Câtă cafea mai poți bea pe zi fără a dăuna sănătății

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Cu toții consumăm cofeină: cu cafea, ceai sau alte alimente. În același timp, nimeni nu poate spune încă care este doza sigură de cofeină pe zi. Cercetătorii au încercat să înțeleagă această problemă.

Nu cu mult timp în urmă, în Statele Unite a apărut o nouă marcă de cafea, Black Insomnia, care și-a numit produsele „cea mai puternică cafea din lume”. Se recomandă utilizarea cu prudență. O ceașcă din această cafea depășește limita de cofeină pe zi.

Este în general acceptat că această limită este de 400 de miligrame pe zi. Așa a raportat Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și Consiliul Internațional pentru Informații Alimentare. 400 de miligrame înseamnă aproximativ patru cești de cafea sau o ceașcă mare de la Starbucks.

Cu toate acestea, mulți percep această limită nu ca pe un avertisment, ci ca pe o provocare.

Doză sigură de cofeină pe zi

De unde a venit această limitare și cât de serios ar trebui să o luăm?

Cercetătoarea Esther Myers crede că este destul de grav. Ea și colegii ei de la Institutul Internațional de Științe Biologice (SUA) studiază siguranța cofeinei. Myers s-a întrebat dacă cele 400 de miligrame de cofeină pe zi, adesea citate, sunt depășite. La urma urmei, ea a apărut pentru prima dată într-un studiu realizat în 2003.

Echipa lui Myers a reanalizat datele, revizuind peste 700 de studii. Ei au descoperit ce doză de cofeină afectează negativ sănătatea. Efectele secundare raportate au inclus probleme cu sistemele cardiovasculare, musculo-scheletice și reproductive.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că pentru un adult sănătos, 400 de miligrame de cofeină reprezintă într-adevăr o doză zilnică sigură. Dar pentru femeile însărcinate, doza este redusă la 300 de miligrame.

Dozele mai mari de cofeină sunt asociate cu o varietate de riscuri pentru sănătate, de la depresie și disforie (opusul euforiei) până la anxietate și hipertensiune arterială.

Deci este periculos să bei 500 de miligrame de cofeină pe zi?

„Nu”, spune Myers. - În mare măsură, totul depinde de modul în care o anumită persoană reacționează la cofeină. Încă nu avem criterii de identificare a celor care sunt deosebit de sensibili la asta.”

In cele din urma

Cea mai importantă descoperire a cercetătorilor este cât de puține știm despre acest medicament comun. Încă nu există dovezi clare cu privire la modul în care efectele cofeinei se schimbă în funcție de când și cât de des o consumăm.

Deci, pentru moment, avem doar o idee aproximativă despre ce să nu facem - exagerați. Pentru majoritatea oamenilor, 400 de miligrame de cofeină pe zi este o doză sigură, dar nu neapărat complet inofensivă. Monitorizați conținutul de cofeină al tuturor alimentelor pe care le consumați și tratați-l ca pe un stimulent.