6 cele mai bune rețete de prăjituri cu ovăz

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Încercați opțiuni cu stafide, banane, ciocolată, nuci și multe altele.

1. Prajituri cu scortisoara din fulgi de ovaz

Ingrediente

• 2 oua;
• 70 g unt;
• 1-2 lingurițe de scorțișoară;
• 70 g zahăr;
• 150 g de fulgi de ovăz care nu necesită gătire;
• 20 g faina de grau.

Pregătirea

Se separă gălbenușurile de albușuri și se bat cu jumătate din unt, scorțișoară și zahăr pentru a dizolva complet cristalele. Bate albusurile pentru a forma o spuma densa.

Încinge uleiul rămas într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți fulgii de ovăz timp de 8-10 minute, amestecând continuu. Răciți-l.

Combinați fulgii de ovăz cu amestecul de ou-zahăr și făina. Apoi adăugați proteinele și amestecați.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și turnați amestecul pe ea. Coaceți aproximativ 15 minute la 180 ° C.

2. Prajituri cu stafide din fulgi de ovaz

Ingrediente

• 30 g stafide;
• 150-185 g zahăr;
• 1 g vanilină;
• 85 g unt;
• ⅓ linguriță de sare;
• 50 ml apă;
• ½ linguriță de scorțișoară
• 75 g fulgi de ovaz sau fulgi de ovaz tocat;
• 170 g faina de grau.

Pregătirea

Se macină stafidele într-un blender. Apoi amestecați cu zahărul, vanilia și untul la temperatura camerei pentru a forma un amestec fără cocoloașe.

Se dizolvă sarea în apă, se adaugă împreună cu scorțișoară și făină de ovăz la masa rezultată. Amestecați și, adăugând treptat făina de grâu, frământați aluatul.

Întindeți-l astfel încât grosimea stratului să fie de aproximativ 7–8 mm. Folosiți un pahar sau un tăietor special pentru prăjituri pentru a face fursecuri rotunde. Transferați bucățile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace 10-12 minute la 200°C.

3. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu miere si smantana

Ingrediente

• 150 g fulgi de ovaz instant;
• 200 g faina de grau;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 100 g unt;
• 85 g zahăr;
• 1 lingura de miere lichida;
• 150 ml smantana;
• 1 ou.

Pregătirea

Măcinați fulgii de ovăz într-un blender. Combinați făina cu bicarbonatul de sodiu.

Se zdrobește untul la temperatura camerei cu zahăr. Adăugați mierea, smântâna, oul și bateți cu un mixer. Apoi amestecați fulgii de ovăz. Se adauga amestecul de faina si bicarbonat de sodiu putin cate putin si se framanta aluatul.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți cu lingură peste prăjituri. Se coace 10-15 minute la 200°C.

4. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu banane, nuci si stafide

Ingrediente

• 50 g caju sau alte nuci;
• 50 g stafide;
• 1 banană;
• ½ lingurita zahar vanilat;
• 80 ml lapte;
• 90-100 g fulgi de ovaz.

Pregătirea

Tocați nucile. Se toarnă stafidele cu apă clocotită pentru scurt timp, apoi se clătesc.

Se zdrobește banana cu o furculiță. Se amestecă mai întâi cu zahăr și lapte, apoi cu fulgi de ovăz. Notă: Fursecurile făcute din fulgi de ovăz, care trebuie gătite, sunt mai sănătoase, dar mai dure. Daca aceasta din urma te deranjeaza, foloseste cereale instant.

Adăugați stafidele și nucile. Lăsați aluatul la temperatura camerei timp de 20-30 de minute.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți cu lingură peste prăjituri. Coaceți aproximativ 10-15 minute la 180 ° C.

5. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu morcovi

Ingrediente

• 100 g morcovi;
• 30-50 g nuci;
• 80 g unt;
• 100 g zahăr din trestie;
• 1 lingurita zahar vanilat
• 1 ou;
• 50 g fulgi de ovaz;
• 100 g faina;
• ¼ linguriță de praf de copt.

Pregătirea

Rade morcovii pe răzătoarea medie sau fină. Tocați nucile.

Bateți untul la temperatura camerei cu trestie de zahăr și zahăr vanilat și un ou. Apoi amestecați morcovii și fulgii de ovăz. Dacă folosiți fulgi care necesită gătire și vi se par duri, înmuiați-i în apă sau lapte timp de 10 minute înainte de a adăuga în aluat, apoi stoarceți.

Se adauga faina si praful de copt, se framanta aluatul si se da la frigider pentru 10-15 minute.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și îndepărtați prăjiturile cu lingura. Se coace 20-25 de minute la 200°C.

6. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu ciocolata si nuci

Ingrediente

• 100 g ciocolată;
• 100 g de alune sau alte nuci;
• 110-120 g fulgi de ovaz;
• 150 g faina de grau;
• 1 praf de sare;
• 1 lingurita praf de copt
• 100 g unt;
• 160 g zahăr;
• 1 ou.

Pregătirea

Tăiați ciocolata și nucile. Măcinați fulgii de ovăz într-un blender. Se amestecă cu făina, sarea și praful de copt.

Combinați untul la temperatura camerei cu zahărul și un ou, apoi adăugați ciocolata și nucile. Se amestecă amestecul de făină și se dă la frigider pentru o oră.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți cu lingură peste prăjituri. Se coace 10-12 minute la 180°C.

Cititi si?

• 10 cele mai bune rețete de rulouri de biscuiți cărora le poți rezista greu
• 10 rețete de chifle pufoase cu mere de încercat
• Cum se face o rulada de bezea delicioasă
• 10 rețete de plăcinte delicioase cu mere
• 11 rețete de cheesecake perfecte pentru cei care iubesc clasicele și experimentele