Cum să faci nuggets de pui sănătoși
Cum să faci nuggets de pui sănătoși
Anonim

Totul despre nuggets de pui este grozav, cu excepția procesului de gătire. Dacă nu declarați război mâncărurilor prăjite, atunci nimeni nu vă interzice să savurați pui de la cel mai apropiat fast-food, dar dacă doriți să mâncați nuggets nu numai în cheatday, atunci încercați rețeta noastră. Îi lipsește atât uleiul care barbote, cât și pâinea.

Cum să faci nuggets de pui sănătoși
Cum să faci nuggets de pui sănătoși

Ingrediente:

  • ⅔ pahare de făină de migdale;
  • ½ linguriță de usturoi uscat;
  • ½ linguriță boia;
  • ¼ linguriță de muștar pudră;
  • 1 file de pui;
  • 1 lingurita sos Worcester
  • 1 ou.
Image
Image

Curățați fileul de pe folii și tăiați-l în bucăți de cel mult 3 cm grosime.

Image
Image

Pregătiți panerea combinând făina cu usturoiul uscat, muștarul și boia de ardei. Bate ouăle cu un praf de sare și sos Worcestershire.

Desigur, puteți folosi și pesmet obișnuit în loc de făină de migdale. Dar pentru a face rețeta puțin mai sănătoasă, poți folosi orice făină de nuci care se măcina ușor într-o râșniță de cafea.

Image
Image

Apoi totul urmează schema standard: scufundați bucăți de pui într-un ou, le rulați în făină. Este convenabil să folosiți o mână pentru a înmuia ouăle, iar cealaltă pentru a rula în făină: atunci nu va fi nevoie să vă spălați mâinile de 10 ori.

Image
Image

Acoperiți o foaie de copt cu pergament sau folie, ungeți cu o picătură de ulei și întindeți puiul.

Animaţie
Animaţie

Coacem la 200 de grade timp de 12-14 minute (in functie de marimea bucatilor), intoarcendu-se la jumatatea fierberii.

Image
Image

Serviți cu sosul preferat sau folosiți într-o salată.

Recomandat: