Cum își valorifică companiile încercarea de a mânca alimente sănătoase

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Nu toți producătorii de produse ecologice sunt gata să suporte costuri suplimentare, prin urmare, ei sunt nevoiți să folosească aceiași stabilizatori și conservanți ca în produsele convenționale.

Un stil de viață sănătos a devenit o tendință universală urmată de milioane de oameni. Și acolo unde sunt milioane, sunt rechini de afaceri care vor să adune câțiva dolari din fiecare dintre aceste milioane. După ce au prins cererea consumatorilor pentru alimente sănătoase și de înaltă calitate, ei ne oferă uneori doar falsuri, învelite în ambalaje colorate cu beneficii pentru sănătate. În acest articol, veți afla despre acele alimente pe care mulți le consideră a fi alimente sănătoase, dar de fapt nu sunt.

Cereale de dimineață

Un număr mare de oameni le mănâncă dimineața și sunt încrezători că aceasta este o dietă corectă, echilibrată. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc așa. Cerealele pentru micul dejun conțin de obicei o cantitate imensă de zahăr și carbohidrați rafinați, care nu au un efect pozitiv asupra organismului nostru. Prin urmare, este mai bine să mănânci la micul dejun ceva mai apropiat de aspectul său natural, natural, de exemplu legume.

Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi

Numeroase reclame ni le prezinta aproape ca pe un elixir de viata care intoarce sanatatea si tineretea. Dar, în realitate, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un produs extrem de procesat în care producătorii îndepărtează grăsimile saturate în timp ce adaugă multe alte elemente precum zahăr, fructoză, îndulcitori artificiali.

Sucuri de fructe

Sucul de fructe este în general extrem de bogat în zahăr și foarte sărac în fibre. Iar unele dintre ele nu au nicio legătură cu fructele descrise pe etichete, deoarece sunt compuse în întregime din apă, zahăr și arome. Așa că va fi mult mai util să-l mănânci singur și să-i oferi copilului tău un măr, portocală sau struguri adevărat decât să bei această apă colorată cu arome și coloranți.

Dieta cola

Această băutură este comercializată ca o alternativă sănătoasă la băuturile gazoase obișnuite. Fără zahăr - fără calorii - fără rău. Dar cercetările efectuate de oamenii de știință (1, 2, 3) au descoperit că, pe termen lung, consumul de Diet Coke duce la exact efectul opus. Îndulcitorii artificiali conținuti în băutură, dimpotrivă, stimulează pofta de mâncare, astfel încât o persoană ca urmare a trecerii la o astfel de cola are mai multe șanse să se îngrașă, mai degrabă decât să piardă în greutate.

Mâncare organică

Dorința consumatorilor pentru o alimentație sănătoasă a dat naștere chiar și la o nouă categorie de alimente numite alimente organice. Ne este prezentat ca un produs perfect pur și sănătos care vine la masă direct din câmpuri și ferme, nu are aditivi chimici și nu este procesat.

Totuși, și aici realitatea își face propriile ajustări. Se dovedește că aditivii alimentari chimici nu au fost inventați pentru a ne otrăvi pe tine și pe mine, ci pentru a asigura o mai mare siguranță a produselor și randamente mari. Se pare că respingerea acestor substanțe necesită o abordare complet diferită a transportului și depozitării produselor, ceea ce duce la o creștere semnificativă a costului acestora. Și se dovedește că nu toți producătorii de produse ecologice sunt pregătiți să suporte aceste costuri și încă trebuie să folosească aceiași stabilizatori și conservanți ca în produsele convenționale. Și dacă mai luați în considerare că studiile recente nu au găsit dovezi convingătoare ale efectelor benefice ale alimentelor organice asupra sănătății, atunci cazul miroase în general a o înșelătorie grandioasă.