21 de răspunsuri la întrebări naive, dar importante despre colesterol

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Probabil te-ai gândit la asta, dar ai ezitat să întrebi.

1. Ce este colesterolul?

Colesterolul (alias colesterolul) este un compus organic care arată ca ceara Întrebări frecvente despre colesterol. „Fără întărită” - așa este tradus acest cuvânt din greacă. Este puțin probabil să reușiți să atingeți colesterolul cu mâinile, așa că credeți-mă pe cuvânt: există o substanță atât de ceară (mai precis, este un alcool gras) în corpul dumneavoastră. Și nu se poate scăpa de el.

2. Doar oamenii au colesterol?

Nu numai. Acest alcool gras natural este produs de toate animalele. Dar în plante și ciuperci nu este.

3. De unde vine?

Tot colesterolul de care are nevoie organismul este produs în ficat. Dar poate veni și în alt mod, Controlează-ți colesterolul, cu alimente.

De exemplu, dacă vă plac friptura sau kebab-urile, fiți pregătiți pentru faptul că colesterolul de pui, de porc sau, să zicem, de pește va deveni și al tău prin completarea stocurilor personale. Lapte, smântână, smântână, ouă - în aceeași pușculiță.

4. Colesterolul – este dăunător?

Viceversa. Dacă nu ar exista colesterol, nu am fi noi. Cel puțin în forma cu care suntem obișnuiți.

Colesterolul este cel mai important element de construcție al organismului. El participă activ la crearea celulelor tuturor organelor și țesuturilor - nervi, mușchi, piele, plămâni, inimă. Creierul contine in general 25% din rezervele totale de colesterol, mintea si creierul de colesterol din organism, iar acest lucru este justificat: „bila intarita” este necesara pentru cresterea si dezvoltarea a numeroase celule nervoase. Dar asta nu este tot.

Iată o listă incompletă a funcțiilor pe care le îndeplinește colesterolul colesterolului:

• Este implicat în producerea de hormoni, inclusiv testosteron, estrogen și cortizol.
• Esențial pentru sinteza vitaminei D.
• Este o materie primă pentru producerea acizilor biliari, fără de care grăsimile din alimente nu ar putea fi descompuse în intestine.
• Asigură funcționarea normală a sistemului imunitar, ajută organismul să reziste la dezvoltarea tumorilor.

5. Dar dacă colesterolul este necesar și util, de ce ne zguduim?

Pentru că lucrurile care sunt utile și chiar vitale în doze normale devin otrăvitoare în exces.

Dacă există prea mult colesterol în organism, acesta începe să se acumuleze pe pereții vaselor de sânge, creând așa-numitele plăci aterosclerotice. Cum arata se vede in poza de mai jos (galben este, colesterol).

Lumenul vaselor se îngustează, puțin sânge intră în organe și țesuturi, primesc mai puțină nutriție și oxigen. Toate acestea se pot întoarce cu cele mai neplăcute consecințe. Inclusiv opțiunea ca un cheag de sânge să se formeze într-un vas îngustat, care blochează complet fluxul de sânge. Acest lucru poate provoca un accident vascular cerebral. Cu un posibil rezultat letal.

6. Cât colesterol este prea mult?

Un nivel ridicat de colesterol este raportat dacă concentrația totală a acestuia în sânge depășește Întrebările frecvente despre colesterol 200 mg/dL sau 5 mmol/L. Cu toate acestea, există un punct important aici.

Colesterolul este împărțit în mod convențional în două tipuri: „bun” și „rău”. Și dacă concentrația de colesterol „rău” într-adevăr ar trebui să fie mai mică, atunci cu „bun” - o cu totul altă poveste.

7. Ce este colesterolul „bun” și „rău”?

Să subliniem încă o dată: aceste desemnări evaluative sunt condiționate. Atât colesterolul „bun” cât și cel „rău” sunt una și aceeași substanță. Doar cu o nuanță.

Colesterolul nu poate fi în formă pură în sânge. Pentru a-l livra organelor și țesuturilor, organismul face următorul truc: combină colesterolul într-un singur întreg cu grăsimi și proteine. Acești compuși „de transport” se numesc lipoproteine. Ei (mai precis, compoziția lor) sunt cei care determină raportul estimat al nivelurilor de colesterol față de colesterol.

• Colesterolul „rău” este cel care face parte din lipoproteinele cu densitate joasă (LDL, sau LDL, LDL în engleză). Sub formă de LDL, este livrat din ficat către organe și țesuturi. Dar dacă sunt deja saturate cu colesterol și nu-l iau, substanța este pur și simplu „descărcată” la intrare, așezându-se pe pereții vaselor de sânge. Așa se formează chiar plăcile aterosclerotice.
• Colesterolul „bun” este cel găsit în lipoproteinele cu densitate mare (HDL, sau HDL, HDL). HDL captează „excesul”, colesterolul inutil din vasele de sânge și îl returnează înapoi în ficat pentru procesare. Adică luptă cu formarea plăcilor aterosclerotice.

În mod ideal, ambele procese sunt echilibrate, astfel încât vasele să rămână curate. Dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.

8. Puteți determina cât de mult colesterol „bun” și „rău” este în sânge?

Da. Un test de sânge adecvat arată nu numai nivelul colesterolului total, ci și tipurile acestuia.

9. Ce nivel de colesterol „rău” este considerat ridicat?

Limita superioară este de 190 mg/dL (4,5 mmol/L). Dacă nivelul de colesterol „rău” din sânge este mai mare, este un simptom periculos care crește riscul de infarct și alte probleme cardiovasculare.

Cu colesterolul „bun”, situația este exact inversă: cu cât mai mult, cu atât mai bine. Are o limită inferioară periculoasă de 40 mg/dL (1 mmol/L). Dacă nivelul HDL este mai scăzut, se vorbește din nou despre un risc ridicat pentru inimă și vasele de sânge.

10. Există simptome care recunosc colesterolul ridicat?

Nu. În cele mai multe cazuri, colesterolul nu se manifestă în niciun fel. Până când apare un accident vascular cerebral.

Doar uneori pe pielea unor oameni apar excrescențe gălbui - xantoame. Acestea reprezintă depozite de piele bogate în colesterol și pot servi ca o confirmare indirectă a nivelului său ridicat.

11. Cum știu dacă am colesterolul ridicat?

Fă-ți un test de sânge. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA recomandă ca colesterolul să fie administrat cel puțin o dată la 4-6 ani.

12. Colesterolul crește din cauza faptului că mâncăm multe alimente grase?

Parţial. Cheia este ce tip de grăsime mănânci.

Se știe că nivelul de colesterol „rău” din sânge crește odată cu utilizarea:

• grăsimile saturate sunt în principal produse de origine animală: carne grasă, untură, unt, smântână, brânză;
• grăsimile trans - cele care se găsesc în fast-food, produse de panificație, alimente comode.

Dar grăsimile nesaturate (se găsesc în peștii grasi, nuci – în special alune și alune), dimpotrivă, reduc nivelul de LDL.

13. Va fi mai mult colesterol „rău” din ouăle de găină?

Nu este necesar. Da, există într-adevăr mult colesterol în ouăle de pui. Cu toate acestea, atunci când intră în sânge, se poate transforma atât în forme „rele” cât și „bune”. Totul depinde de mediu - cu ce ai mâncat exact.

Dacă preferi un ou într-o salată cu maioneză sau ca ou prăjit pe untură, cel mai probabil vei obține LDL. Dar omletă în ulei vegetal sau un ou în sine nu vor crește concentrația de colesterol dăunător din sânge.

14. Dacă o sticlă de ulei vegetal scrie „0% colesterol”, îți vine să crezi?

100%. Nu există colesterol în alimentele vegetale. Dacă un producător de ulei de floarea soarelui sau de măsline subliniază acest fapt, consideră-l doar un truc.

15. Când alte alimente sunt etichetate „colesterol scăzut”, sunt acestea sigure?

Nu este necesar. Am stabilit deja: rolul îl joacă nu atât colesterolul, cât mediul său. Alimentele etichetate „colesterol scăzut” pot conține grăsimi saturate care cresc nivelul de colesterol LDL din sânge.

O nuanță separată: chiar dacă un astfel de produs conține grăsimi nesaturate - același ulei vegetal - poate conține prea multe calorii. Asigurați-vă că cantitatea totală de grăsimi din dieta dumneavoastră nu depășește 20-30% din meniul zilnic.

16. Colesterolul afectează creșterea în greutate?

Aici, mai degrabă, vorbim de o legătură indirectă. Cu cât mănânci mai multe grăsimi saturate și trans, cu atât este mai mare nivelul de colesterol și, în același timp, aportul caloric. Consecința acestuia din urmă este supraponderalitatea.

17. Ce, în afară de alimente, afectează nivelul colesterolului „rău”?

O dietă bogată în grăsimi saturate și trans este cea mai frecventă cauză a nivelului ridicat de colesterol. Cu toate acestea, există și alți factori care influențează nivelul colesterolului:

• a fi supraponderal sau obez;
• stil de viata sedentar;
• diabet zaharat tip 2;
• hipotiroidism (glanda tiroidă insuficientă);
• vârsta după menopauză la femei;
• insuficiență renală cronică;
• hipercolesterolemia este o afecțiune moștenită în care colesterolul LDL este eliminat din sânge mai puțin activ decât este necesar.

18. Cât de des trebuie verificat nivelul de colesterol?

Depinde de o serie de date: vârsta dumneavoastră, istoricul medical, factorii de risc suplimentari (sunt enumerați în paragraful de mai sus). Prin urmare, este ideal ca medicul dumneavoastră să determine frecvența testului de colesterol.

Recomandările generale ale colesterolului sunt următoarele:

• Primul test pentru colesterol trebuie făcut la vârsta de 9-11 ani.
• Până la vârsta de 19 ani, testul se face o dată la 5 ani. Excepția sunt factorii ereditari. Dacă familia a avut cazuri de colesterol crescut, accident vascular cerebral, alte boli cardiovasculare, testul trebuie făcut la fiecare 2 ani.
• Persoanele cu vârsta peste 20 de ani fac testul la fiecare 5 ani.
• Bărbaților cu vârsta cuprinsă între 45-65 de ani și femeilor cu vârsta între 55-65 de ani li se recomandă să facă teste la fiecare 1-2 ani.

19. Ce să faci dacă se constată un nivel ridicat al colesterolului?

Pentru început, consultați-vă cu un terapeut sau alt medic care vă supraveghează. Este posibil ca nivelul tău de colesterol să fie puțin mai mare decât în mod normal, dar nu există alți factori de risc - această situație este considerată normală Întrebări despre colesterol și nu necesită tratament.

În general, efectuarea unor schimbări în stilul de viață Întrebările frecvente despre colesterol este adesea suficientă pentru a scădea nivelul colesterolului:

• Mănâncă mai puține grăsimi trans. Chipsurile, hamburgerii, alte fast-food-uri, precum și produse de panificație din magazin, inclusiv prăjituri și produse de patiserie, sunt interzise.
• Îndepărtați pielea și grăsimea din carne, pasăre și pește.
• Preferați alimentele fierte și coapte în detrimentul celor prăjite.
• Rezemați-vă pe legume, fructe și cereale. Mai ales cele care conțin multe fibre - fulgi de ovăz, mere, prune uscate.
• Mișcă-te mai mult. Faceți mișcare cel puțin 30 de minute pe zi - mers pe jos, înot, yoga, fitness. Discutați cu medicul dumneavoastră: el vă va ajuta să găsiți sarcina optimă.
• Încearcă să slăbești. Este suficient să slăbești 4,5 kilograme pentru ca nivelul de LDL-colesterol să scadă cu 8%.
• Renunțe la fumat.

20. Oh, deci te poți descurca fără droguri?

Nu intotdeauna. Decizia dacă aveți nevoie sau nu de medicamente este luată doar de medic. Medicul ține cont de nivelul actual de colesterol din sânge, precum și de bolile concomitente. Dacă cantitatea de substanță este mare, vi se vor prescrie medicamente numite „statine” - acestea vor ajuta la eliminarea LDL-colesterolului din organism.

De asemenea, veți avea nevoie de statine sau alte medicamente Colesterol: mituri și fapte dacă:

• aveți o tulburare ereditară care face ca colesterolul să crească de la o vârstă fragedă;
• suferiți de boli cardiovasculare;
• au diabet de tip 2.

În niciun caz nu trebuie să refuzați medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră - acest lucru este plin de un atac de cord.

21. Cât de repede va scădea nivelul colesterolului?

Din fericire, colesterolul ridicat este o afecțiune ușor de reglementat. Dacă vă schimbați stilul de viață în conformitate cu recomandările medicului și începeți să luați medicamentele necesare, colesterolul va reveni la normal în aproximativ câteva săptămâni.