Cuprins:
- 7 sfaturi importante
- Cum să gătești linte verde
- Cum să gătești linte maro
- Cum să gătești linte roșie și galbenă
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Sfaturi pentru ca fasolea să nu fiarbă sau să rămână tare.
7 sfaturi importante
- Orice linte trebuie mai întâi să scape de resturi și să se clătească bine sub jet de apă. Și apoi fie înmuiați, fie gătiți - totul depinde de culoare.
- Când fierbe, ar trebui să fie de două ori mai mult lichid decât fasolea. Adică pentru 1 pahar de linte trebuie să luați 2 pahare de apă rece.
- Mai întâi, leguminoasele se pun la fiert la foc mediu, iar după fierbere apa, la foc mic. Nu trebuie să acoperiți oala cu un capac. Dar spuma merită îndepărtată.
- Se recomandă sărarea lintei la sfârșitul fierberii. Dacă adaugi sare la început, gătirea va dura mai mult.
- Amestecați fasolea din când în când pentru a nu se arde.
- Bazați-vă pe timpii de gătire enumerați în recomandările de mai jos, dar luați în considerare propriul gust. Poate vrei să înmoaie lintea, sau invers.
- Poți diversifica gustul lintei cu condimentele, ierburile sau legumele tale preferate. Leguminoasele sunt un adaos excelent la ceapa și morcovii prăjiți, la care puteți adăuga roșii, usturoi și ardei gras.
Cum să gătești linte verde
Își păstrează cel mai bine forma. Prin urmare, va arăta grozav în salate și în acele feluri de mâncare în care este nevoie de fasole întregă.
Înmuiați lintea în apă rece timp de 1-2 ore. Scurgeți și clătiți sub jet de apă.
Se pune intr-o cratita si se acopera cu apa curata. După fierbere, fierbeți lintea aproximativ 40 de minute.
Cum să gătești linte maro
Aceste linte își păstrează forma aproape la fel de bine ca lintea verde. Face supe grozave, caserole și tocane.
Umpleți fasolea cu apă rece, lăsați 40-60 de minute, apoi clătiți sub jet de apă și transferați într-o cratiță.
Se toarnă apă curată, se lasă să fiarbă și se fierbe aproximativ 30 de minute.
Cum să gătești linte roșie și galbenă
Lintea roșie și galbenă nu necesită înmuiere și fierbe bine. Prin urmare, este perfect pentru a face piure de cartofi, cereale și supe groase.
Puneți lintea spălată într-o cratiță și adăugați apă. După fierbere apa, fierbeți leguminoasele timp de 10-15 minute.
Recomandat:
Cum să colorezi ouăle de Paște cu culori naturale și artificiale
Puteți picta ouă cu coji de ceapă, turmeric, hibiscus, merișoare, coloranți de magazin. Principalul lucru este să faci totul corect
Cum să redați sunet în diferite aplicații prin diferite dispozitive audio în Windows 10
Setări de sunet actualizate în Windows 10: puteți să vă jucați cu căștile și să redați melodiile preferate prin difuzoare
Cum să gătești lapte condensat și să gătești deserturi delicioase cu el
Lifehacker spune cum să gătești lapte condensat într-o cratiță, cuptor cu microunde și cuptor și, de asemenea, împărtășește rețete pentru produse de patiserie delicioase cu această delicatesă
Cum să gătești delicioase plăcinte osetiene cu diferite umpluturi
Lifehacker a adunat cele mai bune rețete de plăcinte osetiene cu brânză, ierburi, carne, cartofi, ciuperci, fasole și cireșe. Gatiti, este foarte simplu si delicios
8 supe de linte consistente, aromate și delicioase
Supele de linte cu legume, chiftele, pui, fasole, bacon sau ciuperci preparate după rețetele Lifehacker vor deveni cu siguranță preferatele tale