10 salate cu ouă care vă vor ajuta în orice situație

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Aceste preparate pot fi preparate in 15-25 de minute din ce gasesti acasa sau in cel mai apropiat magazin.

Majoritatea salatelor cu ouă se bazează pe ouă de pui fierte tari. Accentele gustative sunt puse cu sosuri, condimente și ingrediente suplimentare.

Salata clasica de oua cu ceapa verde

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente

• 4 oua de gaina;
• 4 linguri smantana;
• o grămadă de ceapă verde;
• sare si piper dupa gust.

Pregătirea

În timp ce ouăle fierb, se spală și se toacă ceapa verde. Se răcesc ouăle gata, se curăță și se taie cubulețe. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se condimentează cu smântână și se amestecă.

Poți folosi și maioneză, dar de casă este mai bine. Dacă doriți, puteți adăuga castraveți proaspeți sau ridichi la o astfel de salată. Gustul va fi foarte primaver.

Salată de ouă cu porumb

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente

• 4 oua de gaina;
• 1 conserve de porumb;
• 150 g brânză tare;
• 4 linguri de maioneza.

Pregătirea

În timp ce ouăle fierb, se rade brânza pe o răzătoare medie și se scurge borcanul de porumb. Apoi tăiați ouăle în cuburi și combinați cu celelalte ingrediente. Daca este putin uscat, adauga maioneza sau alt dressing dupa bunul plac.

Salata de oua cu porumb poate fi variata inlocuind branza cu conserva de ton in suc propriu si castraveti murati. Se zdrobește peștele cu o furculiță și se rade castraveții.

Salata de oua cu crema de branza

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente

• 4 oua de gaina;
• 2 brânzeturi procesate „Druzhba”;
• 3 catei de usturoi - optional;
• sare, piper si maioneza dupa gust.

Pregătirea

Această salată este delicioasă de întins pe pâine prăjită și de mâncat la micul dejun.

Răziți ouăle și brânza pe răzătoarea fină. Pentru a preveni lipirea brânzei prelucrate de mâini și de vase, păstrați-le la frigider pentru câteva minute.

Condimentam salata cu sare, piper si maioneza. Daca va place picant, adaugati mai mult usturoi trecut printr-o presa. Am scris despre cum să curățați rapid dinții aici.

Salata de oua cu rosii

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente

• 3 oua de gaina;
• 3 roșii mici proaspete;
• 1 ceapă;
• 3 linguri smantana;
• o grămadă de mărar;
• sare, piper negru și usturoi uscat după gust.

Pregătirea

Tăiați roșiile și ouăle fierte în cuburi mari. Tăiați mărunt mararul și ceapa. Acesta din urmă poate fi stropit cu apă clocotită pentru a elimina excesul de amărăciune.

Combinați toate ingredientele într-un bol mare și amestecați. Această salată este bine completată cu crutoane și crutoane.

Salată americană de ouă

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente

• 3 oua de gaina;
• 2 tulpini de telina;
• 2 legături de mărar;
• 1 legătură de ceapă verde;
• 2 linguri de maioneza;
• 1 lingură muștar de Dijon
• 1 lingura de capere sau 1 castravete murat
• ½ linguriță boia;
• cayenne și piper negru proaspăt măcinat - după gust.

Pregătirea

Clătiți și tocați mărunt țelina, arpagicul și mărarul. Tăiați caperele sau castraveții murați.

Tăiați ouăle fierte în cuburi. Combinați cu ierburi. Se piperează și se condimentează cu maioneză și muștar.

Serviți cu biscuiți sau chipsuri. De asemenea, sandvișurile sau pâinea pita sunt adesea umplute cu o astfel de salată.

Salata de oua cu sunca

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente

• 5 oua de gaina;
• 500 g sunca;
• 1 ardei gras;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 conserve de porumb;
• o grămadă de mărar;
• sare, piper si maioneza dupa gust.

Pregătirea

Această salată este potrivită atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea festivă.

În timp ce ouăle fierb și se răcesc, se spală ardeii și castraveții și se taie legumele fâșii. Tăiați mărarul și scurgeți lichidul din borcanul de porumb.

Tăiați grosier ouăle, combinați-le cu legume, porumb și ierburi. Se condimentează cu sare, piper și salată.

Salată de ouă cu avocado

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente

• 5 oua de gaina;
• 1 avocado
• 1 ceapa rosie dulce;
• 2 linguri de iaurt grecesc
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita mustar de Dijon
• sare si piper negru dupa gust.

Pregătirea

În timp ce ouăle fierb, pregătiți dressingul. Combinați iaurtul, muștarul, sucul de lămâie, sare și piper.

Curățați și tocați mărunt ceapa. Dacă în loc de roșu dulce folosiți ceapă obișnuită, turnați apă clocotită peste ea. Acest lucru va elimina amărăciunea inutilă.

Tăiați pulpa și ouăle în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se lasă să se infuzeze. Serviți salata în tarte sau pe frunze de salată.

Salată de ouă cu creveți

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente

• 3 oua de gaina;
• 500 g de creveți în coajă;
• 1 castravete proaspăt;
• 3 linguri smantana;
• 1 lingurita mustar de Dijon
• 1 lingurita suc de lamaie
• o grămadă de mărar;
• sare si piper negru dupa gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle și creveții. Gustul salatei va fi mai rafinat dacă folosiți ouă de prepeliță în loc de ouă de pui (aveți nevoie de două ori mai multe). Creveții trebuie fierți în apă cu sare, apoi răciți și curățați de coajă. Dacă sunt mici, nu trebuie să le tăiați.

Tăiați ouăle în cuburi mari, castraveții în fâșii. Tăiați mărarul.

Combină toate ingredientele într-un bol, sare, piper și asezonează cu smântână, muștar și suc de lămâie. Serviți pe frunze de salată chinezească, biscuiți sau tartele.

Clătite cu ouă și salată coreeană de morcovi

Timp de gătit: 25 de minute.

Ingrediente

• 4 oua de gaina;
• 250 g morcovi coreeni;
• 1 conserve de porumb;
• 1 lingura de faina;
• sare și maioneză după gust;
• ulei vegetal.

Pregătirea

Salatele cu așa-numitele clătite cu ouă nu sunt mai puțin populare. De fapt, aceasta este o omletă (uneori cu făină, alteori fără), tăiată fâșii. Există multe opțiuni pentru ingrediente suplimentare.

Așa că bateți ouăle cu o furculiță. Se condimentează cu sare, se adaugă făină. Apoi, din amestecul rezultat într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei, coaceți clătite subțiri. Cand se racesc, ruleaza-le si taie-le fasii.

Într-un castron adânc, combinați morcovii coreeni, clătitele cu ouă și porumbul (asigurați-vă că scurgeți borcanul). Asezonați cu maioneză.

Dacă nu vă place gustul coreeanului, puteți folosi pur și simplu morcovi prăjiți cu ceapă. Puteți adăuga, de asemenea, pulpe de pui afumate sau orice altă carne după gust în această salată.

Clatite cu oua si salata de pui

Timp de gătit: 40 de minute. Dacă ai deja pui gătit, o poți face în 25 de minute.

Ingrediente

• 5 oua de gaina;
• 300 g file de pui;
• 1 ceapa rosie dulce;
• 1 conserve de mazăre verde;
• 1 catel de usturoi - optional
• sare, piper și maioneză după gust;
• ulei vegetal.

Pregătirea

În timp ce fileul fierbe, coaceți clătitele. Pentru a face acest lucru, spargeți câte un ou într-un castron mic. Fiecare trebuie sărat, piper și batut. Uneori, la amestecul de ouă se adaugă și o lingură de lapte sau amidon de porumb. Un ou - o clătită. Sunt coapte rapid, trebuie monitorizate.

Tăiați clătitele și puiul pregătite în fâșii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Scurgeți lichidul din borcanul cu mazăre. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc, asezonați cu maioneză și serviți.

Dacă doriți, puteți adăuga mai mult usturoi trecut printr-o presă. La această salată se adaugă adesea ciuperci murate.