10 delicioase salate de fasole

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Combinații interesante cu pui, carne de vită, cârnați, porumb, ciuperci, sfeclă, bețișoare de crab și multe altele.

3 puncte importante

1. Pentru salate poti folosi atat fasole conservata, cat si cea fiarta. Principalul lucru este să-l gătiți corect pe acesta din urmă.
2. Fasolea conservată trebuie mai întâi aruncată într-o strecurătoare pentru a sticlă lichidul și clătită.
3. Maioneza de salată este ușor de făcut singur sau de înlocuită cu smântână, iaurt natural sau alte sosuri.

Salată cu fasole, cârnați, porumb și roșii

Ingrediente

• 150-200 g cârnați afumati;
• 1-2 roșii;
• ½ ceapă;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 200 g porumb conservat;
• 1 catel de usturoi;
• 1-2 linguri de maioneza;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• mai multe crengute de patrunjel - optional.

Pregătirea

Tăiați cârnații fâșii grosiere, roșiile în bucăți grosiere și ceapa în bucăți fine. Adăugați fasolea, porumbul, usturoiul tocat, maioneza, sare și piper la ingrediente și amestecați. Puteți adăuga pătrunjel tocat în salată.

Salata de fasole cu ciuperci murate si oua

Ingrediente

• 3 oua;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 120 g ciuperci murate cu miere;
• câteva pene de ceapă verde;
• Sarat la gust;
• 2 linguri de maioneza;
• câteva frunze de salată.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați-le în cuburi mici. Se adauga fasolea, ciupercile, ceapa tocata, sarea si maioneza si se amesteca. Turnați vasul peste frunzele de salată.

Salată de fasole și ton

Ingrediente

• 150-200 g de conserva de ton;
• 300 g fasole albă conservată sau fiartă;
• ½ ceapă roșie;
• ½ legătură de ceapă verde;
• câteva fire de pătrunjel;
• 120 ml ulei de măsline;
• 1 lamaie;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Pasează tonul cu o furculiță. Se adauga fasolea, ceapa rosie tocata si verdeata tocata. Combinați uleiul, sucul de lămâie întreagă, sare și piper și asezonați salata cu acest amestec.

Salata cu fasole, pui, porumb si varza chinezeasca

Ingrediente

• 200 g piept de pui fiert;
• ½ cap mediu de varză chinezească;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 200 g porumb conservat;
• 2-3 linguri de maioneza;
• Sarat la gust.

Pregătirea

Tăiați puiul răcit în bucăți mari. Se toaca varza grosier. Adăugați fasolea, porumbul, maioneza și sarea la ingrediente și amestecați.

Salata cu fasole, sfecla si castraveti murati

Ingrediente

• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• 3-4 linguri de ulei de măsline;
• 2-3 castraveți murați;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 2-3 catei de usturoi;
• câteva fire de pătrunjel;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Răziți sfecla crudă cu o răzătoare coreeană de morcovi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și o prăjiți în puțin ulei încins. Adăugați sfecla, gătiți, amestecând din când în când, încă câteva minute și răciți.

Tăiați castraveții în cuburi mici. Se adauga fasolea, usturoiul tocat, patrunjelul tocat, sfecla cu ceapa, sare, piper si uleiul si se amesteca.

Salată cu fasole, șuncă, castraveți și ouă

Ingrediente

• 3 oua;
• 200 g sunca;
• 1 castravete proaspăt;
• 200 g fasole albă conservată sau fiartă;
• ½ legătură de pătrunjel sau mărar;
• 2 linguri smantana;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați-le, șunca și castraveții în cuburi medii. Adăugați la aceasta fasolea, ierburile tocate, smântâna, sare și piper și amestecați.

Experiment?

15 salate interesante cu castraveți proaspeți

Salata cu fasole, vita, piper si nuca

Ingrediente

• 1 ceapa rosie;
• 2 linguri otet de mere 6%
• 100 ml apă fierbinte;
• 250 g file de vita fiert;
• 1 ardei gras rosu;
• ½ ardei iute;
• 50 g nuci;
• ¼ de legătură de coriandru;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 2 catei de usturoi;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• ½ linguriță de hamei suneli;
• 2 linguri de ulei de măsline.

Pregătirea

Tăiați ceapa în fâșii mari. Amesteca o lingura de otet si apa si marinam ceapa in acest lichid timp de 7-10 minute.

Tăiați carnea și ardeiul gras, curățați de semințe, în cuburi mari, iar ardeiul iute în fâșii subțiri. Tăiați nucile și coriandru.

Adăugați ceapa la ingredientele pregătite, scurgeți lichidul, fasolea, usturoiul tocat, sare, piper negru, hameiul de suneli, oțetul și uleiul și amestecați.

A pregati?

10 salate pentru cei care iubesc carnea

Salată cu fasole, bastoane de crab și ouă

Ingrediente

• 3 oua;
• 200 g batoane de crab;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• ¼ o grămadă de mărar;
• 1-2 linguri de smantana;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați-le și bețișoarele de crab în cuburi mari. Adăugați fasolea, mararul tocat, smântâna, sare și piper și amestecați.

Diversificarea meniului?

7 salate delicioase cu chipsuri. Doar incearcă

Salata de legume cu fasole si morcovi coreeni

Ingrediente

• 2–4 tulpini de țelină;
• 1 ardei gras rosu;
• 1-2 castraveți;
• 2-3 rosii;
• ½ ceapă;
• ¼ cap mediu de varză chinezească;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 200 g morcovi coreeni;
• Sarat la gust;
• 2-3 linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Tăiați țelina, ardeii, castraveții și roșiile în bucăți mari, iar ceapa în cuburi mici. Tocați varza mărunt. Adăugați fasolea, morcovii coreeni, sarea și uleiul și amestecați bine.

Ia-ti notite?

12 salate coreene de morcovi care dispar primele de pe masă

Salată cu fasole, pui, roșii, brânză și crutoane

Ingrediente

• 200-300 g piept de pui fiert;
• 1-2 roșii;
• 100 g brânză tare;
• 200 g fasole roșie conservată sau fiartă;
• 50-100 g crutoane cu orice gust;
• 3 linguri de maioneza;
• Sarat la gust;
• orice verdeata - optional, dupa gust.

Pregătirea

Tăiați carnea și roșiile răcite în cuburi mici. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Adăugați fasolea, crutoanele, maioneza și sarea la ingrediente și amestecați. Adăugați ierburi tocate, dacă doriți. Serviți salata imediat pentru a nu se înmuia crutoanele.

Citeste si ???

• 5 salate delicioase de pui
• 15 salate de legume neobișnuite
• 15 salate interesante de morcovi
• 12 salate vibrante de avocado pentru cei care iubesc mâncarea delicioasă
• 15 salate delicioase de mazăre verde