Cuprins:
- Cum se prepară spelta
- Cât lichid să luați
- Ce să adăugați la ortografia
- Cum să gătești spelta pe aragaz
- Cum să gătești spelta într-un aragaz lent
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Crupele cu o aromă ușoară de nucă pot fi gătite atât pe aragaz, cât și în multicooker.
Cum se prepară spelta
Sortați crupele și îndepărtați toate resturile. Apoi clătiți bine spelta. Îl poți pune într-o sită și îl poți trimite sub jet de apă. Sau fă-o într-un bol, schimbând lichidul de mai multe ori până devine transparent.
Dacă crupele sunt întregi, înmuiați-le. Se acopera cu apa si se lasa 1 ora sa se umfle putin spelta. Apoi îndepărtați tot lichidul. Nu trebuie să înmuiați spelta zdrobită.
Cât lichid să luați
De regulă, cerealele și apa sunt luate într-un raport de 1: 2. Adică, 1 pahar de speltă va avea nevoie de 2 pahare de apă.
Dacă fierbe terci în lapte, luați 3 căni de lichid. De obicei, cerealele se prepară cu un amestec de lapte și apă în proporții aproximativ egale.
Spelta întregă și mărunțită sunt gătite în același mod.
Ce să adăugați la ortografia
La începutul gătitului, adăugați sare la cereale și, dacă doriți, condimentele preferate. Pentru 1 pahar de spelta este suficienta 1 lingurita de sare. Dacă doriți un terci dulce, adăugați 1 lingură de zahăr. Deși cantitatea de condimente este cel mai bine determinată după gustul tău.
Puteti pune legume prajite sau ciuperci intr-un vas sarat la mijloc sau la finalul fierberii. Iar la servire, adauga la dulce miere, dulceata, fructe sau fructe de padure.
Și în terciul cu zahăr, iar în varianta sărată, ar trebui să aruncați o bucată de unt. Acest lucru va face felul de mâncare și mai aromat și mai fraged.
Cum să gătești spelta pe aragaz
Se pun cerealele intr-o cratita, se acopera cu apa sau un amestec de lapte si apa si se lasa la fiert.
Reduceți căldura la minim. În acest caz, lichidul ar trebui să fiarbă puțin. Pune un capac pe oală. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 25-30 de minute.
Lichidul trebuie absorbit. Dacă mai există apă în partea de jos, continuați gătirea timp de 5-10 minute. Sau scoateți tigaia de pe foc și înfășurați ceva cald timp de 15-20 de minute.
Cum să gătești spelta într-un aragaz lent
Puneți cerealele într-un vas cu mai multe cuptor și acoperiți cu apă sau un amestec de lapte și apă. Gatiti aproximativ 40 de minute pe terci sau crupe.
Recomandat:
Cum să gătești corect ouăle de pui?
Vă vom spune cum să gătiți ouă fierte tari, fierte moi și în pungi. Această întrebare a fost trimisă de cititorul nostru. Pune și tu întrebarea ta lui Lifehacker - dacă este interesant, cu siguranță vom răspunde. Cum să gătești corect ouăle de pui?
Cum să gătești quinoa în mod corect
Puteți găti quinoa într-o cratiță, cuptor, cuptor cu microunde sau multicooker. În orice caz, cu sfaturile lui Lifehacker, quinoa va fi gustoasă și aerisită
Cum să gătești corect orzul
Orzul vrac și apetisant poate fi gătit într-o cratiță, o gătită multiplă și un cuptor cu microunde. Acest lucru va dura de la 30 de minute la 1,5 ore
Cum să gătești corect terci de orz
Instrucțiuni clare despre cum să gătești delicios terci de orz perlat în lapte, apă sau bulion. Alegeți dintre opțiunile dulci și sărate cu legume, ciuperci sau carne
Cum să gătești lapte condensat și să gătești deserturi delicioase cu el
Lifehacker spune cum să gătești lapte condensat într-o cratiță, cuptor cu microunde și cuptor și, de asemenea, împărtășește rețete pentru produse de patiserie delicioase cu această delicatesă