Cuprins:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Legumele vor rămâne proaspete atât în apartament, cât și în pivniță.
Cum să depozitați corect sfecla într-un apartament
Legumele nu vor rezista mult la temperatura camerei. Ele trebuie ținute la rece.
Cum se păstrează sfecla la frigider
Clătiți bine rădăcinile, tăiați capetele pe ambele părți și uscați. Punctele tăiate ar trebui să se strângă.
Îndoiți legumele într-o pungă de plastic strânsă și legați-le bine, lăsând să iasă aerul în exces și blocând accesul celor noi. Pentru siguranță, puteți pune legumele într-o a doua pungă și le puteți lega și ele.
Puneți sfecla în compartimentul pentru legume al frigiderului. Este în regulă dacă în pungă apar picături de apă. Condensul va dispărea după câteva zile.
Cum să îngheți sfecla pentru iarnă
Sfecla poate fi congelată atât crudă, cât și fiartă. Pregătirea vă va economisi timp în viitor când gătiți.
Cât de mult să gătești sfeclă și cum să accelerezi procesul →
Curățați legumele crude sau fierte de coajă, apoi le dați pe răzătoare grosieră sau tăiați-le în cuburi sau cuburi mici.
Aranjați sfecla în recipiente sau pungi de plastic. Puteți folosi pungi de congelare cu vid sau pungi obișnuite de plastic. Va trebui să eliberați singur aerul de la cele obișnuite.
Închideți recipientele, pungile cu fermoar sau legați și puneți-le la congelator.
Cum să depozitați corect sfecla în pivniță
Sfecla se va păstra bine în pivniță dacă le presărați peste cartofi. Dar dacă această metodă nu ți se potrivește, există câteva metode mai fiabile.
Cum se păstrează sfecla în pungi
Scoateți legumele de pe fund și uscați bine la aer curat. Punctele tăiate ar trebui să se strângă. Dar asigurați-vă că sfecla nu sta mult timp în lumina directă a soarelui.
Puneți rădăcinile în pungi de plastic rezistente, dezumflați și legați. În plus, puteți stropi sfecla cu rumeguș de conifere, deși pot fi depozitate bine și fără el.
Cum se păstrează sfecla în cutii
Tăiați vârfurile sfeclei, lăsând aproximativ 1 cm. Apoi uscați legumele la aer curat și îndepărtați pământul.
Puneți 2-4 cm de rumeguș de conifere, nisip sau mușchi pe fundul cutiilor din lemn sau plastic. Umplutura trebuie să fie uscată.
Într-un strat, răspândiți deasupra legumele rădăcină, la mică distanță una de cealaltă.
Acoperiți legumele cu umplutură.
Repetați straturile până când rămâneți fără sfeclă. Puneți deasupra un strat gros de umplutură.
Recomandat:
Cum să păstrezi corect ceapa
Locul ideal pentru depozitarea unei legume trebuie să fie răcoros, nu prea umed, întunecat și bine ventilat. Aflați cum să păstrați ceapa
Cât de mult să gătești sfeclă și cum să accelerezi procesul
Sfecla poate fi gătită în 2 ore și în 8-10 minute. Totul depinde de ceea ce folosești: aragaz, multicooker sau cuptor cu microunde
10 feluri de mâncare simple și delicioase din sfeclă roșie
Lifehacker a adunat cele mai bune rețete de sfeclă roșie. Surprindeți-i pe cei dragi cu falafel strălucitor, sfeclă umplută, prăjitură de ciocolată Jamie Oliver, rulouri cu brânză de vaci, supă cremă de ghimbir și alte feluri de mâncare din sfeclă roșie
10 salate interesante de sfeclă roșie pentru cei care s-au săturat de o haină de blană și vinaigretă
Lifehacker a adunat rețete grozave pentru salate de sfeclă roșie. Se potrivește bine cu prune uscate, nuci, roșii, brânză și chiar mango, rodie sau pere
REȚETE: Pâine cu legume cu broccoli, morcovi și sfeclă roșie
Painea de legume este gustoasa, sanatoasa si foarte simpla! Lifehacker a încercat trei rețete cu broccoli, sfeclă și morcovi și se grăbește să vă împărtășească