10 cele mai bune rețete de salată „Mireasă” care dispare de pe masă în câteva minute

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Cu pui, ciuperci, legume sau mere, alege-ți preferatul.

1. Salată „Mireasă” cu pui fiert

Ingrediente

• 4 oua;
• 1 piept de pui;
• 3 cartofi;
• 1 ceapă;
• 2 branza procesata;
• 1 lingura otet de mere
• 1 lingurita zahar
• 50-100 ml apă;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute, puiul și cartofii până se înmoaie. Tăiați carnea și ceapa în bucăți mici. Pe răzătoarea grosieră se dau pe răzătoare cartofii, brânza procesată, separat albușurile și gălbenușurile.

Punem ceapa intr-un bol, adaugam otetul si zaharul si turnam peste apa clocotita. Se lasă 10-15 minute, apoi se scurge lichidul.

Un strat de file de pui cu ceapă, cartofi, gălbenușuri și brânză într-un castron de salată. Se unge fiecare strat cu maioneza. Se presara deasupra cu albusuri ras. Lăsați salata la frigider câteva ore înainte de servire.

2. Salată „Mireasă” cu pui fiert și măr

Ingrediente

• 4 oua;
• 250 g file de piept de pui;
• 250 g brânză de cârnați afumat;
• 1 măr;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute, puiul până se înmoaie.

Tăiați pieptul în bucăți mici. Brânza, mărul, separat albușurile și gălbenușurile se dau pe răzătoare grosieră.

Strat de pui, gălbenușuri, mere și brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Se presara cu albus deasupra. Lăsați salata la frigider câteva ore înainte de servire.

3. Salată „Mireasă” cu pui prăjit și varză chinezească

Ingrediente

• 4 oua;
• 2 cartofi;
• 400 g file de pui;
• 100 g de varză chinezească;
• 1 lingurita ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• piper negru după gust;
• 180 g brânză topită;
• 70 g maioneza;
• 30 g iaurt simplu.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute, cartofii până se înmoaie.

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, varza în bucăți medii. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți puiul timp de 15-20 de minute, sare, piper și răciți.

Răziți cartofii, brânza, albușurile și gălbenușurile separat pe o răzătoare grosieră. Se amestecă maioneza cu iaurt.

Straturi de cartofi, gălbenușuri, pui, varză, brânză, proteine. Întindeți sau plasați sosul după fiecare strat. Lăsați la frigider câteva ore înainte de servire.

4. Salată „Mireasă” cu sfeclă și ciuperci

Ingrediente

• 3 oua;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 2 sfeclă;
• 300 g de șampioane;
• 1 ceapă;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 lingurita sare
• 100 ml apă;
• 3 linguri otet 9%;
• 1½ lingură zahăr
• 2 branza procesata;
• 200 g maioneza.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute. Înfășurați cartofii, morcovii și sfecla în folie. Coaceți cartofii și morcovii aproximativ 35-50 de minute, sfecla timp de o oră sau mai mult la 200 ° C.

Tăiați ciupercile în bucăți mici, ceapa în jumătate de rondele. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și prăjește ciupercile timp de 10-15 minute. Se condimentează cu sare după gust și se răcește.

Se amestecă apa cu oțet, ½ linguriță de sare și zahăr. Puneți ceapa în amestec, lăsați timp de 15-20 de minute, apoi scurgeți lichidul.

Se rade pe răzătoare grosieră legumele coapte, brânza, ouăle.

Straturi de cartofi, ceapă, sfeclă, ciuperci, morcovi, ouă. După fiecare strat, întindeți maioneza sau faceți o plasă din ea. Se presara cu branza deasupra. Lăsați la frigider câteva ore înainte de servire.

5. Salata „Mireasa” cu pui afumat si ciuperci

Ingrediente

• 3 oua;
• 2-3 cartofi;
• 400 g de șampioane;
• 1 ceapă;
• 300 g pui afumat;
• 1 lingura ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute, cartofii până se înmoaie. Tăiați ciupercile, ceapa și puiul în bucăți mici.

Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și prăjește ciupercile și ceapa timp de 10-15 minute. Se sare si se raceste.

Răziți cartofii și albușurile separat de gălbenușuri pe răzătoarea grosieră.

Straturi de cartofi, pui, gălbenușuri cu ciuperci și ceapă. Se unge fiecare strat cu maioneza. Presărați proteinele deasupra salatei. Lăsați vasul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

6. Salată „Mireasă” cu ananas

Ingrediente

• 3-4 oua;
• 300 g file de pui;
• 3 cartofi;
• 200 g de ananas conservat;
• 1 ceapă;
• 150 g brânză;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle, puiul și cartofii. Răciți-l.

Tăiați puiul și ananasul în bucăți mici. Tăiați ceapa.

Răziți cartofii, cheagul de brânză răcit și albușurile separat de gălbenușuri pe răzătoarea grosieră.

Straturi de cartofi, ceapă, pui, ananas, gălbenușuri într-un castron de salată. Aplicați o plasă de maioneză după fiecare strat. Se presara deasupra cu albusuri si branza. Se lasa la frigider 1-2 ore inainte de servire.

Să-ți surprinzi oaspeții?

Salata de pui si mandarine

7. Salată „Mireasă” cu castraveți și porumb

Ingrediente

• 350 g piept de pui;
• 4-5 oua;
• 3 castraveți;
• 150 g brânză;
• 150 g porumb conservat;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierbe puiul cu ouă și se răcește. Tăiați puiul și castraveții în bucăți mici. Răziți brânza și albușurile separat de gălbenușuri pe răzătoarea grosieră.

Așezați puiul, gălbenușurile, castraveții, porumbul, proteinele în straturi într-un bol de salată. Întindeți sau plasați maioneză după fiecare strat. Se presara cu branza deasupra si se orneaza cu maioneza. Lăsați salata pregătită la frigider câteva ore.

Asigurați-vă că o faceți?

Salată cu porumb, cârnați și crutoane

8. Salată „Mireasă” cu morcovi și ceapă verde

Ingrediente

• 300 g file de pui;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 3 oua;
• 150 g brânză;
• 1 ceapă;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierbe puiul, cartofii, morcovii și ouăle. Răciți-l.

Se rad legumele fierte, brânza și albușurile cu gălbenușurile pe răzătoarea grosieră separat. Tăiați fileul în bucăți mici, tăiați ceapa.

Într-un castron de salată, întindeți straturile de cartofi, jumătate de pui, jumătate de brânză cu gălbenușuri, morcovi, ceapă, puiul rămas. Se unge fiecare strat cu maioneza. Se presara deasupra cu albusuri si branza. Lăsați salata pregătită la frigider pentru 1-2 ore.

Gătește fără motiv?

Olivier cu bastoane de crab

9. Salata „Mireasa” cu mere, nuci si prune uscate

Ingrediente

• 4-5 oua;
• 1 măr;
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 ceapă murată;
• 60 g prune uscate;
• 50 g nuci;
• 4-5 linguri de smantana;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 2 lingurițe de muștar.

Pregătirea

Se fierb ouăle și se răcesc.

Lăsați un gălbenuș deoparte, restul se da pe răzătoare separat de albușuri. Răziți și mărul, apoi stropiți-l cu suc de lămâie. Tăiați ceapa și prunele uscate. Tăiați nucile cu un cuțit.

Pentru dressing se piperează ușor și se sare smântâna, apoi se amestecă cu gălbenușul tocat și muștarul.

Pune jumătate din ouă, ceapă, brânză, prune uscate, măr, nuci într-un castron de salată. Ungeți fiecare strat cu sos de smântână. Se presară deasupra cu ouăle rămase. Dați salata la frigider pentru câteva ore.

Sa te bucuri de gust?

Salată cu porumb și prune uscate

10. Salată „Mireasă” fără carne și pește

Ingrediente

• 4 oua;
• 3 cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 sfeclă;
• 200 g brânză topită;
• 1 ceapă;
• 1-2 linguri de ulei;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle, cartofii, morcovii și sfecla. Se răcește și se da pe răzătoare grosieră cu brânză topită.

Se toacă ceapa și se rumenește ușor într-o tigaie cu unt. Răciți-l.

Puneti intr-un castron de salata: cartofi, jumatate de ceapa, morcovi, branza, sfecla, ceapa ramasa, sfecla. Adăugați ușor sare pe fiecare strat și ungeți cu maioneză. Se presara cu oua deasupra si se orneaza cu maioneza. Lăsați salata pregătită la frigider pentru câteva ore.

Cititi si?

• 5 retete tari pentru salata Mimoza
• 11 cele mai bune rețete de salată Caesar
• 5 moduri de a face salată de brățară de rodie
• Cele mai bune 10 rețete pentru cuibul de cocoș de munte. Aceste salate sunt de încercat obligatoriu
• 9 cele mai bune rețete de hering sub o haină de blană pentru cei cărora le place să surprindă