Ce spune termenul japonez „kuchisabishi” despre relația noastră cu mâncarea?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Ați întâlnit acest fenomen de mai multe ori fără să știți măcar despre acest cuvânt.

Dacă observi că mergi de multe ori la frigider, deși nu vrei să mănânci, sau te apleci mai mult pe mâncarea ta preferată, se pare că ai un kuchisabishi. Acest cuvânt japonez înseamnă literalmente „gura singură” sau „dorința de a pune ceva în gură”. Este folosit atunci când înseamnă că mănâncă din plictiseală sau din cauza stresului.

Când ai un kuchisabishi, ești motivat nu de foame, ci de dorința de a simți că mesteci ceva.

Acest concept are și o conotație de confort și liniște. Cuvântul poate fi auzit în timpul kaiseki, o masă tradițională japoneză cu mai multe feluri în care la începutul mesei este oferită o mică gustare pentru a „satisfa kuchisabishi”. Este, de asemenea, folosit pentru a descrie dorința unei persoane care a renunțat la fumat de a lua o țigară pentru a scăpa de stres.

Când nu ai cu ce să-ți ocupi gura, „se simte singur”. Devii ca un copil care se înțărcă de la suzetă sau un personaj din jocul Pac-Man, care trebuie să mănânce toate punctele dintr-un labirint și să scotoci în frigider sau dulapuri în căutarea unei gustari.

Din când în când, cu toții avem chef să mestecăm ceva pentru a ne calma sau a ne distrage atenția. Dar dacă vă răsfățați din ce în ce mai des cuchisabishi, acesta este un motiv serios pentru a vă gândi la comportamentul alimentar. De exemplu, dacă mâncați în mod constant fără să vă fie foame, mâncați porții mari foarte repede și apoi vă simțiți vinovat, acest lucru ar putea indica o tulburare de alimentație excesivă.

Gândește-te la ceea ce ți-a declanșat de fapt dorința și încearcă să mănânci mai atent. Găsiți sfaturi care să vă ajute în acest sens. Este posibil să puteți păstra controlul asupra kuchisabishi datorită unui jurnal alimentar, în care veți înregistra toate mesele și gustările principale. Sau obiceiul de a păstra gustările și dulciurile într-un dulap, nu la vedere, și de a le transfera dintr-un pachet mare de fabrică într-un vas, pentru a nu mânca prea mult odată, vă va ajuta.

Dacă observați că ați început să gustați mai mult din plictiseală, gândiți-vă cum vă puteți distra într-un mod diferit: vizionați o comedie, mergeți la plimbare, discutați cu prietenii sau faceți ceva care vă va înveseli garantat.