16 mic dejun simplu pentru drumeții în pădure și munți

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Dacă îți place un mic dejun bun, ieșirea în aer liber nu este un motiv pentru a mânca doar conserve. Puteți pregăti cu ușurință un mic dejun delicios pe grătar sau direct pe cărbuni, iar iată 16 rețete ușoare despre cum să o faceți.

Dacă nu sunteți de acord să luați micul dejun în natură cu tăiței instant sau conserve încălzite, vă puteți pregăti rapid și ușor un mic dejun aproape familiar. Pentru unele feluri de mâncare veți avea nevoie de o oală, tigaie și grătar, în timp ce altele pot fi pregătite chiar într-o pungă de hârtie sau o pungă de congelare. Iată 16 rețete pentru un mic dejun delicios în aer liber.

1. Plăcintă cu afine în folie

Pentru această plăcintă, veți avea nevoie de ouă, lapte, smântână, zahăr, scorțișoară, afine, pâine albă simplă și folie. Ouăle, laptele, smântâna, zahărul și scorțișoara pot fi amestecate în prealabil și transportate într-un recipient alimentar ermetic.

Deja în natură, toacă fin pâinea într-un bol cu amestec și adaugă afinele. Așteptați până când pâinea este suficient de înmuiată și distribuiți amestecul în porții. Coaceți fiecare porție separat în mai multe straturi de folie.

Este mai bine să coaceți plăcinta pe un grătar la foc timp de 25-30 de minute. După gătit, poate fi servit direct în folie.

2. Carnati mici si burgeri cu oua

Pentru acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o tigaie specială pentru biscuiți disponibilă de la Amazon. În primul rând, chiflele cu brânză sunt preparate din ingrediente individuale.

Într-un castron, combină făina, praful de copt, sarea, laptele praf, zahărul și untul și ia acest amestec cu tine într-un recipient alimentar.

Dimineata se ung formele cu unt, se adauga branza rasa in amestec si se pune aluatul in fiecare forma a tigaii. Se diluează aluatul în fiecare formă cu 50 de grame de apă și se prăjesc chiflele.

În plus, într-o tigaie pentru biscuiți, se gătesc ouăle omletă și se prăjesc felii de cârnați sau cârnați feliați.

După aceea, toate ingredientele sunt adăugate într-un hamburger mare și delicios.

3. Briose cu afine-portocale

Pentru a face brioșe de camping, veți avea nevoie de portocale (o portocală - o brioșă), aluat și folie. Faceți acasă aluat de brioșe cu afine sau alte ingrediente și luați cu dvs. într-un recipient pentru alimente.

Tăiați portocala în jumătate și îndepărtați pulpa cu o lingură. Puneți aluatul de brioșe înăuntru, acoperiți portocala cu cealaltă jumătate de coajă și înveliți în trei straturi de folie.

Coaceți brioșele pe foc, întorcându-le din când în când, timp de 10 minute. Când mingea din folie devine solidă în interior, o puteți scoate.

4. Ouă omletă într-o pungă

Puteți găti slănină și ouă într-o pungă obișnuită de hârtie. Mai întâi, tăiați slănina în felii și tapetați fundul pungii cu ele. Sparge oul peste slanina.

Țineți la foc până se rumenește oul. Puteți mânca direct din pungă, dar asigurați-vă că puneți punga pe o farfurie, astfel încât grăsimea de slănină să nu vă păteze hainele.

5. Caserolă cu cârnați

Ca si in cazul retetelor anterioare, aluatul poate fi facut acasa si luat cu tine. Combinați făina și mălaiul, sarea, zahărul și praful de copt, adăugați laptele, ouăle și untul.

Încinge uleiul pe grătar într-o tigaie și prăjește cârnații. Puneți-le pe o farfurie separată și turnați amestecul de caserolă în tigaie. Cand este auriu se aseaza deasupra carnatii prajiti.

6. Mic dejun sanatos cu legume

Pe mai multe straturi de folie se aseaza carnati sau felii de bacon, pe care sunt cubulete de cartofi si rosii. Se sparge un ou deasupra si se presara cu ceapa verde.

Înveliți în folie și coaceți la foc pe un grătar. Când vasul este gata, deschideți folia și stropiți-o cu brânză rasă.

Așteptați încă câteva minute pentru ca brânza să se topească și micul dejun sănătos este gata.

7. Clatite de bere

Dacă aveți o tigaie, puteți coace clătite cu bere dimineața. În aluatul obișnuit de clătite (300-400 de grame de făină, două ouă, două linguri de ulei vegetal, zahăr și sare), în loc de apă, se adaugă 0,5 litri de bere neagră.

Guinness a fost menționat inițial în această rețetă, dar se poate adăuga orice altă bere neagră.

8. Pandișpan cu scorțișoară pe băț

Faceți acasă sau cumpărați aluat de biscuiți și aduceți-l cu dvs. Găsiți un băț care este suficient de mic și rezistent, decojiți-l și înfășurați aluatul în jurul lui.

Înfășurați astfel încât straturile de aluat să nu se suprapună, altfel biscuitul nu se va coace. Se fierbe la foc pana aluatul se rumeneste, apoi se presara biscuitul gata cu zahar si scortisoara.

9. Tocăniți într-o tigaie

Toaca baconul, ceapa, cartofii copti si ardeii portocalii. Gratar intr-o tigaie.

10. Sandviș de foc

Pentru a-l face, veți avea nevoie de o matriță specială pentru sandvișuri, ca aceasta. Totul este simplu la ea: pune pâinea într-o tigaie, sparge un ou deasupra, taie un cârnați și freci brânza.

Acoperiți umplutura cu o a doua felie de pâine și stropiți cu maioneză. După aceea, sandvișul este copt într-o formă de metal la foc.

11. Slănină pe rug

Pentru a menține slănina uniform prăjită și crocantă, trebuie să o înghețați într-un mod special. Feliile subțiri de slănină sunt înșirate într-un mod ca un val, astfel încât straturile să nu se atingă.

12. Omletă într-o pungă de congelare

Pentru acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o pungă pentru congelator și o cratiță sau o oală. Sparge două ouă într-o pungă, închide-o și agită bine până se amestecă gălbenușul și albușul.

Apoi adăugați în ouă celelalte ingrediente cu care doriți să faceți omletă, cum ar fi slănină, cârnați, cârnați, ardei gras verde, ceapă verde sau altceva.

Eliberați aerul din pungă și închideți-l, puneți-l într-o oală cu apă clocotită și fierbeți aproximativ 12 minute. După aceea, rămâne să punem omleta finită pe farfurii.

13. Ouă prăjite într-o portocală

Această rețetă este asemănătoare cu un biscuit într-o portocală, cu excepția faptului că folosește ouă în loc de aluat. Pur și simplu răzuiți pulpa de portocală din coajă, spargeți două ouă în ea, înveliți-le în folie și gătiți-le pe foc timp de 10 minute. Nu uitați să întoarceți bilele de folie din când în când pentru a preveni arderea alimentelor.

14. Fulgi de ovăz instant

Combinați fulgii de ovăz uscat cu nuci tocate și fructe uscate și luați acest amestec uscat cu dvs. într-un recipient ermetic.

Dimineața, va trebui să-l umpleți cu apă, să-l fierbeți într-o cratiță de camping și să adăugați fructe proaspete tocate, cum ar fi mere sau caise.

15. Plăcintă cu mere și stafide

Veți avea nevoie de o bază de biscuiți, zahăr brun, scorțișoară, un măr mare și o stafide. Asezati baza de biscuiti intr-o cratita putin adanca astfel incat sa obtineti prajituri plate cu un diametru de aproximativ 10 cm.

Presara acest cerc de biscuiti cu un amestec de zahar si scortisoara, deasupra cu un strat subtire de mere (8-10 felii foarte subtiri) si stafide. Acoperiți cu un al doilea biscuit, aduceți marginile împreună pentru a nu cădea umplutura și puneți într-un recipient.

În aer liber, coaceți plăcinta într-o tigaie de cărbune unsă cu unt până se rumenește. Întoarceți la fiecare două minute.

16. Omletă cu biscuiți

Veți avea nevoie de o tigaie cu capac pentru acest mic dejun. Într-o tigaie vei găti o omletă din ouă, ceapă și ardei gras, iar pe capacul ei închis vei prăji chifle de biscuiți. Se dovedește rapid și gustos.