Cum un stil de viață sănătos își ucide fanii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Oficial, ortorexia - o fixare dureroasă a unei alimentații sănătoase - nu există. Acest diagnostic nu a fost inclus în clasificatoare și nu este scris în fișe. Dar oamenii se îmbolnăvesc deja, crezând că doar mănâncă corect.

Ortorexia a început să fie numită o boală separată de către Dr. Stephen Bratman în urmă cu 20 de ani. Din toate punctele de vedere, este asemănător cu tulburările de alimentație precum anorexia sau bulimia, doar că atenția pacientului este focalizată nu pe slăbire sau supraalimentare, ci pe asigurarea faptului că toate alimentele sunt cât mai sănătoase (conform pacientului). Și această dorință de a mânca numai alimente sănătoase ia o formă pervertită și nu permite unei persoane să trăiască normal.

Cum se deghizează ortorexia într-o dietă sănătoasă

Totul începe cu bune intenții: trebuie să ai grijă de tine, să mănânci corect și, în general, să ai grijă de sănătatea ta. Acest lucru este corect și la modă. Calculăm aportul de calorii, BZHU. Toată lumea este atât de obișnuită cu asta încât nu este nevoie să descifrem ce este această abreviere.

La început, totul este distractiv și plăcut, pentru că e mișto să fii sănătos. Sunt înăsprite diferite ritualuri, începe un blog. Pe rețeaua de socializare există micul dejun sănătos continuu și chiar mai multe cine sănătoase cu exact același conținut de proteine precum ar trebui să fie după un antrenament pe interval.

Apoi se dovedește că uneori trebuie să mănânci ceva nesănătos. Trebuie să te descurci cumva cu aceste defecțiuni, altfel e păcat cumva. Se pare că ții un jurnal alimentar, și s-au citit toate studiile despre diete și dintr-o dată o astfel de jenă este pizza într-un restaurant cu prietenii. Nu este făcută din făină integrală!

Am început să am grijă de sănătatea mea. Am citit o mulțime de cercetări și am decis că carbohidrații sunt răi, zahărul este otravă. Drept urmare, am încetat să mă bucur de gustul produselor și m-am gândit doar la cum să nu iau excesul de greutate. Dar de îndată ce am ajuns la gustări, nu m-a oprit.

Un utilizator Quora despre experiența sa de ortorexie

Când mănânci în sus și în jos, este o victorie. De o lună, nasul meu nu mai simte arome identice cu cele naturale. Există mândrie, pentru că organismul este saturat cu produse extrem de sănătoase, nu a strecurat niciun conservant.

Nimeni nu ar trebui să știe cum trebuie să sufere pentru că cotletul de ieri nu a fost aburit, ci pur și simplu dintr-o tigaie. Acest lucru este groaznic. Era mai bine să nu mănânc sau doar să merg la toaletă și să-mi bag două degete în gură.

Pacienții cu ortorexie arată astfel:

• Le este frică să mănânce ceva nesănătos, chiar până la panică.
• Se pedepsesc pentru abaterea de la dietă, rușinându-se pentru mâncarea „greșită”.
• Nu mă pot gândi la nimic în afară de dietă, care devine din ce în ce mai strictă.
• Dieta devine mai importantă decât munca, relațiile, prietenia.

Mâncarea începe să conducă viața. Programul este făcut în așa fel încât să mănânce corect, să-și aducă porția într-un recipient la o întâlnire într-o cafenea, să nu poată dormi din cauza gândurilor tulburătoare și chiar să cadă în depresie severă.

De ce alimentația sănătoasă este un coșmar

De ce să înnebunești după caloriile suplimentare, dezechilibrul de proteine și carbohidrați cu un gram întreg? Cam în același timp, de ce mor oamenii în mod voluntar de epuizare din cauza anorexiei sau ucid stomacul, distrându-se cu bulimie.

Tulburările de alimentație nu se referă deloc la alimente sau la un stil de viață sănătos. Mâncarea este doar un obiect pe care o persoană se blochează atunci când nu poate face față unei probleme reale.

Care este această problemă - fiecare are propriul răspuns. Acestea sunt complexe, traume psihologice și diverse tulburări. Alimentația sănătoasă se transformă în fanatism religios din diverse motive cu care terapeutul trebuie să se confrunte.

Se pare că acesta este un fel de suferință neclară, totul din cauza faptului că cineva nu are ce face sau sunt puține probleme reale. Potrivit unor rapoarte, 4,5% din populația Statelor Unite suferă de tulburări de alimentație. E mult.

Iar faptul că nu avem State aici nu înseamnă că nu există niciun pericol. Tulburările de alimentație reflectă moda. În urmă cu douăzeci de ani, anorexia era la pachet cu vegetarianismul, astăzi sunt mai preocupați de respectarea mediului înconjurător a produselor și de daunele aduse sănătății. De exemplu, ei evită alimentele fără gluten chiar dacă nu suferă de boală celiacă (intoleranță la gluten).

Cum să știi dacă ești deja bolnav

Ortorexia este mai periculoasă decât alte tulburări de alimentație deoarece are o acoperire grozavă. Este clar că a fi prea slab (ca în anorexie) sau a mânca excesiv este un comportament nesănătos. Dar cum să bănuiești o problemă la o persoană care face totul de dragul sănătății? Mai degrabă, vreau să-i admir voința și să-i invidiez perseverența.

Ortorexia nu are criterii de diagnostic clare. Trebuie să vă verificați folosind chestionarul Stephen Bratman:

• Dedic atât de mult timp alegerii și pregătirii alimentelor sănătoase, încât interferează cu munca mea, cu prietenii și familia și cu studiul.
• Dacă trebuie să mănânc alimente nesănătoase, mă simt anxios și mă simt rușinat și vinovat. Este greu să-i vezi pe alții cum mănâncă alimente greșite.
• Starea mea de spirit, calmul și fericirea depind de cât de bine mănânc.
• Uneori vreau să-mi relaxez dieta, de exemplu, la masa festivă, dar nu o pot face (acest punct nu se aplică persoanelor cu boli, din cauza cărora trebuie să ții întotdeauna o dietă strictă).
• Arunc constant din alimentație alimentele care par să nu fie suficient de sănătoase, îmi înăsprește dieta și vin cu reguli nutriționale complexe.
• Mănânc ceea ce cred că este corect, dar slăbesc prea mult și văd semne de lipsă de nutrienți: părul cade, pielea devine problematică, mă simt slăbită, ciclul meu menstrual este deranjat.

Dacă ești de acord cu cel puțin o afirmație, atunci este timpul să încetinești. Mâncarea ta sănătoasă a devenit o obsesie. Gândiți-vă la ce ascundeți din spatele iluziei unei alimentații adecvate și, dacă nu vă puteți da seama, contactați un psihoterapeut.