Cuprins:
- Cum se prepară fasole mung
- Câtă apă să ia
- Cât de mult să gătești fasole mungo
- Cum să gătești fasole mung într-o cratiță
- Cum să gătești fasole mung într-un aragaz lent
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Fasolea va iesi delicioasa atat intr-o cratita cat si intr-un aragaz lent.
Fasolea mung, sau fasolea mung, sunt leguminoase mici, de culoare verde. Au gust de fasole și au o aromă ușoară de nucă.
Cum se prepară fasole mung
Mai întâi, treceți peste fasolea mung, îndepărtând resturile de pe ea. Apoi clătiți sub jet de apă sau într-un castron. Îndepărtați fasolea care este semnificativ mai închisă la culoare decât restul - sunt necoapte și nu se vor înmuia când sunt gătite.
Nu este necesar să înmuiați fasole mung. Dar unii oameni încă îl inundă cu apă timp de câteva ore sau peste noapte, deoarece se crede că leguminoasele înmuiate sunt mai ușor de absorbit de către organism.
Câtă apă să ia
În timpul procesului de gătire, fasolea absorb lichidul și crește în volum de aproximativ trei ori. Prin urmare, acestea trebuie acoperite complet cu apă: luați 3 pahare de lichid pentru 1 cană de fasole mung. Deși este posibil mai mult, doar excesul va trebui scurs după gătit.
Cât de mult să gătești fasole mungo
Piureul este gătit timp de 30-40 de minute. Concentrați-vă pe starea boabelor. Scoateți câteva fasole, răciți puțin și gustați sau zdrobiți - trebuie să fie moi.
Dacă le digerați, se vor târî. Acestea, desigur, pot fi și mâncate, pur și simplu vor arăta urât.
Este necesar să sărați fasolea mung chiar la sfârșitul gătitului. Dacă faceți acest lucru mai devreme, va dura mult mai mult să gătiți.
Cum să gătești fasole mung într-o cratiță
Fierbe apa intr-o cratita si adauga fasole mungo. Așteptați până fierbe din nou. După aceea, faceți căldura puțin sub medie - lichidul ar trebui să fiarbă puțin. Gatiti 30-40 de minute sau pana cand sunt fierte. Asezonați cu sare după gust cu câteva minute înainte de sfârșitul procesului.
Cum să gătești fasole mung într-un aragaz lent
Așezați fasolea într-un vas cu mai multe cuptor și acoperiți cu apă fierbinte. Gătiți fasolea mung în modul „Braising”, „Hrișcă” sau „Pilaf” timp de 40 de minute. Adăugați sare după gust cu câteva minute înainte de sfârșitul procesului.
Recomandat:
Cum și cât să gătești un dovleac pentru a-l face moale
Hackerul de viață înțelege cum să aleagă și să curețe un dovleac. Gătiți o legumă pe aragaz, într-un multicooker, boiler sau cuptor cu microunde: va fi delicioasă
Cum și cât să gătești raci pentru a-i face suculenți
Lifehacker spune cum și cât să gătească raci în apă, bere și lapte. Urmați sfaturile noastre dacă doriți să gustați un preparat delicios și aromat
Cum și cât să gătești ficatul de porc pentru a-l face moale
Cât de mult să gătești ficat de porc depinde de mărimea acestuia. Cu siguranță va fi suculent dacă va fi gătit pe aragaz, într-un multicooker sau dublu boiler conform instrucțiunilor Lifehacker
6 marinate pentru carne moale și suculentă la cuptor
Aceste marinate simple de carne sunt perfecte pentru cei care doresc să gătească carne de vită, porc sau miel fragede și gustoase la cuptor
Cum să gătești lapte condensat și să gătești deserturi delicioase cu el
Lifehacker spune cum să gătești lapte condensat într-o cratiță, cuptor cu microunde și cuptor și, de asemenea, împărtășește rețete pentru produse de patiserie delicioase cu această delicatesă