REȚETE: Sufleu de caș sănătos cu 3 ingrediente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 02:48

Dacă doriți să consumați mai multe proteine, atunci verificați această rețetă de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Îl poți transforma într-un sufleu delicat cu doar câteva ingrediente pentru a-ți diversifica dieta.

Ingrediente:

550 g brânză de vaci;
3 oua;
1 lingura de faina integrala.

Pentru versiunea noastră a rețetei, folosim ouă cu gălbenușuri, dar dacă țineți o dietă strictă, excludeți gălbenușurile și adăugați o proteină suplimentară. În plus, în rețetă există o cantitate mică de făină integrală, care va ajuta la absorbția excesului de umiditate din caș și va permite preparatului să-și păstreze textura.

Pur și simplu puteți amesteca toate ingredientele, adăugând sare după gust sau puteți completa amestecul de caș cu diverși aditivi. Puțină brânză cu conținut scăzut de grăsimi, usturoi, ierburi, sos iute, condimente uscate și ierburi vă vor ajuta să modificați rețeta, obținând din când în când noi arome.

Bateți ouăle cu brânză de vaci și făina cu un blender până la omogenizare sau zdrobiți totul cu o furculiță. Vă rugăm să rețineți că, dacă brânza de vaci conține mult zer, excesul va trebui mai întâi stors.

Adăugați amestecul finit cu aditivii selectați, în cazul nostru, brânză rasă, usturoi tocat și ierburi.

Atunci când alegeți o formă, țineți cont de faptul că sufleul va crește ușor în timpul coacerii. Ungeți forma selectată cu o picătură de ulei vegetal și umpleți cu masă de caș.