Cum să faci un smoothie de vară fără rețetă

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Un smoothie de vară este modalitatea perfectă de a împacheta o grămadă de ierburi proaspete, fructe și legume în cel mai scurt timp. În plus, atâta timp cât ai un blender și suficientă energie pentru a apăsa butonul ON, poți oricând să faci acasă un cocktail atât de simplu, chiar și fără a folosi o rețetă anume.

Se pare că orice poate fi transformat într-un smoothie, dar combinația de ingrediente ar trebui să fie echilibrată nu numai ca gust, ci și ca valoare nutritivă, să includă câteva fructe și ierburi, un îndulcitor, o sursă de grăsimi și proteine și suficient lichid pentru bate.toate acestea împreună.

Să începem cu verdeața. Smoothi-urile sunt perfecte pentru completarea meniului cu o porție de ierburi proaspete, fără a fi nevoie să pregătiți o altă salată. Cea mai neutră bază care se potrivește bine cu orice fruct și legume este spanacul. În smoothie-urile de legume și fructe de pădure, puteți adăuga puțină rucola, care are un gust ușor piperat, sau ierburi aromatice precum menta, la spanac. Acesta din urmă va avea nevoie doar de câteva crenguțe, dar verdețurile de bază nu trebuie să fie mai mult de un pahar per porție, altfel nu vei lăsa senzația că bei piure de plantă.

După ce ați pus verdețurile spălate într-un blender, adăugați o mână de fructe de pădure și fructe preferate. Acordați atenție unei alte baze tradiționale de smoothie - banane. Ei fac băutura mai dulce și mai cremoasă. Bananele congelate sunt deosebit de bune, care, după biciuire, se transformă în ceva asemănător cu înghețată și smoothie-uri chill.

Nu adăugați mai mult de un pahar de fructe și fructe de pădure proaspete sau congelate tocate într-un pahar de verdeață.

Acum la lichide. Desigur, întregul conținut poate fi bătut cu apă plată, dar încercați să îl înlocuiți cu apă de cocos, nucă sau lapte de vacă, iaurt sau suc. De regulă, aproximativ un pahar de lichid ar trebui să fie suficient pentru a bate bine toate ingredientele, dar în funcție de grosimea dorită, puteți varia volumul.

Sursa de grăsimi sănătoase din smoothie-uri poate fi laptele sau smântâna de cocos, o cantitate mică de ulei vegetal sau o lingură de orice unt de nuci. Ultima varianta ni se pare cea mai delicioasa.

Tot felul de aditivi au ca scop îmbunătățirea gustului băuturii sau creșterea valorii nutriționale a acesteia și, prin urmare, totul poate fi folosit: pudră proteică, condimente măcinate și diverse superalimente.

Îndulcitorii sunt ultimii utilizați. Dacă găsești că băutura ta pe bază de fructe sau fructe de pădure este deja dulce, sări peste acest pas. În caz contrar, o picătură de miere, sirop de agave, sirop de arțar sau chiar câteva curmale vor ajuta la transformarea smoothie-ului în micul dejun perfect pentru cei dragi.