2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 02:48
Îmi place absolut blogul culinar Green Kitchen Stories cu rețete frumoase, delicioase și sănătoase. Pe măsură ce începe sezonul de picnic, am decis să încerc rețete de pâine de legume făcută din broccoli, sfeclă și morcovi. Doar patru ingrediente și un rezultat delicios și neobișnuit!
Pâine cu broccoli
Ingrediente:
- 1 cap de broccoli;
- 100 g faina de migdale sau migdale macinate (poate fi inlocuita cu nuca);
- 4 oua;
- 1 linguriță de ierburi uscate la alegere (oregano, cimbru, piper lămâie)
- sare si piper negru dupa gust.
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați broccoli în buchețele și tăiați-l într-un blender (broccoli ar trebui să arate ca orezul). Măsurați patru căni din acest amestec, adăugați migdale măcinate, ierburi, sare și piper. Amestecați bine amestecul cu mâinile, faceți o mică adâncime în mijloc și adăugați ouă acolo (este mai bine să le bateți cu furculița în prealabil).
Amestecați aluatul până se omogenizează. Se va dovedi a fi puțin mai umed decât cel standard.
Asezati hartie de copt pe o tava, tapetati aluatul si intindeti uniform pe suprafata cu mainile. Dam la cuptor pentru 25 de minute sau pana cand painea devine usor aurie. Întoarceți cu grijă pâinea finită și separați-o de hârtie. A se păstra la frigider.
Pâine cu sfeclă roșie
Ingrediente:
- 1 cap mic de conopida
- 2 sfeclă medie;
- 100 g faina de migdale sau migdale macinate (poate fi inlocuita cu nuca);
- 4 oua;
- ½ linguriță sare;
- piper negru după gust.
Pregătirea
Curata sfecla cruda. Urmați aceiași pași ca și pentru pâinea cu broccoli. Aluatul se va dovedi a fi puțin mai umed, dar în timpul coacerii se va usca în starea dorită.
Pâine cu morcovi
Ingrediente:
- 1 cap mic de conopida
- 1 morcov mare;
- 100 g faina de migdale sau migdale macinate (poate fi inlocuita cu nuca);
- 4 oua;
- ½ linguriță sare;
- piper negru după gust.
Pregătirea
Curata morcovii cruzi. Urmați aceiași pași ca și pentru pâinea cu broccoli.
Recomandat:
O grădină de legume pe pervaz: cum să crești legume, ierburi și chiar căpșuni acasă
Ne dăm seama ce plante pot fi cultivate acasă și ce să luăm în considerare, astfel încât grădina de pe pervaz să aducă bucurie și o recoltă bună
Gustări de picnic originale combinate cu pâine și legume
Din această postare vei învăța cum să prepari gustări delicioase pentru picnic: lobio, brânză moale cu ierburi, forshmak, untură cu usturoi sălbatic și babaganush
10 feluri de mâncare simple și delicioase din sfeclă roșie
Lifehacker a adunat cele mai bune rețete de sfeclă roșie. Surprindeți-i pe cei dragi cu falafel strălucitor, sfeclă umplută, prăjitură de ciocolată Jamie Oliver, rulouri cu brânză de vaci, supă cremă de ghimbir și alte feluri de mâncare din sfeclă roșie
10 salate interesante de sfeclă roșie pentru cei care s-au săturat de o haină de blană și vinaigretă
Lifehacker a adunat rețete grozave pentru salate de sfeclă roșie. Se potrivește bine cu prune uscate, nuci, roșii, brânză și chiar mango, rodie sau pere
12 rețete de caviar strălucitor de sfeclă roșie, inclusiv pentru iarnă
Icre de sfeclă roșie delicioasă și sănătoasă cu usturoi, măr, pastă de roșii, sos de soia, nuci, chili, morcovi și multe altele vă așteaptă