Cum se prepară limonadă alcoolică de pepene verde

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 02:48

Pepenele verde merge bine cu alcoolul. O altă dovadă în acest sens este această limonada alcoolică aromată cu rozmarin și pepene verde, care te poate împrospăta delicios în zilele toride de vară.

Ingrediente:

• 210 g zahăr;
• 500 ml apă;
• ½ pepene verde mediu;
• 2-3 crengute de rozmarin;
• 210 ml suc de lamaie;
• 240 ml gin.

Începeți prin a pregăti pulpa de pepene, separând-o ușor de coajă cu o lingură. Nu uitați să gustați pepenele verde chiar înainte de a începe să gătiți, deoarece cantitatea finală de zahăr din limonadă va depinde de dulceața acestuia.

Dacă folosiți un pepene fără sâmburi, doar bateți pulpa cu un blender, astfel încât băutura va fi mult mai groasă. Puteți îndepărta rapid și ușor semințele din pulpă frecând-o printr-o sită.

Acum pentru sirop. Siropul de zahăr poate fi umplut cu orice arome, dar găsim că combinația de pepene verde cu rozmarin este deosebit de reușită. Crengute de rozmarin se pun intr-o cratita, acoperite cu zahar, acoperite cu apa si lasate la foc mediu. Odată ce cristalele de zahăr s-au dizolvat și începeți să simțiți aroma de rozmarin, luați vasele de pe foc, acoperiți și lăsați să se răcească până se încălzește.

În funcție de intensitatea dorită a aromei de rozmarin, puteți adăuga două până la patru crenguțe în sirop.

Stoarceți sucul din lămâi. Lămâile pot fi combinate suplimentar cu alte citrice.

Combinați sucul de pepene verde cu sucul de citrice și începeți să adăugați sirop de zahăr la amestec în porții, ajustând dulceața după gustul dvs. Turnați gin la sfârșit și adăugați aproximativ un pahar de gheață.

Ginul din limonadă poate fi înlocuit cu un alt alcool tare, cum ar fi vodca, sau poți chiar lăsa limonada fără alcool.