15 rețete de limonadă de casă, care au un gust mai bun decât limonada cumpărată din magazin

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Alegeți arome clasice sau pregătiți băuturi cu castraveți, busuioc, rozmarin și chiar lavandă.

1. Limonadă clasică cu lămâie

Ingrediente

• 350 g zahăr;
• 2 litri de apă;
• 350 ml suc de lamaie proaspat stors.

Pregătirea

Se toarnă zahărul într-o cratiță mică și se adaugă 250 ml de apă. În timp ce amestecați, aduceți lichidul la fierbere la foc moderat și fierbeți până când cristalele se dizolvă.

Răciți siropul la temperatura camerei și lăsați-l la frigider. Apoi amestecați soluția cu apa rămasă și sucul de lămâie.

2. Limonada de portocale

Ingrediente

• 3 portocale;
• 1 lamaie;
• 100 g zahăr;
• 1½ litri de apă.

Pregătirea

Stoarceți sucul din citrice și tăiați coaja din coajă. Se toarnă zahărul într-o cratiță și se acoperă cu apă. În timp ce amestecați, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți încă 5-10 minute.

Se răcește siropul și se strecoară printr-o sită. Se toarnă suc de portocale și lămâie, se amestecă și se dă la frigider limonada finită.

3. Limonadă de căpșuni

Ingrediente

• 420 g miere lichidă;
• 1.700 ml apă;
• 450 g căpșuni;
• 350 ml suc de lamaie proaspat stors;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Se toarnă 500 ml de apă în miere și se bate până se omogenizează. Bateți amestecul de căpșuni și miere cu un blender.

Adăugați sucul de lămâie și apa rămasă și amestecați. Se toarnă băutura în pahare cu gheață.

4. Limonada de pere

Ingrediente

• 1 kg de pere;
• 100 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 2½ litri de apă obișnuită;
• câteva crenguțe de mentă;
• miere - după gust;
• 1½ litru de apă spumante.

Pregătirea

Curățați perele, tăiați-le în jumătate pe lungime și îndepărtați semințele. Se toarnă jumătate din zeama de lămâie peste fructe și se pune într-o cratiță. Se adauga apa si menta si se aduce la fierbere. Reduceți focul și fierbeți perele, acoperite, timp de aproximativ 40 de minute.

Aruncați menta și transferați fructele într-o farfurie. Se răcește ușor bulionul și se amestecă cu miere. Lichidul ar trebui să fie destul de dulce. Dați bulionul și perele la frigider.

Piureați fructele cu un blender. Combinați-le cu ceai de pere, apă cu sodă și suc de lămâie rămas.

5. Limonada de ghimbir-mentă

Ingrediente

• 100 g zahăr;
• 1 litru de apă;
• 1 bucată de ghimbir de 2–3 cm;
• ½ legătură de frunze de mentă;
• 250 ml suc de lamaie proaspat stors;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Puneti zaharul intr-o cratita mica si adaugati 120 ml de apa. În timp ce amestecați, fierbeți la foc moderat până când cristalele se dizolvă. Puneți ghimbirul și frunzele de mentă tăiate grosier în sirop, amestecați și răciți.

Se strecoară siropul printr-o sită, se combină lichidul cu apa rămasă și sucul de lămâie. Se toarnă băutura în pahare cu gheață.

6. Limonada braziliană cu lapte condensat

Ingrediente

• 4 lime;
• 200 g zahăr;
• 1 400 ml apă;
• 6 linguri de lapte condensat;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Tăiați capetele limelor și împărțiți fiecare fruct în opt bucăți. Amestecați citricele, zahărul și apa până la omogenizare.

Se strecoară masa rezultată printr-o sită. Bateți lichidul împreună cu laptele condensat. Apoi adăugați gheață și amestecați din nou cu un blender.

A se racori?

10 rețete delicioase de milkshake

7. Limonadă de zmeură

Ingrediente

• 340 g zmeură;
• 120 ml apă plată;
• 100 g zahăr;
• 150 g miere;
• 240 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 1 litru de apă gazoasă;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Puneți zmeura în piure cu un blender și măcinați printr-o sită. Se dizolvă zahărul și mierea în apă. Adăugați piure de fructe de pădure, suc de citrice și sifon. Turnați limonada în pahare cu gheață.

Marcaj?

Rețetă de limonada de cireșe de casă

8. Limonada cu busuioc

Ingrediente

• 1 lamaie;
• 1 buchet de busuioc mov
• 150 g zahăr;
• 2½ litri de apă;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Tăiați lămâia felii și despărțiți frunzele de busuioc de tulpini. Puneți frunzele, citricele și zahărul în apă clocotită. Se aduce din nou la fiert, se ia de pe foc si se lasa acoperit 15 minute.

Scoateți lămâia și lăsați încă o jumătate de oră. Se strecoară băutura printr-o sită, se răcește și se toarnă în pahare cu gheață.

Diversificarea meniului?

Cele mai bune retete de busuioc: 14 preparate delicioase, usoare si aromate

9. Limonada de piersici

Ingrediente

• 5-6 piersici;
• coaja rasa fin a trei lamai;
• 250 g zahăr;
• 1½ l de apă;
• 250 ml suc de lamaie proaspat stors;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Tăiați piersicile în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță. Se adauga coaja, zaharul si 500 ml apa. Se fierbe la foc moderat până când cristalele dulci se dizolvă și piersicile se înmoaie.

Amintiți-vă de fructe cu o zdrobire și mai fierbeți puțin până se îngroașă ușor. Se răcește masa și se strecoară printr-o sită. Adăugați apa rămasă și sucul de lămâie. Se toarnă băutura în pahare cu gheață.

Potolește-ți setea?

6 rețete simple de kvas de casă

10. Limonadă de castraveți

Ingrediente

• 1 castravete mare;
• 280 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 170 g miere lichidă;
• 500 ml apă plată;
• 800 ml apă spumante.

Pregătirea

Tăiați castravetele în felii medii. Bateți-le cu un blender împreună cu suc de lămâie, miere și apă plată. Se strecoară amestecul printr-o sită și se amestecă cu sifon.

Înveselește-te ☕️

Cum se prepară limonadă de cafea

11. Limonadă de ananas

Ingrediente

• 1 ananas mediu;
• 100 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 3 linguri de zahar brun
• 1 200 ml apă;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Curățați ananasul și tăiați-l în felii medii. Bateți ananasul, sucul de lămâie și zahărul cu un blender până la omogenizare. Se diluează amestecul cu apă și se adaugă gheață.

Faceți provizii de vitamine?

10 retete de sucuri din fructe si legume

12. Limonadă cu kiwi

Ingrediente

• 8 kiwi medii
• niște apă plată;
• 150 g zahăr;
• 180 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 1 litru de apă spumante.

Pregătirea

Curățați kiwi-ul și tăiați doi dintre ele în cuburi mici. Puneți bucățile într-o tavă pentru cuburi de gheață, acoperiți cu apă și congelați.

Kiwi ramas se face piure cu un blender si se macina printr-o sita. Se dizolvă zahărul în sucul de lămâie, se adaugă piure de fructe și apă sifon și se amestecă. Puneți cuburile de gheață kiwi în băutură.

Descoperi ?

De ce fructele kiwi ar trebui consumate cu coaja

13. Limonadă de lavandă

Ingrediente

• ½ legătură de lavandă proaspătă sau 1-2 linguri uscate;
• 200 g zahăr;
• 1 litru de apă;
• 350 ml suc de lamaie proaspat stors;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Acoperiți lavanda cu zahăr și amintiți-vă cu mâinile. Se toarnă 500 ml apă clocotită și se amestecă pentru a dizolva zahărul. Acoperiți recipientul și lăsați timp de 30-40 de minute.

Strecoară siropul rezultat. Adăugați sucul de lămâie și restul de apă rece. Se toarnă băutura în pahare cu gheață.

A pregati?

11 rețete de mojito: de la clasice la experimente

14. Limonada de rozmarin

Ingrediente

• 2 litri de apă;
• 2-3 crenguțe de rozmarin proaspăt;
• 100 g zahăr;
• 170 g miere;
• 300 ml suc de lamaie proaspat stors;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Fierbeți 500 ml de apă într-o cratiță. Se pune rozmarinul acolo, se reduce focul și se fierbe, acoperit timp de 10 minute.

Scoateți rozmarinul și răciți bulionul. Se dizolvă zahărul și mierea în el și se pune la frigider. Adăugați sucul de citrice și apa rămasă. Turnați limonada în pahare cu gheață.

Să-ți surprinzi oaspeții?

10 retete de cocktailuri fara alcool pentru masa festiva

15. Limonada de rodie

Ingrediente

• 200 g zahăr;
• 1 litru de apă;
• 300 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 500 ml suc de rodie;
• o mână de cuburi de gheață.

Pregătirea

Puneti zaharul intr-o cratita mica si adaugati 250 ml de apa. În timp ce amestecați, gătiți siropul până când cristalele se dizolvă. Apoi se răcește.

Combinați sucul de lămâie și rodie, apa rămasă și siropul. Dacă limonada este acru, adăugați doar zahăr după gust. Se toarnă băutura în pahare cu gheață.

Cititi si?

• Bem cultural: cocktailuri alcoolice ale unor scriitori celebri
• Cum se prepară limonadă alcoolică de pepene verde
• 10 cocktail-uri alcoolice clasice care nu se demodează niciodată
• Kombucha: Cum să faci Kombucha în tendințe să bea din nou
• 5 smoothie-uri ușor de mic dejun