2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Continuăm să căutăm și să testăm rețete delicioase, rapide și ușoare pentru tine. De data aceasta - mini pizza cu dovlecei și roșii pentru o petrecere mare sau doar așa;)
Astăzi pe Instagram am dat peste o fotografie cu o mini pizza cu dovlecei și imediat am decis să testez această variantă. Până la urmă, a durat puțin sub 20 de minute să gătească, iar pizza cu dovlecei a fost delicioasă! Așa că vă împărtășesc o versiune de bază care poate fi pregătită de oricine care știe să țină un cuțit în mâini și cum pornește cuptorul;)
Ingrediente: 1/2 dovlecel, busuioc proaspăt/uscat sau amestec italian de ierburi, 2 roșii proaspete, 2 căței de usturoi, 50 g brânză Cheddar, ulei de măsline, sare și piper după gust.
Gătitul. Am indicat numărul de ingrediente în funcție de ceea ce am primit, dar totul depinde de mărimea legumelor. Chiar dacă iei prea multe roșii, le poți mânca mai târziu, deoarece roșiile coapte, aromate și dulci merg bine fără ingrediente suplimentare.
Așadar, spălați și uscați roșiile, busuiocul și dovlecelul. Tăiați dovlecelul în felii de 5-8 mm grosime, ungeți puțin cu ulei de măsline, sare și piper și trimiteți la cuptor sau la grătar pentru literalmente 5-7 minute, aproape până când sunt fierte.
În timp ce se coace dovlecelul, se toacă foarte fin roșiile și busuiocul, se amestecă, se adaugă puțină sare și piper, se stoarce usturoiul și se adaugă literalmente 1 lingură de ulei de măsline. Amestecă bine toate acestea din nou. Apoi frecați brânza separat.
Scoateți dovlecelul aproape gata, întoarceți cercurile cu susul în jos, puneți deasupra amestecul de roșii și acoperiți cu brânză rasă. Apoi trimite-l din nou la cuptor pentru literalmente 5 minute, adică până când brânza se topește. La început m-am gândit să amestec brânza rasă cu amestec de roșii, ca să fie mai comod să o întind pe dovlecei, dar apoi am decis să nu risc și să încerc această variantă data viitoare.
Dacă vi se pare că brânza nu este foarte sănătoasă, o puteți înlocui cu brânză de vaci. Numai în acest caz, trebuie să-l puneți nu deasupra roșiilor, ci să îl folosiți ca bază, punând umplutura deasupra.
Umplutura poate fi, de asemenea, diferită, ca, în principiu, baza. Baza este dovlecel, vinete, dovlecel. Umplutură - roșii cu busuioc, măsline și brânză, ciuperci cu brânză, ardei dulci cu roșii și alte combinații delicioase.
Bucura-te de masa ta;)
Recomandat:
Cum să gătești clătite cu dovlecei: rețete și secrete ale unui preparat delicios
Clatite clasice de dovlecel și combinații delicioase cu legume, ierburi și carne
10 retete de dovlecei umpluti la cuptor si pe aragaz
Dovleceii umpluți de la Lifehacker sunt mâncăruri frumoase, copioase și aromate. Începeți bărcile de dovleac și butoaiele cu carne tocată, ciuperci, legume, orez, brânză și brânză de vaci, apoi coaceți în cuptor, prăjiți sau fierbeți pe aragaz
5 retete de pizza cu dovlecei la cuptor si in tava
Pentru a face pizza cu dovlecei, experimentați cu diferite aluaturi și completați-o cu brânză, roșii, cârnați și multe altele
REȚETE: Lasagna sănătoasă cu dovlecei și brânză de vaci
Această lasagna cu dovlecei, pui și brânză de vaci nu vă va afecta silueta și vă va oferi un adevărat deliciu gastronomic. Gătește cu Lifehacker
5 retete de dulceata originala de dovlecei
Dovlecelul știe să absoarbă aromele și aromele ingredientelor cu care este gătit. Adaugă banane, citrice, ghimbir și fructe uscate în legume, iar cei dragi nu vor ghici niciodată acea dulceață de dovlecel