregătirea

Tăiați cârnații în felii foarte subțiri. Puteți folosi felii gata făcute. Întindeți folie alimentară pe masă și așezați farfuriile suprapuse una pe cealaltă, astfel încât să obțineți un dreptunghi.

Ungeți ușor cârnații cu cremă de brânză. Puneți bucăți mici de piper pe o parte îngustă, pătrunjel tocat în mijloc și apoi bucăți de măsline.

Rulați totul într-o rolă strânsă folosind folie de plastic. Sigilați marginile cu folie și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore. Apoi tăiați în rulouri porționați.

Cititi si?

• 12 gustări simple care vă vor ajuta în orice situație
• 10 retete de rulouri de vinete calde si reci
• 11 gustări delicioase de bere pentru cei obosiți de chipsurile din magazin
• 12 aperitive delicioase pentru vin roșu și alb
• 12 aperitive originale pentru masa festivă