10 sandvișuri delicioase cu pește roșu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Gustări simple și interesante cu avocado, brânză de vaci, măsline, ouă și multe altele.

Somonul usor sarat, afumat sau usor afumat, pastravul, somonul roz si somonul chum sunt perfecti pentru aceste preparate.

1. Sandvișuri cu pește roșu, ulei și lămâie

Ingrediente

• 1 măsline fără sâmburi
• 1 felie de lamaie
• 2 felii de pâine;
• 1 lingurita de unt
• 2 felii de peste rosu;
• 1 crenguță de mărar

Pregătirea

Tăiați măslinele și felia de lămâie în jumătate.

Întindeți unt pe pâine. Pune deasupra lămâia. Rulați bucățile de pește într-un „trandafir” și fixați marginea cu o frigărui de care se înșiră măslinele. Decorați cu mărar.

2. Sandvișuri cu pește roșu, castraveți și caș

Ingrediente

• 1 castravete;
• 2 felii de pâine;
• 1 lingura de caș;
• 2 felii de pește roșu afumat;
• piper dupa gust;
• câteva frunze de rucola.

Pregătirea

Tăiați două felii lungi și subțiri din castraveți folosind o răzătoare cu mandolină sau un curățător de legume obișnuit.

Ungeți feliile de pâine cu caș. Acoperiți cu castraveți și pește. Se presara cu piper si se orneaza cu rucola.

3. Sandwich cu peste rosu, avocado, rosii si ceapa

Ingrediente

• 1 felie de pâine;
• ½ lingurita ulei de masline
• ½ avocado;
• ½ lămâie;
• 1 lingură brânză moale de capră
• 2 felii de roșii;
• 2-3 jumătăți de rondele de ceapă;
• 2-3 felii de pește roșu;
• sare si piper dupa gust.

Pregătirea

Rumeniți pâinea pentru câteva minute cu untul încălzit la foc mediu. Se răcește ușor. Se zdrobește avocado cu o furculiță pentru a face o pastă. Stoarceți sucul din lămâie.

Ungeți o felie cu brânză, acoperiți cu avocado, roșii, ceapă și pește. Stropiți cu suc de lămâie. Asezonați cu sare și piper.

4. Sandvișuri cu pește roșu, caviar și ulei de lămâie

Ingrediente

• ½ pâine sau pâine albă;
• 100-150 g pește roșu;
• 1 lamaie;
• 100 g unt;
• caviar roșu după gust;
• caviar de halibut - după gust;
• câteva crengute de mărar.

Pregătirea

Tăiați pâinea și peștele în felii. Scoateți coaja de lămâie și dați-o pe răzătoare fină. Stoarceți 2 linguri de suc de lămâie din pulpă.

Înmoaie uleiul la temperatura camerei. Bateți cu un blender cu coaja și zeama.

Ungeți fiecare bucată de pâine cu ulei de lămâie. Acoperiți cu pește și caviar. Decorați cu ierburi.

5. Sandvișuri cu pește roșu, caș și sos pesto

Ingrediente

• 2 felii de pâine;
• 3 linguri de caș;
• 2 linguri de pesto
• 2 felii de peste rosu;
• câteva frunze de busuioc sau alte ierburi.

Pregătirea

Ungeți pâinea cu caș și apoi pesto. Se pune pestele rosu si se orneaza cu busuioc.

6. Sandvișuri cu pește roșu, caș și măsline

Ingrediente

• 2-3 măsline;
• 1-2 roșii cherry;
• 4 felii de pâine;
• 5-6 linguri de caș;
• 4 bucăți de pește roșu;
• 1 crenguță de pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați măslinele și roșiile cherry în bucăți mici.

Ungeți feliile de pâine cu jumătate de brânză. Înveliți bucățile de pește în tuburi și adăugați brânză cu măsline și roșii în interior. Se aseaza pe paine si se orneaza cu patrunjel.

Salvați rețetele?

15 salate delicioase cu ouă

7. Sandvișuri cu pește roșu, morcovi și capere

Ingrediente

• ½ morcovi;
• 1 tulpină de țelină
• 1-2 tulpini de ceapă verde;
• 3-4 linguri de caș;
• 1-2 linguri de capere;
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 4 felii de pâine;
• 150 g pește roșu;
• 1 crenguță de mărar

Pregătirea

Rade morcovii pe răzătoarea medie sau fină. Tăiați țelina. Tăiați ceapa verde. Combina branza cu morcovi, telina, capere, ceapa, zeama de lamaie si coaja.

Taiati feliile de paine in jumatati si intindeti-le cu amestecul de branza. Se pune pestele deasupra si se orneaza cu marar.

Admira?

10 salate interesante cu orez

8. Sandvișuri cu pește roșu și ouă

Ingrediente

• 2 ouă de prepeliță sau obișnuite;
• 100-150 g pește roșu;
• 1-2 crengute de marar sau alte ierburi;
• 4 felii de pâine;
• 3 linguri de caș.

Pregătirea

Se fierb ouăle tari. Tăiați peștele în bucăți mici, împărțiți ouăle în jumătate. Tăiați verdeața.

Ungeți feliile de pâine cu brânză. Acoperiți cu pește și jumătăți de ouă. Stropiți cu ierburi.

Fă-o fără motiv?

10 salate racoritoare de telina

9. Sandwich cu pește roșu, avocado și brânză brie

Ingrediente

• ½ avocado;
• 30-50 g brânză brie;
• 2 felii de pâine;
• 1 lingurita de unt
• 50 g pește roșu;
• 1 felie de lamaie
• ½ linguriță de semințe de mac;
• piper dupa gust.

Pregătirea

Tăiați avocado felii, zdrobiți brânza.

Ungeți o felie de pâine cu unt. Deasupra puneți peștele și avocado. Stropiți cu suc de la o felie de lămâie. Acoperiți cu brie, stropiți cu semințe de mac și piper negru. Acoperiți cu o a doua felie de pâine sau serviți sandvișul fără ea.

Să-ți faci familia fericită?

12 salate vibrante de avocado pentru cei care iubesc mâncarea delicioasă

10. Sandvișuri cu pește roșu și salată de ouă

Ingrediente

• 12 ouă;
• 2-3 crengute de marar;
• 80 g maioneza;
• 2 lingurițe de muștar granulat;
• 1 lingurita sare
• ½ lingurita piper negru macinat;
• 8 felii de pâine;
• 8 bucăți de pește roșu.

Pregătirea

Se fierb ouăle tari. Se răcește, se curăță și se toacă mărunt cu un cuțit sau robot de bucătărie. Tăiați mărarul, lăsați puțin pentru decor.

Combinați maioneza cu ouă, muștar, mărar, sare și piper.

Pe fiecare felie de pâine se pune câte o felie de pește și deasupra o salată de ouă. Decorați cu ierburi.

Citeste si

• 7 moduri de a mura rapid și gustos somonul roz acasă
• 7 moduri de a mura delicios caviarul de somon roz acasă
• 10 rețete ușoare de pește în aluat
• 10 retete originale de prajituri cu peste