Cuprins:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 02:48
Nu trebuie să fii un bucătar înnăscut pentru a face acest tort. Este suficient să știi să folosești un blender și să toci perele.
Plăcinta cu pere arată foarte pufoasă și aerisită. Dar când îl gusti, ești confuz: aluatul este moale și în același timp foarte dens și bogat. Prajitura este dulce, dar deloc enooasa, cu o nota usoara de citrice. Combinația de arome de scorțișoară și pere poate fi înnebunitoare, la fel ca și zdrobirea plăcută a nucilor. Și o bucată cu siguranță nu va fi suficientă pentru a aprecia acest desert.
Ingrediente
- 180 g faina;
- 250 g zahăr;
- 1 lingurita scortisoara
- 1 ½ linguriță praf de copt
- 100 g de nuci;
- 250 g iaurt natural;
- 40 g unt;
- 3 oua;
- coaja de 1 lime;
- coaja de 1 portocala;
- 2 pere.
Pregătirea
Într-un castron adânc, combinați făina și zahărul.
Adauga scortisoara si praful de copt. Se amestecă bine cu un tel.
Se macină nucile într-un blender. Adăugați jumătate la ingredientele uscate.
Se amestecă până se omogenizează până când aluatul este aerisit.
Adăugați iaurtul și untul topit la ingredientele uscate.
Apoi, spargeți ouăle într-un castron. Se amestecă amestecul rezultat.
Pe răzătoare se rade portocala și coaja de lime. Teiul este ușor înlocuit de lămâia care ne este mai familiară.
Adăugați coaja în aluat și amestecați bine din nou.
Se spală și se usucă perele. Tăiați unul în felii subțiri, celălalt în bucăți.
Înmuiați bucățile de pere în făină, astfel încât să nu se aseze pe fundul formei la coacere. Adăugați în aluat.
Pregătiți un vas de copt. Pune hârtie de pergament pe fund. Unge peretii formei cu unt rece, pudram cu faina deasupra.
Turnați ușor aluatul într-o formă și bateți pe masă pentru a îndepărta eventualele bule.
Deasupra se aranjeaza feliile de pere si se presara cu nuci tocate.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 25-50 de minute, in functie de marimea vasului. Verificați pregătirea cu o scobitoare sau un chibrit.
Serviți plăcinta cu pere finită fierbinte. Adăugați o lingură de înghețată dacă doriți.
Recomandat:
Cum se face o lumânare cu coajă de portocală
Cum să faci o lumânare din coajă de portocală și ulei obișnuit de floarea soarelui
Cum să faci o plăcintă într-un singur fel de mâncare: 5 trucuri de viață și o rețetă simplă
Aceste sfaturi vor fi un adevărat avantaj pentru toți iubitorii de coacere rapidă și gustoasă. Acest articol vă va spune cum să gătiți o plăcintă într-un fel de mâncare
4 deserturi cu seminte de chia: portocale, fructe de padure, cafea si mar cu scortisoara
Semințele de chia cu lapte vegetal, cafea, fructe sau fructe de pădure sunt rețeta unui desert slab delicios. Vă oferim 4 opțiuni pentru a face această budincă
REȚETE: Cum să faci rapid plăcintă de ciocolată la cuptorul cu microunde
Alimentare în pușculița noastră cu rețete rapide și delicioase - prăjitură de ciocolată la cuptorul cu microunde! Mai ales important înainte de Ziua Îndrăgostiților și de Ziua Internațională a Femeii;) Rețete rapide și gustoase nu au mai fost publicate de mult.
Cum să faci o cină ieftină: plăcintă rustică cu legume de sezon
Toamna, puteți pregăti cu ușurință o cină copioasă și bugetară. Un prim exemplu în acest sens este o plăcintă rustică cu legume de sezon. Orice legume poate fi o umplutură pentru el