REȚETE: 2 variante ale batoanelor de casă Clif Bar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Astăzi suntem interesați de rețete de batoane energetice de casă la Clif Bar. Am decis să verificăm dacă sunt într-adevăr foarte asemănătoare cu originalul. S-a dovedit a fi adevărat! Ingredientele pentru prepararea lor pot fi găsite în orice magazin sau piață, iar unele pot fi preparate chiar și singur.

Clif Bar sunt batoane energetice populare de la Clif Bar & Company, o companie americană de alimente și băuturi organice. Batoanele sunt fabricate din materii prime naturale certificate.

Există multe rețete de casă pentru aceste batoane pe internet și am decis să testăm unele dintre ele. Se dovedește foarte gustos și chiar arată ca originalul.

Rețeta numărul 1. Cu alune și ciocolată

Ingrediente:

• 5 curmale fără sâmburi;
• 1½ cani de fulgi de ovaz instant
• 1 cană unt de arahide (de preferință de casă)
• 1/2 cană alune
• 2 linguri de seminte de in
• 2 linguri de miere;
• ½ cana ciocolata tocata;
• 3 linguri de sirop de zahăr sau miere.

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți fulgi de ovăz și arahide pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți până se rumenesc (12-15 minute). Scoate-l din cuptor și răcește-l.

Într-un robot de bucătărie, măcinați curmalele, mierea și untul de arahide până se omogenizează. Puneți-l într-un castron, adăugați fulgi de ovăz rece cu alune, semințe de in și fulgi de ciocolată. Se amestecă totul bine până se obține o masă sfărâmicioasă omogenă și se adaugă acolo 3 linguri de sirop sau miere. Amestecă totul bine din nou, pune-l într-o formă dreptunghiulară din folie sau într-un recipient, tamponați-l, trimiteți-l la frigider pentru cel puțin o oră și tăiați masa congelată în bucăți de dimensiune convenabilă pentru dvs.

Deoarece luăm aceste baruri cu noi la alergări lungi sau la plimbări cu bicicleta, un pătrat mic pentru o mușcătură a fost ales ca cea mai bună opțiune. Cel mai convenabil este să-l înfășurați în folie.

Reteta numarul 2. Cu banane si fructe uscate

Ingrediente:

• 1¼ cani de bile de orez cu aer (ca la cerealele pentru micul dejun, de preferinta mai mici);
• 1 cană de fulgi de ovăz instant
• 2 linguri de seminte de in
• ¼ cani de fructe uscate tocate (stafide, cirese, merisoare, banane - alegerea ta);
• 1/2 cana nuci sau seminte tocate (am folosit un amestec de seminte de floarea soarelui si caju)
• ⅓ cani de miere;
• 1 banană coaptă, pasată în piure de cartofi;
• ¼ cani de unt de arahide;
• un praf de vanilina;
• 1/2 lingurita scortisoara macinata.

Pregătirea

Într-un castron mare, combinați fulgii de ovăz, biluțele de orez, semințele de in, amestecul de nuci și fructele uscate. Puneți piureul de banane, untul de arahide, scorțișoara, vanilina și mierea într-o cratiță mică și aduceți la fierbere, amestecând bine.

De îndată ce masa devine omogenă, turnați-o într-un bol cu amestecul uscat și amestecați bine. Puneți masa rezultată într-o formă de folie dreptunghiulară sau într-un recipient, tamponați-o bine și trimiteți-o la frigider pentru 30 de minute. Apoi taiati in portii mici, inveliti in folie sau puneti intr-o punga ermetica cu fermoar si trimiteti-l inapoi la frigider.

Am decis să lăsăm o parte din el așa cum este și să acoperim o parte cu glazură de ciocolată. A ieșit și mai gustos.;)