Utilizarea lămâii în viața de zi cu zi, gătit și cosmetologie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Știați că lămâile pot fi adăugate la mai mult decât la ceai? Învățăm cum să folosim acest fruct neobișnuit în viața de zi cu zi, în gătit și în domeniul frumuseții.

Gătitul

1. Condimente cu coaja de lamaie. Coaja rasă fin este un adaos excelent pentru o varietate de feluri de mâncare. Păstrați acest condiment la congelator.
2. Piper lamaie. Este un amestec picant de piper negru, sare, usturoi, ceapă, turmeric și coajă de lămâie. Este folosit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, mai ales bună pentru pește și carne la grătar. Puteți face piper lămâie acasă.
3. Fructe confiate. Este mai ușor decât pare să faci acest tratament preferat din copilărie. Trebuie să fierbi cojile de lămâie pre-înmuiate în sirop de zahăr și apoi să le usuci.
4. zahăr de lămâie. Mulți oameni iubesc ceaiul de lămâie. Există o nouă rețetă pentru ei: se rade coaja de lămâie, se pune într-un recipient de plastic și se acoperă cu zahăr granulat. Zahărul de lămâie este, de asemenea, folosit pentru a face diverse cocktail-uri.
5. Odorizant pentru fructe. Bananele și merele tăiate felii devin repede negre. Pentru a evita acest lucru și a păstra aspectul „de sărbătoare” al acestor fructe pentru o lungă perioadă de timp, stropiți-le cu suc de lămâie.
6. Ulei de măsline de lămâie. Dacă doriți să adăugați un parfum plăcut și ușor de lămâie uleiului de măsline obișnuit, folosiți următorul sfat. Tăiați coaja de lămâie și puneți-o într-un borcan cu unt. Se lasa doua saptamani (agitand borcanul din cand in cand). Se strecoară apoi uleiul printr-o strecurătoare, se toarnă într-o sticlă și se folosește pentru gătit.
7. Limoncello. Lifehacker a vorbit deja despre cum se prepară acest delicios lichior italian. Instrucțiunea este aici.
8. Gheata de lamaie. Spiralele de coajă de lămâie sau felii întregi de lămâie pot fi un decor original și un plus gustos la diferite băuturi dacă le îngheți cu apă în tăvi pentru cuburi de gheață.
9. „Conservant” pentru zahărul din trestie. Daca puneti putina coaja de lamaie intr-o cutie cu zahar brun, aceasta nu se va umezi.
10. Crema de lamaie. Perfect pentru înmuierea biscuiților, precum și a înghețatei și a altor deserturi. Rețeta este foarte simplă.

Viata de zi cu zi

1. Agent de curatare. Lămâile reprezintă un excelent agent de curățare și dezinfectare. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de coajă de lămâie și oțet. Coji de lamaie trebuie puse intr-un borcan, acoperite cu otet, acoperite cu un capac si lasate doua saptamani. După 14 zile, strecoară tinctura rezultată, se diluează cu apă (50 până la 50) și poți începe curățarea.
2. Repelant de insecte. Furnicile nu suportă mirosul de citrice, așa că pentru a scăpa de ele, turnați suc de lămâie pe plinte, pervazuri și alte locuri unde se ascund. De asemenea, lamaia este eficienta impotriva gandacilor si puricilor.
3. Albire. Lămâia are proprietăți naturale de albire. Pentru a conferi articolelor de îmbrăcăminte din bumbac alb un aspect mai proaspăt și pentru a scăpa de unele tipuri de pete (cum ar fi rugina), adăugați puțin acid citric în mașină înainte de spălare.
4. Odorizant pentru frigider. Coaja de lamaie absoarbe mirosurile neplacute, iar in schimb ofera o aroma placuta de citrice.
5. Detartrant. De-a lungul timpului, calcarul se acumulează pe elementele de încălzire ale ibricurilor din metal și plastic. Cu toate acestea, este foarte ușor să scapi de el. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbi un fierbător cu acid citric. După care trebuie clătit bine și fiert din nou.
6. Curățare cuptor cu microunde. Multe gospodine sunt deja familiarizate cu acest truc de viață: luăm un vas conceput pentru gătit la microunde, îl umplem pe jumătate cu apă, adăugăm câteva picături de suc de lămâie și îl trimitem la cuptorul cu microunde pentru 3-5 minute la putere maximă. Apa fierbe, se formează condens pe pereții aragazului, care trebuie apoi șters cu un prosop. Împreună cu ea, murdăria va dispărea.
7. „Lemne de foc”. Coaja uscată de lămâie arde grozav. Poate fi folosit în loc de hârtie pentru a aprinde un șemineu sau pentru a aprinde focul.
8. Eliminator de mirosuri pentru tabla de taiere. Ceapa, pestele, usturoiul - mirosurile de la aceste si alte alimente sunt foarte intepatoare si sunt absorbite in masa de taiere pentru o perioada indelungata, mai ales daca este din lemn. Puteți scăpa de mirosurile neplăcute frecând tabla cu jumătate de lămâie.
9. plic. Aceasta este o pernă parfumată concepută pentru a dezodoriza rufele și pentru a respinge moliile. Luați o pungă de bumbac și umpleți-o cu coajă uscată de lămâie, cuișoare, ienupăr, cardamom și alte condimente și ierburi la alegere. O aromă plăcută este oferită pentru lucrurile tale.
10. Curățarea cuțitelor. Cuțitele pe care nu le folosiți mult timp devin acoperite. Pentru a scăpa de el, stropiți lama cu sare de mare și apoi frecați cu coaja de lămâie. Cuțitele vor fi la fel de bune ca noi.

sanatate si frumusete

1. Scrub cu lamaie. Lămâile sunt bogate în acizi alfa și beta hidroxil, care sunt excelente la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii. În plus, lămâile ajută la combaterea acneei, a pigmentării și a altor probleme ale pielii. Scruburile pe bază de lămâie sunt o excelentă împrospătare și curățare. Există multe rețete pe web - o poți alege pe cea care se potrivește tipului tău de piele.
2. Curățarea și albirea unghiilor. Manichiuristele recomandă această rețetă simplă de îngrijire a unghiilor: stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie într-o cană mică de apă caldă și scufundați-vă vârful degetelor acolo timp de 3-5 minute. După baie, frecați plăcile de unghii cu coaja de lămâie.
3. Un remediu pentru greață. Dacă vă simțiți rău și apar greață, țineți o felie de lămâie în gură - starea de rău se va retrage.
4. Pielea uscată pe coate. Bunicile noastre au folosit acest remediu și pentru a combate pielea uscată și întunecată de pe coate: trebuie să vă ungeți coatele cu cremă și să frecați cu suc de lămâie, iar apoi, după 10-15 minute, să vă clătiți cu apă. Apoi se unge din nou cu smântână.
5. Iluminarea petelor de vârstă. După cum am menționat deja, lămâia este un limpezitor natural și a fost folosită din cele mai vechi timpuri pentru a combate petele de vârstă și pistruii. Pentru a face acest lucru, aplicați suc de lămâie în zonele cu probleme, lăsați timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu apă caldă.
6. Tonic cu lamaie. Lămâia este un tonic excelent. Tonicul preparat pe baza lui va curata, dezinfecta si improspata pielea. De obicei, tonicul cu lămâie este făcut din apă minerală și miere.
7. Respirație proaspătă. Sucul de lamaie, diluat in apa, poate fi folosit pentru a dezinfecta cavitatea bucala si a scapa de mirosurile neplacute - acidul citric ucide bacteriile. Adevărat, după aceea, mai trebuie să vă clătiți gura cu apă, astfel încât resturile de acid citric să nu corodeze smalțul.
8. Baie de aromă. Dacă adăugați câteva picături de ulei esențial de lămâie în apă în plus față de spumă, atunci o procedură simplă de igienă se va transforma într-una terapeutică. Astfel de băi sunt grozave pentru relaxare și ajută, de asemenea, în lupta împotriva celulitei și a obezității.
9. Remediu pentru matreata. Tot rețeta „bunicii”: frecați rădăcinile părului cu felii de lămâie de 1-2 ori pe săptămână, apoi spălați-vă părul în mod obișnuit. Atenție: lămâia se usucă, așa că această metodă nu este potrivită persoanelor cu scalp uscat și sensibil.
10. Inhalare pentru raceli. Uleiul esențial de lămâie are multe proprietăți vindecătoare (puteți scrie un articol separat despre asta), una dintre utilizările sale este inhalarea în timpul răcelilor. Se diluează uleiul într-un raport de 2-3 picături pe pahar de apă și se inspiră peste soluție timp de 5-7 minute.

Dacă știți și alte utilizări neobișnuite pentru lămâi, scrieți în comentarii.