7 alimente care te ajută să performați mai bine

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Dacă ai încetat să faci față muncii, nu te grăbi să renunți. Mai bine du-te și cumperi afine.

Alimentele influențează nu numai sănătatea, bunăstarea și forma, ci și funcționarea creierului. De exemplu, alimentele grase agravează situația. Îmbunătățiți-vă memoria mâncând corect. Memorie de scurtă durată. Și dacă te gândești la o bucată de pizza în timp ce lucrezi, vei fi alimente bogate în calorii - indicii afectează performanța memoriei de lucru la poftele mari și scăzute de mâncare. mai lent de gândit și mai rău de amintit. Dar vestea bună este că există alimente care stimulează creierul.

1. Cafea

Nu este un secret pentru nimeni că cafeaua poate învinge cofeina și adenozina. somnolență și simțiți-vă mai treaz. Acesta este meritul cofeinei: blochează adenozina, care provoacă oboseală și dorința de a dormi. Așa că o ceașcă de cafea dimineața nu este doar un ritual, ci un obicei sănătos.

Pentru a vă înveseli în timpul zilei de lucru, cofeina va ajuta și: crește Efectele cofeinei asupra stării de spirit și a performanței: un studiu al consumului realist. concentrarea atentiei si scurteaza timpul de reactie. Vei fi mai eficient după o ceașcă de cafea.

Sfat: veselie după o ceașcă de cafea - o promovare unică. Nu bea prea mult pentru a încerca să te simți mai bine. Cofeina este un psihostimulant care dă dependență. Dacă este suprautilizat, creierul se adaptează și încetează să mai perceapă dozele rezonabile de cafea ca fiind stimulatoare. Prin urmare, încercați să nu beți mai mult de 1-2 căni pe zi.

2. Nuci

Când lucrezi, creierul devine tensionat și consumă energie. Și cu cât sarcina este mai dificilă, cu atât are nevoie de mai multă energie. Nucile sunt bogate în fibre alimentare, vitamine și proteine, prin urmare oferă creierului energie, îmbunătățesc Cogniția: noua frontieră pentru nuci și fructe de pădure. abilitățile sale cognitive și memoria ADMINISTRAREA PE TERMEN LUNG DE NUCI ÎN RELATIE CU FUNCȚIA COGNITIVĂ LA FEMEILE ÎN VÂTRĂ. … Iar magneziul din nuci protejează organismul de stres și suprasolicitare.

Nucile sunt cele mai sănătoase pentru creier. Acestea conțin acizi grași omega-3, esențiali pentru noi perspective asupra efectului vitaminei B₁₂ și a acizilor grași omega-3 asupra funcției creierului. pentru activitatea creierului.

Sfat: știi când să te oprești. Nucile sunt bogate în calorii și grăsimi, așa că puteți obține cu ușurință grăsime din ele. Din același motiv, încearcă să mănânci nuci fără zahăr și sare. Kozinaki, batoanele sau alunele sărate nu sunt cea mai sănătoasă gustare.

3. Somon specii de pești

Creierul nostru este 60% acizi grași Omega-3 și rolul lor în sistemul nervos central. din grăsimi, iar jumătate din această grăsime sunt acizi grași omega-3. Creierul le folosește pentru a crea noi neuroni și celule nervoase care sunt necesare. Perspective noi asupra efectului vitaminei B₁₂ și acizilor grași omega-3 asupra funcției creierului. pentru învățare și memorie.

Omega-3 nu sunt produse de organism, așa că singura modalitate de a le obține este prin alimente sau suplimente. Majoritatea acizilor grași se găsesc în speciile de somon: somon, somon, păstrăv. Dacă nu mâncați pește, discutați cu medicul dumneavoastră despre luarea uleiului de pește.

Oamenii care mănâncă în mod regulat pește au mai mult consumul regulat de pește și pierderea de substanță cenușie din creier legată de vârstă în creier. materia cenușie în comparație cu cei care o mănâncă rar. Este materia cenușie care controlează memoria și este responsabilă pentru luarea deciziilor.

Sfat: Organizația Mondială a Sănătății recomandă prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. mănâncă pește de cel puțin două ori pe săptămână. Este util pentru funcționarea creierului, a inimii și a vaselor de sânge, reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral.

4. Semințe de dovleac

Creierul are nevoie de magneziu, fier și zinc pentru a funcționa. Aceste oligoelemente se găsesc în semințele de dovleac și uleiul lor.

Magneziul Magneziul la om: implicații pentru sănătate și boală. necesare invatarii si memoriei, zinc Zinc: indicatii in tulburari cerebrale. - pentru munca neuronilor, fier Deficienta de fier asupra functiei neuronale. - pentru concentrarea si perceperea informatiilor. Lipsa acestor nutrienți inhibă funcția creierului și, odată cu vârsta, poate provoca zinc și efectele acestuia asupra stresului oxidativ în boala Alzheimer. duce la demență (boala Alzheimer).

Sfat: ca și nucile, semințele de dovleac sunt foarte bogate în calorii: conțin 556 de calorii la 100 g. Este suficient să mănânci 25-30 g pe zi - de exemplu, adăugându-le în terci la micul dejun sau condimentând salata de legume cu ulei de dovleac.

5. Ciocolata neagra

Ciocolata neagra cu peste 70% continut de cacao imbunatateste Consumul de flavanoli de cacao are ca rezultat o imbunatatire acuta a functiilor vizuale si cognitive.memorie și promovează Viața dulce: efectul consumului atent de ciocolată asupra stării de spirit. producerea de dopamină, care are un efect pozitiv asupra stării de spirit.

În SUA, consumul de ciocolată este asociat cu o funcție cognitivă mai bună: Studiul longitudinal Maine-Syracuse. un experiment la care au participat 968 de persoane. Unii dintre ei au mâncat ciocolată în mod regulat, în timp ce alții rar. Participanții la experiment au primit aceleași sarcini de îndeplinit. Drept urmare, cei care au mâncat ciocolată frecvent s-au descurcat mai bine cu ei.

Sfat: nu manca prea multa ciocolata, mai ales ciocolata cu lapte. Crește nivelul zahărului din sânge și, după un timp scurt, te face să te simți obosit și lent.

6. Afine

Suplimentarea cu afine îmbunătățește memoria la adulții în vârstă. celulele creierului de la modificări legate de vârstă. Acest lucru se datorează antocianinei, un antioxidant care conferă afinelor culoarea albastră.

Antocianinele se acumulează în organism și îmbunătățesc Progresele recente în suplimentarea cu fructe de pădure și declinul cognitiv legat de vârstă. conexiuni dintre celulele creierului. Alte fructe de padure au proprietati similare: coacaze negre, afin si merisor.

Sfat: proprietăți utile nu sunt numai în afine proaspete, ci și în congelate. Dar este mai bine să nu mănânci alimente uscate: este prea dulce și nu atât de sănătoasă.

7. Turmeric

Turmericul este un condiment obținut din planta cu același nume. Se adaugă de obicei la orez pentru a-i da o nuanță galbenă plăcută sau se folosește în sos de curry. Are un efect bun asupra performanței mentale și îmbunătățește starea de spirit.

Curcumina antioxidantă din compoziția sa protejează efectul curcuminei (turmericul) asupra bolii Alzheimer. celulele creierului de la îmbătrânire și promovează activitatea antidepresivă a curcuminei: implicarea serotoninei și a sistemului dopaminergic. producerea de dopamină și serotonină, care ajută la combaterea depresiei.

Sfat: Deși turmericul este sănătos, nu ar trebui să-l mănânci cu linguri. Mai bine adăugați condimentul la cartofi copți, orez, pește și mâncăruri de pui.