Cum să planifici lucrurile pentru a ține pasul cu totul

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Yevgenia Levshitskaya, partenerul holdingului restaurant Perelman People, a vorbit despre modul în care își întocmește un program personal, despre munca unui marketer și calitățile umane.

Mai multe povești despre profesiile viitorului pot fi găsite.

"Ma trezesc devreme. Și în primul rând verific cine mi-a scris în timpul nopții și dacă totul este în regulă"

Acum sunteți partener al Perelman People, un holding cu 12 restaurante. Cum a început cariera ta profesională?

Am început să lucrez de îndată ce am împlinit 18 ani. În primul rând, în domeniul hotelier: acolo am învățat servicii impecabile, comunicarea cu oamenii - cu rușii și străinii, subtilitățile psihologiei. Sunt sociolog prin educație, așa că toate acestea mi-au fost aproape.

Nu am vrut să lucrez la hotel multă vreme. Aveam de gând să plec din Rusia să studiez și, eventual, să stau să locuiesc undeva în Europa. În acel moment l-am cunoscut pe primul meu soț (Vladimir Perelman, restaurator. - Nd.). Întâlnirea a fost fatidică: m-a adus în afacerea cu restaurante, am deschis împreună 12 unități și până astăzi lucrăm cot la cot cu el, deși suntem divorțați.

Acasă, iau mereu un mic dejun copios. Învățat prin experiență amară. În ciuda faptului că lucrez în restaurante, am avut o perioadă în care am mâncat foarte puțin. De ceva timp, corpul s-a descurcat în mod normal, dar la un moment dat s-a jignit și a început să doară.

Mănânc acasă, pentru că la serviciu mă așteaptă imediat lucruri importante sau întâlniri. Pot să uit de micul dejun. De asemenea, cu siguranță mă forțesc să iau cina.

Iau metroul la serviciu. Apropo, mereu merg acolo dimineața - nu contează dacă am o întâlnire devreme sau nu. Nu-mi place să lucrez de acasă.

Un hack important în viață. Dacă ești enervat, nu deschide e-mail sau mesagerie instant. În caz contrar, este posibil să înțelegeți ceva greșit, să vă desprindeți și să răspundeți în grabă. Trebuie să vă lăsați să expirați.

S-a întâmplat ca mulți din sectorul restaurantelor să fie activi după ora șapte seara. Prin urmare, de obicei lucrez până la ora 22:00. Apoi vin acasă, mă hrănesc pe copil și pe mine, dacă am putere. Aproape că nu mai este timp pentru un hobby. Cu toate acestea, vreau să încep să dansez. De asemenea, încerc să merg dimineața la lecții de pian.

„Cred că lecțiile de informatică sunt una dintre cele mai importante din școală. Nu le-am avut, ceea ce este păcat”

Cum îți amintești toate sarcinile pentru ziua, săptămâna? Folosești programe speciale sau notezi totul într-un jurnal în mod vechi?

Am un calendar în telefon (ca orice altă persoană modernă), și scriu totul acolo: fiecare programare, vizită la medic, lecții de muzică. Totul este legat de calendar - este nerealist să-ți amintești cel mai mult. Există prea mult flux de informații.

Datorită calendarului, nu pierd nicio întâlnire - nu îmi permit să fac asta.

De asemenea, fac diverse note pe telefon. De exemplu, notez idei pentru restaurante. Mă antrenez să le introduc imediat în telefon, chiar dacă vin noaptea.

Crezi că nu vei uita o idee bună? Crede-mă: uită! Prin urmare, creați note fără întârziere. Sunt multe idei, pot fi delirante, dar unele funcționează și sunt implementate.

Am și un jurnal: în el scriu, creez, fac schițe. Apropo, înainte, când dădeam TK pentru machete, întotdeauna desenam și trimiteam schițele mele designerilor.

În prezent testați ASUS ZenBook 14 UX434. Crezi că ar putea servi drept jurnal?

Cred că da, cu siguranță. Mai ales pentru cei care lucrează mai mult la computer. Poate fi ciudat la început, dar adesea ceva nou ne aduce mari beneficii și face viața confortabilă. De exemplu, anul acesta am trecut de la Mail.ru la Yandex.ru. Primele două săptămâni au fost insuportabil de grele pentru mine, sincer. Și acum sunt fericit.

Cum conduceți întâlnirile cu angajații?

Prefer să comunic cu angajații vis-a-vis. Dar uneori facem conferințe online când cineva pleacă în alt oraș. De exemplu, în viitorul apropiat plănuiesc să locuiesc în altă țară timp de o lună. Desigur, vom comunica prin link video. Perfect pentru aceste scopuri: are o cameră web bună și un ecran larg fără cadru.

Comunicarea online este, de asemenea, necesară pentru a comunica cu liber profesioniști sau interpreți. De exemplu, am realizat conținut foto cu fotograful Yuri Treskov. Și când negociam cu el, locuia la Paris.

ZenBook nu este grozav doar pentru conferințe online. În întâlnirile offline, va fi util să afișați tabele, estimări, prezentări pe marele ecran. Acest lucru este foarte convenabil atunci când o mulțime de oameni participă la întâlnire simultan. Puteți discuta împreună despre designul restaurantului, bugetul, proiectul de marketing.

Ce caracteristici ale ASUS ZenBook 14 UX434 v-au fost utile pentru munca dvs.?

Lucrez fără mouse de mulți ani, așa că un senzor de înaltă calitate este foarte important pentru mine. În ZenBook, puteți folosi degetele pentru a controla atât ecranul principal mare, cât și touchpadul - acesta este un afișaj secundar complet, similar cu un ecran de smartphone.

Pe ScreenPad 2.0, puteți rula o varietate de aplicații și multitasking. De exemplu, pe ecranul principal, completați un plan pentru o lună, iar pe micul ecran, verificați e-mailurile sau vizionați un film.

ZenBook are, de asemenea, navigare ușoară și viteză excelentă a internetului. Plus ca laptopul este rapid. Sunt o persoană reflexă: gândesc repede, vorbesc repede, lucrez repede, merg repede. Și este important pentru mine ca tehnica să funcționeze pe aceeași lungime de undă ca și mine.

Sunt și vizual. Îmi place absolut reproducerea culorilor a afișajului NanoEdge: puteți pune o imagine inspirată pe desktop și vă puteți bucura.

Îți iei adesea laptopul cu tine la serviciu?

De multe ori. Și călătorește mereu cu mine. Călătoresc cu metroul, iar restaurantele noastre sunt împrăștiate în toată Moscova. ASUS ZenBook 14 UX434 este perfect pentru că este mic, compact, ușor.

Îmi amintesc primul meu laptop - o cărămidă atât de grea. A fost foarte greu cu el, mai ales să mă întorc acasă - credeam că mi-ar cădea mâinile. Și cu ZenBook, bineînțeles, mișto. Nici măcar nu trebuie să cumpărați o husă sau un rucsac special: laptopul poate încăpea cu ușurință într-o geantă de dimensiune medie.

Ce credeți, dacă o persoană este departe de progresul tehnologic, îl va împiedica acest lucru să devină un marketer de primă clasă?

Da se va. În PR, trebuie să lucrați cu un număr mare de planuri de proiect, stocare în cloud și același e-mail.

Trebuie să poți folosi totul. Mesele îmi erau cam grele înainte, pentru că sunt o persoană creativă. Cu toate acestea, face parte din viața și munca noastră. Nu putem desena ceva pe o bucată de hârtie și să-l aducem directorului general pentru aprobare.

Dacă o persoană petrece mult timp pe o masă în Excel, pentru că nu știe să lucreze în el, este rău. Nu va fi timp pentru creativitate.

Datorită tehnologiei și internetului, acum puteți extinde orice proiect la un număr nelimitat de participanți. Distribuiți-vă foile de calcul sau cele mai bune practici unui specialist care este în străinătate. Și este mai convenabil să creați cu ajutorul tehnologiei. De exemplu, când facem Perelman Fest, lucrăm cu întreaga echipă. Sarcinile pot fi vizualizate, ceea ce este cool.

În general, cred că lecțiile de informatică sunt una dintre cele mai importante din școală. Nu am avut asta, ceea ce este păcat. Acum copilul meu are 5 ani și, deși este departe de tehnologie, nu-i dăm încă o tabletă. Dar recent m-am gândit: nu îi complicăm viața cu asta, pentru că mulți copii s-au născut literalmente cu tablete în mână.

Ce calități ar trebui să aibă o persoană pentru ca tu să fii confortabil să lucrezi cu el?

Responsabilitate. Poți să înveți totul, dar niciodată nu poți învăța responsabilitatea. Simțul umorului și ușurința sunt, de asemenea, importante: munca nu decurge întotdeauna bine și este important modul în care o persoană reacționează la aceasta.

În industria restaurantelor este nevoie de bunătate, dragoste și respect pentru ceilalți. O persoană nu ar trebui să vorbească de rău. Și, de asemenea, perspective - oferă idei și inspirație.

ZenBook 14 UX434 va fi apreciat de persoanele care călătoresc adesea sau țin întâlniri de afaceri. Bateria de mare capacitate ajută laptopul să funcționeze fără reîncărcare timp de până la 12 ore. Și datorită dimensiunilor sale mici, ZenBook se potrivește chiar și într-un cumpărător obișnuit sau într-un rucsac de oraș.

În ciuda dimensiunilor sale, este foarte productiv. Este construit pe un procesor Intel® Core ™ i7 de generația a opta și o placă grafică NVIDIA® GeForce® MX250 discretă. ZenBook poate fi utilizat în orice mediu: testat pentru a îndeplini standardul de fiabilitate MIL - STD-810G de calitate militară, testat la altitudine, la temperaturi și umiditate extreme.