Cum să nu te îngrași cu alimente cu conținut scăzut de calorii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Alimentele cu energie scăzută pot ajuta și interfera cu o nutriție adecvată. Pentru a beneficia de o masă cu conținut scăzut de calorii, există câteva recomandări simple de urmat.

La prima vedere, alimentele cu putine calorii promit avantaje solide: poti sa mananci ce iti place, sa mananci cat vrei si sa nu te gandesti la calorii. Dar uneori această abordare joacă cu noi o glumă crudă: devenim atât de neglijenți încât mâncăm de două ori mai mult decât are nevoie organismul. Se dovedește ca într-o glumă veche despre pizza, căreia i se cere să se taie în patru bucăți, pentru că opt bucăți este prea mult.

Echilibrează caloriile și sațietatea

Cu siguranță ați întâlnit de mai multe ori versiuni cu conținut scăzut de calorii ale alimentelor populare. Desigur, au mai puține calorii, dar se pot simți, de asemenea, mult mai puțin săturați - sunt șanse ca pur și simplu să nu fii plin. Dar cu un piept de pui de 200 de grame, acest lucru este puțin probabil să se întâmple: senzația de sațietate va veni înainte de a-l termina.

Tratează caloriile ca pe un buget, adică stabilește-ți obiectivul de a fi cât mai plin cu cel mai mic aport zilnic de calorii.

Opțiunile cu conținut scăzut de calorii sunt bune numai dacă nu ți-e foame tot timpul. Uleiul de măsline, de exemplu, este unul dintre cele mai bogate în calorii, dar îți oferă o senzație de sațietate pe care nu vei dori să o gustați și să câștigi calorii din alte alimente. Ca urmare, vei mânca mai puțin.

Sațietate psihologică și sațietate fizică

A te simți plin nu este doar o stare fizică, ci și o stare psihologică. Este greu să te simți sătul și mulțumit când îți renunți la alimentele tale preferate.

Chiar și atunci când ești sătul, s-ar putea să simți o poftă insuportabilă de a mânca ceva, cum ar fi dulciurile. În acest caz, jeleul de fructe fără zahăr vă va economisi, ceea ce va satisface nevoia de dulciuri și nu va avea aproape niciun efect asupra aportului zilnic de calorii.

Uneori, versiunile cu conținut scăzut de calorii ale alimentelor sunt utile. De exemplu, dacă îți lipsesc prăjiturile, găsește-le în varianta dietetică (există așa, crede-mă), mănâncă și liniștește-te. Desigur, nu vor fi foarte săraci în calorii sau sănătoși. Dar este mai bine așa decât să suferi mult timp, apoi să te desprinzi și să înghiți tot tortul.

Cu toate acestea, acest lucru nu funcționează întotdeauna și nu pentru toată lumea. De exemplu, pentru cineva aceeași prăjitură cu conținut scăzut de calorii nu poate decât să-i trezească pofta de mâncare și să-i facă să vrea să se răsfețe cu ceva gustos. Drept urmare, o prăjitură poate presupune un baton de ciocolată, o plăcintă și o mână de bomboane - se va dovedi mai rău decât dacă ați mânca imediat râvnitul tort cu cremă de unt.

Este important să te cunoști bine și să înțelegi în ce situații alimentele cu conținut scăzut de calorii vor rezolva problema și în care o vor crea.

Cum să alegi între alimente sărace în calorii și alimente obișnuite

Luați în considerare următoarele atunci când decideți pe ce să vă cheltuiți aportul zilnic de calorii.

• Valoarea nutritivă a unui produs este mai importantă decât conținutul caloric al acestuia. Se crede că creșterea proporției de proteine și reducerea cantității de carbohidrați din dietă duce la o mai mare sațietate. Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânci o singură proteină și să renunți complet la carbohidrați. Aceasta înseamnă că trebuie să găsiți proporția optimă pentru dvs.
• Versiunile cu conținut scăzut de calorii ale alimentelor sunt create de marketeri, nu de nutriționiști. Scopul lor principal este să te facă să cumperi un produs, nu să-ți faci ordine în greutate. Citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj și nu credeți reclamele.
• Nu agățați etichete: niciun produs nu este absolut dăunător sau absolut sănătos. Gândește-te ca un investitor: gândește-te ce îți va oferi utilizarea acestui sau aceluia produs. În unele situații, alegerea în favoarea unui analog cu conținut scăzut de calorii este justificată, dar foarte mult depinde de persoană, de mediul său, de activitate, de voință, de situația în sine și de mulți alți factori.

Ultimul punct este deosebit de important. Mulți, după ce au citit acest articol, vor exclama: „Cum te simți să mănânci o prăjitură? Să mănânci prăjituri este rău!” Această atitudine va strica orice dietă. Fii puțin mai flexibil în alegerile alimentare. Apropo, așa-numita dietă flexibilă se bazează pe acest principiu.

Lyle MacDonald, fiziolog sportiv, nutriționist și susținător timpuriu al unei diete flexibile, susține că există două motive pentru care dietele convenționale nu funcționează:

• categoricitatea și așteptarea unui rezultat ideal;
• concentrându-se doar pe termen scurt.

O dietă flexibilă se bazează pe principii opuse: a nu fi categoric și a se concentra atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.

Urmează aceste sfaturi, ascultă-te pe tine însuți și poți face adesea alegerea potrivită între alimentele tale preferate bogate în calorii și omologii lor cu conținut scăzut de calorii.