Alimente pentru sănătatea pielii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Dieta afectează puternic starea pielii și a anexelor sale: unghiile și părul. Prin urmare, astăzi vom vorbi despre nutriția pentru acest organ al corpului nostru.

Pielea are trei caracteristici fizice:

1. Este extrem de sensibilă la deficiențele nutriționale.… Celulele pielii sunt în mod constant reînnoite. În consecință, pielea are nevoie de un aport constant de nutrienți pentru a produce noi celule. Acest lucru face pielea extrem de sensibilă la deficiența lor, mai ales când vine vorba de proteine, acizi grași esențiali, vitaminele A și C, fier și zinc.

2. Pielea este un organ excretor. Pielea este numită și „al treilea rinichi” deoarece este implicată activ în procesul de curățare a organismului. O anumită cantitate de toxine care circulă în sânge este excretată prin piele. Dar pielea poate să nu facă față dacă există o concentrație crescută de toxine în organism din cauza:

   • tulburări ale rinichilor sau ficatului;
   • constipație;
   • conținutul în exces în alimentația de produse din carne, în special cârnați, moluște și crustacee. În aceste condiții, pielea suferă de intoxicații interne, care se manifestă prin diferite procese patologice precum eczeme, dermatoze și diverse erupții cutanate.
3. Multe reacții alergice la alimente apar pe piele.

Acnee

Inflamația glandelor sebacee ale pielii. Aceste glande produc sebum, un ulei care protejează pielea. Când foliculii glandelor devin blocați, ceea ce se poate întâmpla din diverse motive, sebumul se acumulează în interiorul foliculilor și glandele se umflă. Deoarece sebumul nu se poate scurge corect, glandele se infectează și se inflamează, formând erupțiile pustuloase tipice acneei.

Această boală se manifestă cel mai adesea în timpul adolescenței. Cauzele acneei:

• Predispozitie genetica.
• Acțiunea hormonilor, în special androgeni, care sunt responsabili de masculinizare.
• Stres emoțional.
• O dietă săracă în fructe, nuci, cereale, leguminoase, legume și bogată în alimente rafinate, grăsimi animale și suplimente nutritive. Consumul de hamburgeri, cartofi prăjiți, înghețată și dulciuri contribuie la izbucnirea acneei.

Crește	Reduceți sau eliminați
Fructe	Zaharuri rafinate
Legume	Produse de patiserie cu faina rafinata
Produse din cereale integrale	Grăsime saturată
Soia	Lapte
Vitamina E	Ciocolată
	Sare

»

Piele uscata

Din cauza factorului de vârstă, a acumulării în exces de grăsime și a influenței elementelor chimice aspre, celulele pielii pierd lichid. Deshidratarea face pielea aspră, crăpată și neatractivă.

Anumite alimente enumerate mai jos protejează celulele pielii și previn deshidratarea și îmbătrânirea prematură.

Crește

Fasole

Morcov

Arahide

Mango

Castravete

Seminte de floarea soarelui

»

Ruperea părului

Părul sănătos necesită o nutriție bună. Deficitul de vitamine și minerale poate afecta frumusețea și rezistența părului.

Căderea părului se produce în mod natural sub influența factorilor hormonali. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă care oferă organismului toate vitaminele, mineralele și oligoelementele de care are nevoie poate ajuta la întărirea părului rămas.

Crește

Fasole

Melasă

Nucă de cocos

Castravete

Vitamina A

vitaminele B

»

Celulita

Termenul „celulită” este folosit pentru a descrie două tulburări diferite:

1. Inflamația infecțioasă a țesutului subcutanat … Tulburarea este gravă și de obicei rezultă din răni sau leziuni ale pielii. Infecțiile bucale provoacă celulita pe pielea feței și a gâtului.
2. Deformarea țesutului subcutanat neinfectat, observat mai ales la femeile obeze. Pielea își pierde netezimea și arată ca o coajă de portocală.

Al doilea tip de celulită în sine nu este periculos. Acest dezavantaj este predominant de natură estetică. Cu toate acestea, este foarte indicativ, fiind un semn de sănătate precară.

Obezitatea și dezechilibrele hormonale, supraîncălzirea pielii (care duc la uscăciune și pierderea elasticității pielii), precum și retenția de lichide și toxine contribuie la dezvoltarea celulitei.

O dietă sănătoasă funcționează din interior spre exterior și dă rezultate mai bune decât tratamentele cosmetice pentru piele.

Crește

Produse diuretice

Anghinare

Țelină

Vânătă

Boraj

Conopidă

Sparanghel

Fasole verde

Mere, piersici, lokvu, pere, struguri

Pepeni, pepeni

»

Alergie

Alergia este respingerea de către organism a unei substanțe chimice cunoscute sub numele de alergen sau antigen. Reacția este declanșată de cea mai mică cantitate de alergen, care în sine poate părea inofensiv.

Orice substanță chimică care pătrunde în organism cu alimente, prin tractul respirator sau în orice alt mod poate provoca o reacție alergică.

Alimentele enumerate mai jos provoacă adesea reacții alergice. Utilizarea lor poate provoca, de asemenea, noi reacții alergice. De exemplu, la persoanele sensibile, laptele poate precipita alergii la alte alimente și substanțe.

În cazul alergiilor, ale căror cauze nu sunt suficient de clare, se recomandă o dietă antialergenică, care exclude alimentele care provoacă alergii. Treptat și sub atentă supraveghere, alimentele excluse sunt adăugate pe rând în dietă până când simptomele reapar.

Evitarea alimentelor enumerate mai jos va ajuta la ameliorarea oricărui tip de alergie alimentară.

Alergiile sunt cel mai frecvent observate în piele, tractul respirator și sistemul digestiv, indiferent de modul în care alergenul a intrat în organism. Multe cazuri de eczemă, rinită, astm, migrenă și colită sunt manifestări ale unei reacții alergice și pot fi declanșate sau exacerbate prin consumul unuia sau mai multor dintre aceste alimente.

Reduceți sau eliminați

Lapte

Peşte

Crustacee

ouă

Carne

Brânzeturi tari

Suplimente nutritive

Alcool

Condimente

Ciocolată

Miere

Gluten

Nuci

Legume

Fructe

»

Dermatita si eczema

Semnificațiile acestor termeni sunt practic aceleași. Ambele denotă o afecțiune a pielii caracterizată prin iritație și inflamație, roșeață, mâncărime, vezicule și descuamare.

Factorii care influențează cel mai mult asupra apariției dermatitei:

1. Alergii alimentare, în special la unul sau mai multe dintre alimentele enumerate în secțiunea Alergie. Utilizarea lor provoacă sau agravează dermatita.
2. Contact cu alergeni.
3. Lipsa unuia sau mai multor nutrienți: niacină, vitamina B6, vitamina A, acizi grași polinesaturați și oligoelemente.

Dermatita atopica (atopie, eczemă atopică) este un tip de dermatită observată la sugari și copiii cu părinți alergici. Este însoțită de astm bronșic sau alte manifestări alergice. Tratamentul alimentar este cel mai eficient și constă în principal în eliminarea din alimentație a laptelui de vacă și a altor alimente alergene.

Adulții obțin cele mai bune rezultate în tratarea alergiilor urmând o dietă antialergenică bazată pe legume crude și eliminând alimentele alergene.

Urticarie - un tip de dermatită caracterizată prin mâncărime și roșeață a pielii. Cauza sa este eliberarea de histamină, o substanță care provoacă un număr mare de reacții alergice.

Crește	Reduceți sau eliminați
niacina	Alimente contraindicate pentru alergii
Lapte de soia	Lapte
Legume	Sare
Anghinare
Seminte de floarea soarelui
Aditivi pentru uleiuri
Melasă
Ser oxidant
Vitamina B6
Vitamina A

»

O dietă bogată în alimente crude este bună pentru piele

Multe afecțiuni ale pielii, în special cele asociate cu alergii, se rezolvă cu o dietă bazată pe fructe și legume crude pentru câteva zile. Fructele și legumele se consumă cel mai bine în forma lor naturală, fără prelucrare culinară sau industrială. Salatele pot fi asezonate cu ulei vegetal și lămâie.

După aceea, pâinea, cerealele, leguminoasele și produsele lactate sunt adăugate încet în dietă până când sunt identificate un produs sau alimente care provoacă alergii ale pielii. În multe cazuri, aditivii și condimentele sunt cauza alergiilor. Pe lângă evitarea alimentelor care provoacă boli de piele, persoanele cu pielea sensibilă își pot îmbunătăți starea urmând o dietă bogată în alimente crude, neprocesate, pe bază de plante.

Pe baza materialelor cărții „”.