Cine ar trebui să mănânce fructe de goji și de ce?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Îți vor îmbunătăți vederea, vor reduce greutatea și îți vor oferi putere. Dar pot apărea și efecte secundare.

Lifehacker a analizat superalimentul popular - fructele de goji - și a aflat totul despre beneficiile și daunele lor pentru sănătate din punct de vedere științific.

De ce fructele de goji sunt bune pentru tine

În China antică, se credea că aceste fructe roșii prelungesc viața. Pe internetul modern, există legende că goji ajută la slăbit eficient: unii norocoși se laudă că slăbesc până la 23 de kilograme pe lună!

În mod grăitor, există ceva adevăr în aceste legende. Iată opt proprietăți dovedite științific ale boabelor de goji care le fac să merite să fie incluse în dieta ta.

1. Protejați vederea

Boabele de Goji își datorează culoarea roșu intens carotenoidelor - aceleași substanțe care fac morcovii portocalii. În special, beta-carotenul. Odată ajuns în organism, se transformă în vitamina A. Este esențială pentru vedere. Dacă nu este suficient, producția de pigmenți sensibili la lumină în ochi se deteriorează, ceea ce afectează direct capacitatea noastră de a vedea.

Din 1 uncie (28 g) de fructe de padure goji, puteți obține fructe de padure Goji (tibetane) pentru până la 50% din valoarea zilnică a vitaminei A.

Pe lângă beta-caroten, fructele de Goji ca potențial medicament antioxidant natural: o perspectivă asupra mecanismelor lor moleculare de acțiune conține o cantitate mare de antioxidanți. Aceste substanțe luptă împotriva radicalilor liberi - molecule cu electroni neperechi care dăunează altor molecule din organism. Astfel de defecțiuni duc la îmbătrânirea accelerată a organelor și țesuturilor, inclusiv a ochilor.

Consumul de boabe de goji crește Efectele Goji Berry asupra caracteristicilor maculare și nivelurile de antioxidanți plasmatici și astfel oprește dezvoltarea deficiențelor vizuale legate de vârstă.

Un alt bonus: există date O actualizare bazată pe dovezi privind activitățile farmacologice și posibilele ținte moleculare ale polizaharidelor Lycium barbarum. că fructele de goji reduc riscul de glaucom, o boală cronică a ochilor care este a doua cauză de orbire în lume.

2. Suspendați îmbătrânirea

Antioxidanții găsiți în boabele de goji luptă împotriva radicalilor liberi din întreg organismul. Datorită acestui fapt, schimbările legate de vârstă încetinesc. Acest lucru este valabil și pentru ridurile (pielea își păstrează elasticitatea și netezimea mai mult timp), și tulburările mai grave: riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, disfuncții cerebrale legate de vârstă și diferite tipuri de cancer este redus.

3. Intareste sistemul imunitar

Pe langa substantele antioxidante si provitamina A mentionate mai sus, fructele de goji contin o cantitate suficienta de vitamina C - aproximativ 10% din valoarea zilnica in 100 de grame.

Vitaminele A și C sunt esențiale pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos și prevenirea bolilor de la răceli la cancer.

4. Posibil lupta împotriva cancerului

Încă nu au fost efectuate studii pe oameni. Dar, într-un experiment pe șoareci injectați cu suc de boabe de goji, oamenii de știință au descoperit fructele de padure Goji ca un potențial medicament natural antioxidant: o perspectivă asupra mecanismelor lor moleculare de acțiune: o astfel de dietă suprimă creșterea tumorilor maligne și crește eficacitatea tratamentului cancerului.

5. Normalizați glicemia

La pacienții cu diabet zaharat de tip 2, consumul de boabe de goji ajută la aplicarea practică a eficacității antidiabetice a polizaharidei Lycium barbarum la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 pentru a controla eliberarea de glucoză în sânge. De asemenea, oamenii de știință asociază aportul de goji cu o creștere a nivelului de colesterol „bun”.

6. Îmbunătățește depresia

Până acum, cercetări serioase au fost efectuate numai pe șobolani. Dar experimentele arată fructele Lycium barbarum L. (goji berry) îmbunătățesc anxietatea, comportamentele asemănătoare depresiei și performanța de învățare: rolul de moderator al sexului este foarte optimist. Oamenii de știință au demonstrat fără echivoc că consumul de suc de boabe de goji reduce anxietatea, ameliorează depresia și îmbunătățește somnul. Cel puțin la rozătoare.

7. Energizează

Această proprietate a fructelor de goji a fost deja dovedită la om. Într-un studiu, Un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, al efectelor generale ale unui suc standardizat de Lycium barbarum (Goji), GoChi, oamenii de știință au tratat voluntari cu 120 ml de suc de fructe de goji în fiecare zi. Și și-au comparat atitudinea cu grupul de control - oameni care au primit un placebo. Rezultatele sunt impresionante. Până în a cincisprezecea zi a experimentului, subiecții de testare care au consumat suc de goji au raportat că:

• te simti mai energizat;
• a început să se concentreze mai bine asupra sarcinilor de lucru;
• a observat că mintea lor a devenit mai ascuțită;
• și-au îmbunătățit performanța atletică;
• a devenit mai calm, mai echilibrat și mulțumit de viață.

În grupul de control, acest efect nu a fost observat.

Este important, totuși, să rețineți aici: vorbim de rezultate preliminare. Influența fructelor de goji asupra stării psihofizice a oamenilor trebuie încă verificată în studii mai ample.

8. Ajută la controlul greutății

Printre altele, boabele de goji dulci și acrișoare sunt bogate în fibre. Odată ajuns în stomac, se umflă și oferă o senzație de plenitudine - chiar dacă ai mâncat literalmente 2-3 fructe de pădure. În acest fel, goji poate reduce foamea și poate preveni supraalimentarea. Și acesta este un factor important care ajută la controlul greutății.

Cine poate fi dăunător pentru boabele de goji

În ciuda beneficiilor evidente pentru sănătate, boabele de goji nu sunt un produs care să fie luat în mod necontrolat. Acestea conțin substanțe active care, de exemplu, pot interacționa cu medicamentele.

Prin urmare, dacă doriți să încercați boabele minune, consultați-vă terapeutul în acest sens. Asigurați-vă că faceți aceste 8 fapte sănătoase despre boabele Goji dacă:

• te confrunți cu hipoglicemie - o scădere a zahărului din sânge;
• luați medicamente pentru subțierea sângelui;
• suferiți de tensiune arterială scăzută sau crescută;
• sunteți însărcinată sau alăptați;
• sunt alergici la fructe sau fructe de pădure.

Un punct important separat: boabele de goji conțin o mulțime de provitamina A. Pentru a preveni supradozajul, acestea nu trebuie utilizate împreună cu alte suplimente de vitamine. Și acest lucru ar trebui verificat de medicul dumneavoastră.

Cum și câte fructe de goji ar trebui să mănânci

De regulă, boabele noastre sunt vândute sub formă uscată. Le poți mânca chiar așa. O cantitate egală cu 1 lingură pe zi este în general suficientă pentru a satura organismul cu substanțe utile.

Iată și alte opțiuni populare pentru a include fructele de goji în dieta ta zilnică:

• se adaugă la ceai când se prepară (și apoi, desigur, mănâncă);
• amestecați-le cu iaurt;
• puneți salate de fructe și legume;
• adaugă cerealele pentru micul dejun.

Avand in vedere efectul energetic, consumul de fructe de padure goji este tot mai bine dimineata.