7 motive pentru a consuma mai multe alimente cu vitamina C

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Principalul lucru este să nu exagerați.

Vitamina C este un oligoelement extrem de important și esențial pentru sănătatea noastră. Mai ales când ai în vedere că nu este produsă de organism de la sine, și trebuie să-l obținem în cantități suficiente din alimente sau produse farmaceutice.

Experții recomandă un aport zilnic de 90 mg de vitamina C pentru bărbați și 75 mg pentru femei. Și iată șapte motive dovedite științific pentru care ar trebui să o faci.

1. Reducerea riscului de boli cronice

Vitamina C este un antioxidant puternic care îmbunătățește apărarea naturală a organismului.

Antioxidanții sunt substanțe care stimulează sistemul imunitar. Ele protejează celulele corpului de moleculele dăunătoare - radicalii liberi.

Radicalii liberi se acumulează în organism și pot provoca o afecțiune numită stres oxidativ. Acesta, provocând distrugerea celulelor sănătoase, duce în cele din urmă la diferite boli cronice.

Studiile au arătat că creșterea vitaminei C în dietă poate crește nivelul de antioxidanți din sânge cu până la o treime. Acest lucru ajută organismul să lupte singur împotriva inflamației și reduce riscul de boli periculoase. De exemplu, cardiovasculare.

2. Combaterea hipertensiunii arteriale

Tensiunea arterială crescută constantă amenință bolile cronice de inimă. Și sunt principala cauză de deces în întreaga lume.

Cercetătorii au descoperit că vitamina C scade tensiunea arterială prin relaxarea pereților vaselor de sânge.

Desigur, nu trebuie să te bazezi doar pe vitamină în tratamentul hipertensiunii. Încă nu a fost dovedit dacă menține un efect pozitiv asupra nivelului tensiunii arteriale pe termen lung. Cu toate acestea, este încă un instrument excelent pentru menținerea tonusului vascular.

3. Reducerea riscului de boli de inima

Există mulți factori care cresc riscul de boli cardiace periculoase. De exemplu, toate aceleași hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol. Vitamina C ajută la combaterea acestor factori și reduce riscurile apariției lor.

Astfel, o analiză a mai multor studii efectuate a arătat că persoanele care au luat doze mari de vitamina C timp de câteva săptămâni au avut un risc cu un sfert mai mic de boli de inimă comparativ cu cei care nu au luat-o.

4. Protecție împotriva gutei

Guta este o inflamație și umflare dureroasă a articulațiilor. Simptomele sale apar atunci când nivelul de acid uric din sânge crește.

Acest acid este un deșeu al organismului, dar când devine prea mult, se cristalizează și se depune în articulații. Acest lucru provoacă accese de durere acută.

Studiile au arătat că vitamina C ajută la reducerea cantității de acid uric din sânge și, ca urmare, protejează împotriva atacurilor de gută.

5. Prevenirea deficitului de fier

Fierul este un element esențial în organism care este necesar pentru a forma globule roșii și a transporta oxigenul în întregul corp.

Vitamina C promovează, de asemenea, o mai bună absorbție a fierului din alimente. Un oligoelement care se găsește, de exemplu, în alimentele de origine vegetală, vitamina C se transformă într-o formă ușoară de absorbție de către organism. Acest lucru este important pentru cei care nu mănâncă carne, care este principala sursă de fier.

În general, un aport adecvat de vitamina C reduce riscul de anemie și este benefic în special pentru persoanele predispuse la deficit de fier în sânge.

6. Creșteți imunitatea

Vitamina C joacă mai multe roluri importante în sistemul imunitar.

• Stimulează producția de globule albe din sânge, sau celule albe din sânge, care ajută la protejarea organismului de infecții.
• Ajută celulele albe să funcționeze mai eficient, protejându-le de radicalii liberi.
• Este transportat activ în piele, unde acționează ca un antioxidant și întărește sistemele de protecție ale tegumentului.
• Accelerează procesul de vindecare a rănilor pielii.

În plus, nivelurile scăzute de vitamina C din organism sunt direct legate de condițiile de sănătate. Deci, atunci când studiau pacienții cu pneumonie, experții au descoperit că suplimentele sale ajută la scurtarea timpului de recuperare.

În cazul răcelii comune, de exemplu, vitamina C poate accelera recuperarea cu 8% la adulți și cu 14% la copii. În același timp, contrar concepției greșite obișnuite, el nu este capabil să o prevină.

7. Prevenirea afectării memoriei

Pierderea capacității de a gândi în mod normal, a aminti și a reține informații, ceea ce duce la incapacitatea de a aplica abilități practice și chiar de a efectua activități zilnice obișnuite se numește demență. Se găsește mai ales în rândul persoanelor în vârstă. În total, peste 35 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de aceasta.

Stresul oxidativ, care duce adesea la inflamație cronică, poate crește riscul de a dezvolta demență. Și este deosebit de periculos dacă afectează creierul și măduva spinării, precum și alte organe importante ale sistemului nervos.

Vitamina C este capabilă să lupte activ cu stresul oxidativ. Prin urmare, o încălcare a capacității normale de a gândi și de a memora informații este direct legată de lipsa acestui oligoelement. În timp ce consumul suficient are un efect protector.

Oamenii de știință nu sunt de acord cu privire la care este mai benefic: suplimente artificiale sau o dietă specială fortificată. Dar dacă ești deja la o dietă bogată în vitamina C, nu trebuie să apelezi suplimentar la remedii din farmacie.

Deci, excesul său în organism poate, de exemplu, să crească riscul de boli oculare. Prin urmare, consultați întotdeauna medicul cu privire la utilizarea dozelor mari de vitamine.