Gătit cu copiii: O colecție de mese de familie pe care le poți face în 30 de minute

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Introducerea copilului în gătit este destul de simplă. Principalul lucru este să alegeți rețetele corecte și simple.

Sandviș cu brânză și căpșuni

Căpșunile tăiate felii și cremă de brânză fac o umplutură grozavă de sandvici. Îl poți mânca la micul dejun sau îl poți lua cu tine la școală.

Biscuiti pentru micul dejun

Biscuiți cu adevărat gourmet pentru micul dejun, care vor satisface chiar și cei mai exigenți mâncători.

Ingrediente

• 1 cană nuci
• 1½ cani de ovaz rulat;
• ¾ cani de faina integrala;
• 2 lingurite praf de copt
• ½ lingură de bicarbonat de sodiu;
• ½ pachet de unt;
• ½ cană de zahăr brun
• 2 linguri de seminte de in
• coaja de portocala rasa fin;
• ½ linguriță sare;
• ½ linguriță de scorțișoară
• ½ cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 ou;
• 1½ cani de curmale

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pune hârtie de copt pe două foi de copt. Prăjiți nucile într-una timp de 8 minute, apoi lăsați să se răcească.

Într-un castron mediu, combinați ovăzul rulat, făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Folosind un mixer separat, bateți untul, zahărul, semințele de in, coaja, sarea și scorțișoara. Adăugați iaurtul, oul și amestecați.

Apoi adăugați amestecul de fulgi de ovăz, curmalele și nucile și amestecați din nou. Puneți amestecul pe o a doua foaie de copt și coaceți aproximativ 20 de minute.

Carbonara simplă

Acest fel de mâncare italian rapid și ușor va face orice cină de neuitat și cu siguranță vă va scuti de dorința de a comanda ceva.

Ingrediente

• 400 g spaghete;
• 1 cană mazăre congelată
• 6 felii de bacon;
• 4 oua;
• ½ cană brânză rasă;
• ½ linguriță sare;
• ½ lingurita de piper.

Pregătirea

Gatiti spaghetele in apa cu sare pana al dente. Apoi adăugați mazărea în spaghete și gătiți încă 2 minute. Scoateți pastele și mazărea din tigaie și lăsați în ½ cană din bulionul rezultat.

Prăjiți baconul într-o tigaie timp de 8 minute. Asta te lasa cu grasime. Veți avea nevoie de 2 linguri.

Batem ouale intr-un castron, adaugam branza, grasimea, bulionul, sare si piper. Amesteca pastele si bacon.

Pui copt cu parmezan cu penne și broccoli

Pieptul de pui servit cu paste penne și broccoli vă va impresiona familia.

Ingrediente

• 2 oua;
• ¾ cani de parmezan ras fin;
• ½ cană pesmet;
• 2 piept de pui;
• 150 g mozzarella;
• 1½ cani de sos de rosii
• ½ pachet de penne;
• 300 g broccoli congelat;
• 1 lingura ulei de masline
• sare;
• piper măcinat.

Pregătirea

Bate ouăle într-un castron. Într-un alt castron, combinați parmezanul ras și pesmetul. Se condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi se scufundă în ou și se rulează în amestecul de parmezan și pesmet. Se prăjește într-o tigaie 2-4 minute pe fiecare parte.

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Se toarnă un pahar cu sos de roșii în fundul unui vas de copt. Apoi întindeți pieptul, acoperiți cu sosul rămas și stropiți cu mozzarella. Coacem 15-20 de minute, pana cand branza se topeste.

În timp ce puiul se gătește, fierbeți penne până al dente și broccoli. Combinați-le într-o cratiță, adăugați ulei de măsline și stropiți cu restul de parmezan. Servește sânii cu penne și broccoli.

Quesadilla de pui

Pentru a transforma quesadilla într-o masă echilibrată, serviți-le cu o salată acoperită cu oțet, ulei de măsline și suc de lămâie.

Ingrediente

• 2 cepe;
• 1 legătură de ceapă verde;
• 2 căni de pui gătit mărunțit
• 1½ cani de branza rasa
• 1 ardei jalapeno murat
• ¼ pahare de coriandru proaspăt;
• 4 prajituri;
• ¾ pahar de sos salsa;
• ½ cană smântână fără grăsimi.

Pregătirea

Tăiați ceapa mărunt. Întindeți uniform peste tortilla carnea de pui pre-fiertă, brânza, jalapenos, coriandru și ceapa. Apoi rulați-o. Se prăjesc tortillas timp de 8-10 minute, până se rumenesc.

Apoi tăiați fiecare quesadilla în jumătate și stropiți cu ceapă verde. Se serveste cu salsa si smantana.

Sandviș cu salată de ouă

Se fierb si se toaca marunt ouale, se amesteca cu smantana, sare putin si se intinde painea bruna cu aceasta salata. Copiii pot folosi orice legume sau sos pentru a-și picta fața pe acest sandwich clasic.

Rula de pizza

Această rețetă simplă de rulouri inspirată de pizza vă va încânta copilul. A face rulouri este foarte simplu: luați pâine pita, întindeți-o cu orice sos, adăugați carne și salată și rulați. Apoi taiati si asezati frumos intr-un recipient sau pe farfuria unui copil.

Cârnați cu piure de cartofi

Nu există nimic mai delicios decât un preparat clasic englezesc, mai ales într-o zi geroasă de iarnă. Da, da, acest fel de mâncare a venit la noi din Marea Britanie. Nu uitați să împărtășiți aceste cunoștințe copilului dumneavoastră.

Sandviș cu brânză fierbinte

Simplitatea pâinei prăjite și cremă de brânză este secretul mesei perfecte pentru copii. Lăsați copilul să-și facă propriul sandviș și să se bucure de gust. Te va apropia și va aduce căldură chiar și în cea mai rece zi.

Cartofi dublu copți

Acest cartof este gătit de două ori, dar deliciul său este crescut cu patru.

Pentru a face acești cartofi, coaceți-i întregi în coajă. Se taie apoi pe lungime, se scoate pulpa, se amesteca cu feta, broccoli, morcovi tocati marunt si se da din nou la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.

Aceste feluri de mâncare sunt de obicei savurate de copii, iar adulții se bucură de ușurința preparării.