De ce nu ar trebui să cheltuiți mulți bani pe vitamine

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Nimeni nu a venit încă cu o super tabletă care să te facă frumoasă și sănătoasă. Nu te lăsa păcălit de aceste trucuri.

Închideți ochii și imaginați-vă vitamine. Ce vezi? Dacă imaginația ta a desenat o vază cu fructe și legume proaspete în fața ta, atunci acest articol cel mai probabil nu este pentru tine. Dar trăim într-o perioadă în care cuvântul „vitamine” este asociat cu majoritatea doar cu un pachet de pastile. Rafturi întregi sunt alocate pentru ei în farmacii, reclamele strigă despre necesitatea de a cumpăra un complex de vitamine. - Păi, ce-i în neregulă cu asta? - tu spui. Iată ce.

Ce trebuie să știți despre vitamine: un fundal teoretic

Vitaminele sunt un grup de substanțe necesare pentru buna funcționare a organismului. O persoană ar trebui să primească majoritatea vitaminelor cu alimente. Dar există și excepții: vitamina D este produsă sub influența radiațiilor ultraviolete, vitamina A este sintetizată în organism din precursori, iar vitaminele K și B3 sunt secretate de microbiota intestinală.

Vitaminele liposolubile (A, D, E, K) sunt capabile să se acumuleze în organism, în timp ce vitaminele solubile în apă (C și grupa B) sunt rapid excretate cu apă.

Pentru ce avem nevoie de vitamine? Nu primim energie de la ei, nu intră în structura celulelor și țesuturilor. De fapt, vitaminele sunt un fel de ajutoare pentru organismul nostru. Ele favorizează buna funcționare a enzimelor sau uneori acționează ca hormoni, adică îndeplinesc funcții de reglare.

Nu uitați de ionii minerali - aceștia sunt compuși anorganici necesari pentru a menține presiunea osmotică corectă, unii dintre ei se găsesc în proteine și acizi nucleici.

De unde poate obține o persoană vitamine și ioni minerali?

Sursele lor sunt peste tot. Iată adevărul. Tot ceea ce mănânci conține vitamine și minerale. Chiar și chipsurile conțin vitamine C, B6 și potasiu. Vitaminele sunt adăugate în lapte, făină, cereale pentru micul dejun, cârnați și bomboane tari. Dar cele mai bogate surse de vitamine și minerale sunt fructele, legumele, carnea, peștele, cerealele, pâinea și laptele. Mai mult decât atât, cel mai adesea alimentele congelate nu sunt în niciun fel inferioare celor proaspete în ceea ce privește profilul lor de vitamine.

Ce este în neregulă cu multivitaminele

S-ar părea că puteți doar să luați toate vitaminele de care avem nevoie și să le puneți într-o singură tabletă. Dar nu este atât de simplu.

Compatibilitate

Amintiți-vă că vitaminele sunt împărțite în solubile în grăsimi și solubile în apă? Cele solubile în apă trebuie spălate cu apă, iar cele solubile în grăsimi trebuie confiscate cu alimente grase. Cele solubile în apă nu se acumulează și se excretă rapid, așa că trebuie luate de mai multe ori pe zi, în timp ce cele solubile în grăsimi pot fi luate o dată pe zi. Mai mult, pentru o depozitare adecvată, acestea trebuie să fie în diferite părți ale tabletei. Cu toate acestea, nu toți producătorii iau în considerare acest lucru sau pur și simplu nu indică în instrucțiuni cum să luați corect pilula.

Chiar și dizolvarea corectă a vitaminelor nu ne garantează funcționarea corectă a acestora.

Există tabele întregi de compatibilitate cu vitamine și minerale. De exemplu, vitaminele A și E sunt cel mai bine luate împreună, în timp ce calciul, magneziul și zincul sunt cel mai bine luate separat. Cu toate acestea, pe rafturi puteți găsi în continuare complexe de vitamine care conțin componente incompatibile.

Incoerență

Unii producători adaugă componente periculoase la suplimentele alimentare, contribuind la apariția efectului indicat pe ambalaj. Cel mai adesea, acesta este păcatul suplimentelor de slăbit. Și cel mai trist este că aceste ingrediente nu sunt enumerate în compoziție.

O altă nepotrivire mai frecventă a formulării este doza. Pe site-ul producătorului, poate fi indicată o informație, pe ambalaj - alta, iar în tabletă va fi cu totul altceva. Raportul ingredientelor variază nu numai de la pachet la pachet, ci și de la tabletă la tabletă.

Preț

Să nu argumentăm că pe piață există multivitamine cu o compoziție echilibrată și corectă. Nu negăm că în țară există oameni cu hipovitaminoză. Dar cine sunt ei? Majoritatea sunt familii sărace și bătrâni. Primii nu au suficienți bani pentru o dietă cu drepturi depline, în timp ce cei din urmă, din cauza vârstei, au nevoie de alte cantități de vitamine și minerale.

Și acum să încercăm să ne amintim cât costă în medie complexele de vitamine într-o farmacie. Paradoxul este că oamenii pentru care au fost create suplimente de vitamine nu își pot permite.

Ce suplimente ar trebui să iau?

La urma urmei, nu toate vitaminele sunt inutile. Într-adevăr, chiar și o persoană cu o dietă echilibrată poate avea o lipsă a unei anumite vitamine sau minerale (dar nu toate cele care ne sunt împinse în complexele multivitaminice).

Vitamina D

Este implicat în creșterea osoasă și în absorbția calciului. Vitamina D este greu de obținut din alimente, iar stilul de viață urban nu vă permite să vă lăsați mult timp la soare, așa că are sens să cumpărați un supliment de la farmacie.

Zinc

Spre deosebire de vitamina C, zincul ajută de fapt la combaterea răcelilor. Previne răspândirea rinovirusului și ușurează boala.

Acid folic

Acidul folic poate fi benefic în timpul sarcinii. Ajută la evitarea bolilor sistemului nervos fetal și promovează creșterea celulelor.

Rezultat

În ciuda faptului că eficacitatea majorității complexelor de vitamine nu a fost dovedită, companiile farmaceutice continuă să producă cantități uriașe de complexe multivitamine scumpe și dezechilibrate. Oamenii aleg pachete după ambalaje frumoase sau după principiul „unde sunt mai multe componente”, uneori fără să înțeleagă măcar ce sunt vitaminele și cum funcționează. Desigur, există complexe de vitamine foarte bune pe piață, dar o persoană ignorantă pur și simplu nu le poate distinge în toată această varietate variată.

Înainte de a da vina pe toate problemele tale de sănătate pe lipsa de vitamine, trebuie să-ți regândești stilul de viață și comportamentul alimentar.

Vitaminele nu sunt pastile magice. Ei nu vor putea corecta lipsa de somn, dieta proasta sau obiceiurile proaste. Și dacă tot doriți să le cumpărați, consultați-vă medicul pentru sfaturi. Doar alegerea corectă a suplimentelor de care aveți nevoie personal poate duce la rezultatul dorit.