10 salate delicioase cu struguri

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Te asteapta combinatii delicioase de fructe de padure suculente cu carne si legume.

1. Salată cu struguri, avocado și castraveți

Ingrediente

• 1 castravete;
• ½ avocado;
• 1-2 fire de patrunjel;
• 20 g nuci;
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingurita de mustar cu boabe
• 1 lingurita otet de vin
• 30 g salată verde;
• 30 g rucola;
• 100 g de struguri.

Pregătirea

Tăiați castravetele și avocado în bucăți mici. Toca patrunjelul. Uscați nucile pentru câteva minute la foc mediu într-o tigaie fără ulei. Apoi se răcește și se macină cu un cuțit sau într-un mojar.

Pentru dressing, combina uleiul de masline cu mustar si otet, apoi amesteca aceste ingrediente cu nuci. Pune salata și rucola pe un platou, deasupra cu struguri, avocado și castraveți. Se toarna sosul peste salata si se presara patrunjel.

2. Salată cu struguri, rucola și brânză

Ingrediente

• ⅓ ceapă roșie mică;
• 25-30 de struguri;
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura de miere de flori
• 1 lingura otet balsamic
• 100 g brânză moale;
• 150 g rucola;
• 10-12 bucăți de cireșe.

Pregătirea

Tăiați ceapa în bucăți mici și măcinați în blender împreună cu pulpa a 8-10 struguri, untul, mierea și oțetul.

Tăiați strugurii rămași în jumătate și lăsați la temperatura camerei timp de 4-5 minute. Tăiați brânza în cuburi mici. Asezati rucola, rosiile cherry, branza si strugurii impreuna cu dressingul intr-un castron.

3. Salata cu struguri, rosii si ficat

Ingrediente

• 2-3 roșii;
• 1 crenguță de rozmarin;
• 400 g ficat de pui;
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura miere;
• 1 lingurita otet balsamic
• 400 g ficat de pui;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• 2 linguri faina;
• 1-2 linguri ulei de floarea soarelui;
• 1 buchet de salata verde
• 100 g de struguri;
• 1-2 lingurițe de semințe de susan.

Pregătirea

Tăiați roșiile în felii medii. Scoateți frunzele de rozmarin de pe crenguță și tăiați mărunt. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline cu miere și oțet.

Tăiați ficatul în bucăți mici. Se condimentează cu sare, piper și se stropește cu rozmarin. Apoi se rulează în făină și se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui la foc mediu timp de 10-15 minute.

Pune salata verde pe o farfurie, urmata de rosiile, strugurii si ficatul neracit. Se toarna peste sos, se presara cu seminte de susan si se serveste.

4. Salată cu struguri, mere și pui

Ingrediente

• 1 piept de pui;
• 1 mar mare;
• ½ ceapă;
• 1 tulpină de ceapă verde;
• 100-150 g struguri;
• 30 g afine uscate sau uscate;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Fierbeți puiul până se înmoaie. Se răcește și se taie în bucăți mici împreună cu mărul. Se toacă ceapa, se toacă ceapa verde.

Pune într-un castron merele, puiul, strugurii, ceapa și merisoarele. Se piperează și se condimentează cu maioneză. Se presara cu ceapa verde deasupra.

5. Salată cu struguri și pui în sos de brânză-cremă

Ingrediente

• 1 piept de pui;
• 100 g de struguri;
• 50 ml crema 20% grasime;
• 30 g brânză albastră;
• 2 lingurițe de muștar din boabe
• ⅓ o linguriță de usturoi uscat;
• 1 buchet de salata verde

Pregătirea

Fierbeți puiul până se înmoaie. Se răcește și se taie în bucăți mici. Împărțiți strugurii în jumătate.

Pentru dressing, frisca cu branza, mustar si usturoi cu un blender. Ridicați salata cu mâinile și puneți-o pe un vas. Deasupra sunt struguri și pui. Turnați sosul peste.

6. Salată cu struguri, ardei și brânză

Ingrediente

• 3 oua;
• 1 piept de pui;
• 100 g brânză semi-tare;
• 150 g struguri;
• 1 ardei gras;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• 4-5 frunze de salata verde;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Ouă fierte timp de 10 minute, pui până se înmoaie. Răciți-l. Tăiați ouăle și brânza cu un cuțit sau dați pe răzătoarea grosieră. Împărțiți strugurii în jumătate. Tăiați pieptul în bucăți mici, ardeiul în felii lungi.

Combinați ouăle cu brânză, pui, struguri și ardei. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză. Se aseaza pe o farfurie ornata cu salata verde.

Îl alegi pe cel mai bun? ️

10 salate vibrante de ardei gras pe care le veți iubi cu siguranță

7. Salata cu struguri, pui, telina si mac

Ingrediente

• 1 piept sau pulpă de pui;
• 2-3 tulpini de țelină;
• 150 g struguri;
• 30-50 g nuci pecan sau nuci;
• 5 lingurițe de miere;
• 4 lingurite de otet de mere
• 4 linguri de maioneză;
• 2 lingurițe de semințe de mac;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• 1 buchet de salata verde

Pregătirea

Se fierbe pieptul de pui până se înmoaie. Se răcește și se taie în bucăți mici cu țelină. Împărțiți strugurii în jumătate.

Uscați nucile într-o tigaie fără ulei timp de câteva minute, apoi tăiați cu un cuțit. Pentru dressing, combinați mierea cu oțet, maioneză și semințe de mac.

Aruncați puiul, strugurii, țelina și nucile. Se condimenteaza cu sare, piper si sos, apoi se pun toate ingredientele pe un platou cu salata verde.

Să-ți surprinzi oaspeții?

10 salate racoritoare de telina

8. Salată cu struguri, ton și nuci

Ingrediente

• 1 măr;
• 100 g de struguri (se pot folosi multicolori);
• 3-5 tulpini de ceapă verde;
• 50 g nuci;
• 200-250 g ton conservat;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• 1-2 linguri de maioneza sau smantana.

Pregătirea

Curățați și dați pe răzătoare mărul. Tăiați strugurii în jumătate. Tăiați ceapa verde. Se usucă nucile într-o tigaie fără ulei timp de 2 minute, apoi se răcesc și se toacă cu un cuțit.

Scurgeți lichidul din conserve și zdrobiți peștele cu o furculiță. Pune toate ingredientele intr-un bol, asezoneaza cu sare si piper si asezoneaza cu maioneza.

Gătește fără motiv?

10 salate delicioase cu ton conservat

9. Salată cu struguri și somon roz

Ingrediente

• 2 oua;
• 200-250 g conserva de somon roz;
• 10-15 struguri;
• 1 ceapă;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte tari timp de 10 minute. Se răcește și se taie în bucăți mici. Scurgeți lichidul din conserve și zdrobiți peștele cu o furculiță.

Tăiați strugurii în jumătate, ceapa în sferturi și turnați peste ei apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune. Pe o farfurie se pun pestele, ceapa si ouale, se ung fiecare cu maioneza. Puneți strugurii deasupra.

Răsfățați-vă?

10 salate simple cu conserve de pește

10. Salată cu struguri, carne și legume

Ingrediente

• 3 oua;
• 250 g file de pui sau pulpa de vita;
• 100 g de struguri;
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• 2 muraturi;
• Sarat la gust;
• piper dupa gust;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Se fierbe puiul, cartofii și morcovii până se înmoaie. Fierbeți ouăle tari - acest lucru va dura 10 minute. Se răcesc toate ingredientele și se taie în bucăți mici împreună cu castraveții. Pune totul într-un castron împreună cu strugurii. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.

Cititi si?

• 10 retete de salata Olivier. Inclusiv pentru vegani
• 10 salate reci de cârnați afumati
• 10 salate de pui afumat care se vor potrivi cu siguranta pe gustul tau
• 10 salate racoroase fara maioneza
• 10 salate delicioase de ananas