9 retete simple si consistente de branza topita

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Idei pentru cei cărora le place să mănânce delicios și nu petrec mult timp gătind.

Supă de brânză

Ingrediente:

• 3-4 cartofi medii;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• Brânză procesată Hochland „Supă și sos”;
• 2 catei de usturoi;
• o grămadă de pătrunjel.

Preparare:

Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe și puneți într-o cratiță. Se adauga 1,5 litri de apa si se pune oala pe foc.

În timp ce apa fierbe, toacă mărunt ceapa și freacă morcovii. Adăugați-le în apă clocotită.

Gatiti legumele pana se inmoaie, apoi adaugati in supa branza topita Hochland. Odată ce brânza s-a dizolvat, supa este gata.

Acum tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul și presărați ciorba înainte de servire.

Paste in sos de rosii si carne

Ingrediente:

• 500 g de orice fel de paste;
• 500 g carne tocata de porc si vita;
• 1 ceapă;
• Brânză procesată Hochland „Supă și sos”;
• pasta de tomate;
• o crenguță de orice verdeață.

Preparare:

Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie pana se rumeneste.

Se adauga carnea tocata, sare si piper dupa gust. Se fierbe la foc mic până se înmoaie.

Adaugam pasta de rosii in carnea tocata, lasam vasul sa se incalzeasca si adaugam branza topita Hochland. Amesteca totul bine.

Fierbe pastele. Pune pastele în sos și amestecă. O alta varianta este sa asezati pastele in boluri in portii si sa turnati deasupra sosul.

Decorați vasul finit cu ierburi.

Cremă de brânză și sos de nuci

Ingrediente:

• 50 g nuci;
• Brânză procesată Hochland „Supă și sos”;
• 200 ml lapte sau smantana;
• condimente după gust;
• verdeaţă.

Preparare:

Tăiați nucile cu un cuțit.

Se încălzește laptele într-o cratiță mică la foc mediu (nu se aduce la fierbere), se adaugă brânza topită Hochland, sare și condimente, se amestecă bine.

Luați tigaia de pe foc, adăugați nucile și ierburile, amestecați din nou.

Acest sos se potrivește bine cu preparatele din carne de pasăre și pește și legume. Daca folosesti smantana in loc de lapte, sosul va fi gros si perfect ca ingredient in rulouri, rulouri sau sandviciuri.

Înmuiați cu brânză topită și avocado

Dip este un sos în care sunt înmuiate mâncarea. De obicei se servește cu gustări mâncate manual.

Ingrediente:

• 1 avocado
• Brânză procesată Hochland „Supă și sos”;
• suc de lămâie;
• 1 ceapa mica;
• 100 g smantana;
• sare;
• piper.

Preparare:

Pune toate ingredientele, cu excepția sarii și sucul de lămâie, într-un vas de blender și toacă.

Adăugați sare, piper și suc de lămâie la amestec și amestecați bine.

Sosul poate fi servit cu biscuiți, chipsuri sau legume proaspete.

Omletă în roșii

Ingrediente:

• 2 roșii mari;
• 1 ou;
• Branza topita Hochland pentru preparate calde in felii cu sunca si boia;
• pătrunjel;
• ceapă;
• sare;
• piper.

Preparare:

Tăiați capacele de la roșii (dar nu le aruncați - vor fi în continuare necesare). Luați o linguriță și scoateți miezul fiecărei roșii.

Bate oul cu patrunjel tocat si ceapa verde. Se condimenteaza cu sare, piper si se toarna peste rosii.

Peste rosii se aseaza branza topita Hochland si se acopera cu capacele ramase de la rosii.

Puneți roșiile umplute la microunde timp de 3-4 minute.

Omletă pe o pernă de brânză

Ingrediente:

• 2 oua;
• 20 ml lapte;
• șuncă;
• Branza topita Hochland pentru preparate calde in felii cu sunca si boia;
• roșii;
• verdeaţă.

Preparare:

Într-un castron adânc, bate ouăle cu laptele și un praf de sare.

Adăugați la ele șuncă, brânză, roșii și ierburi, amestecați. Luați două căni. Puneți felii de brânză Hochland în fundul fiecărei căni.

Se toarnă ouăle în cercuri, umplând o treime.

Gătiți omleta în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1 minut și 40 de secunde. Pentru ca omleta să fie omogenă, în timpul gătirii, trebuie scoasă de mai multe ori din cuptorul cu microunde și amestecată.

Mini cupcake cu brânză într-o ceașcă

Ingrediente:

• 1 ou;
• 15 g fulgi de ovaz;
• Branza topita Hochland pentru preparate calde in felii;
• 20 ml lapte;
• 15 g faina;
• praf de copt;
• paprika;
• sare;
• cepe verzi.

Preparare:

Într-un bol de blender, combinați laptele, sarea, fulgii de ovăz, 1 linguriță de praf de copt, făină integrală și o felie de brânză procesată Hochland. Se amestecă până se omogenizează.

Adăugați ceapa verde tocată și 1 linguriță de boia de ardei și amestecați din nou.

Luați un pahar, ungeți-l cu ulei vegetal și transferați amestecul în el.

Coaceți brioșa în cuptorul cu microunde timp de 3 până la 5 minute.

Sandvișuri fierbinți cu curcan, brânză și rucola

Ingrediente:

• 2 felii de pâine de secară;
• 50 g curcan fiert;
• 2 roșii mici;
• voinicică;
• Brânză topită Hochland pentru mâncăruri fierbinți în felii.

Preparare:

Pregătiți fileuri de curcan în orice fel: coaceți, prăjiți sau fierbeți. Apoi tăiați în felii subțiri.

Prăjiți pâinea într-un prăjitor de pâine sau o tigaie pentru grătar.

Pune o felie de brânză procesată Hochland pe o felie de pâine și pune-o la microunde timp de 1 minut. Apoi puneți rucola proaspătă, feliile de curcan și roșiile feliate deasupra brânzei.

Asezonați cu sare și piper. Acoperiți sandvișul cu o a doua bucată de pâine și tăiați în diagonală cu un cuțit ascuțit. Se serveste fierbinte.

Cartofi tineri cu brânză și smântână

Ingrediente:

• 2-3 cartofi;
• 50 g smantana;
• Branza topita Hochland pentru preparate calde in felii;
• ulei de masline;
• piper;
• sare;
• nuci.

Preparare:

Spălați bine cartofii. Dacă ați cumpărat cartofi noi, nu este necesară curățarea. Doar treceți peste tuberculi cu un burete de metal dur.

Tăiați cartofii în felii. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât va dura mai puțin timp pentru a găti.

Puneti cartofii intr-un bol, stropiti cu ulei de masline, stropiti cu praf de usturoi si asezonati cu sare.

Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute la putere medie.

Combina ierburile tocate si smantana. Peste cartofi se pune branza Hochland si smantana.

Presărați nucile care vă plac pe farfurie. Mai fierbeți încă 2 minute până când brânza este complet topită.