10 feluri de mâncare teribil de delicioase de Halloween

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Fantome de banane, fălci de mere, supă de roșii cu ochi, degete dulci de zombie și multe altele.

1. Fantome banane în ciocolată

Ingrediente

• 200 g ciocolată albă;
• 4 banane coapte;
• 70 g fulgi de cocos;
• o mână de picături de ciocolată.

Pregătirea

Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde sau în baie de apă. Curățați bananele, tăiați-le în jumătate și introduceți în ele bețișoare de popsicle.

Folosind o perie de gătit, ungeți bananele cu ciocolată. Presărați-le cu nucă de cocos și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament.

Folosește picăturile de ciocolată pentru a face gurile, ochii și sprâncenele fantomelor. Pune foaia de copt la congelator pentru cel puțin 4 ore.

10 plăcinte cu banane cu ciocolată, caramel, cremă de unt și multe altele →

2. Ochi de spiriduș umpluți

Ingrediente

• 12 ouă;
• colorant alimentar roșu;
• 170 g maioneza;
• 1 lingura mustar
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 12 măsline umplute cu piper.

Pregătirea

Puneți ouăle într-un singur strat într-o cratiță largă și acoperiți-le complet cu apă. Pune un capac pe cratita si aduce apa la fiert la foc mare. Luați de pe foc și lăsați ouăle în apă timp de 15 minute. Apoi puneți-le în apă cu gheață și răciți-le complet.

Turnați apă fierbinte într-o altă cratiță. Adăugați colorant pentru a face lichidul roșu închis. Zdrobiți ușor coaja în jurul întregului perimetru, dar nu o îndepărtați. Puneți ouăle într-o cratiță astfel încât apa colorată să le acopere complet. Se lasa sa actioneze 30 de minute.

Cojiți ouăle. Pe ele vor apărea „Vene”. Tăiați ouăle în jumătate și îndepărtați gălbenușurile. Combinați gălbenușurile, maioneza, muștarul, sare și piper până se omogenizează.

Aranjați ouăle tăiate pe jumătate pe un platou de servire. Pentru a le menține nivelate, tăiați o parte din proteinele de la bază. Umpleți ouăle cu amestecul pregătit.

Tăiați măslinele în jumătate și puneți-le în centrul umpluturii.

12 gustări simple care vă vor ajuta în orice situație →

3. Capete de dovleac cu umplutură de cremă

Ingrediente

• 140 g unt;
• 175 g faina + putina pentru rulat;
• 100 g + 1 linguriță de zahăr pudră;
• 1 portocală;
• 100 g mascarpone;
• 25 g ciocolată neagră.

Pregătirea

Frecați untul înmuiat cu o spatulă. Se adaugă făină, 50 g zahăr pudră și coaja de portocală rasă fin și se frământă până la un aluat omogen. Din ea se formează o minge, se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider pentru o oră.

Făinăm suprafața de lucru și întindem aluatul într-un strat de aproximativ 3 mm grosime. Tăiați din el un număr par de bucăți rotunde și puneți-le pe o tavă de copt.

Din restul de aluat, faceți tulpini de dovleac și lipiți-le de jumătate din semifabricate. Tăiați ochii, nasul și gura pe aceleași prăjituri. Folosește un cuțit pentru a face dungi adânci, ca pe suprafața unui dovleac. Dacă nu sunt suficient de adânci, pot dispărea în timpul coacerii.

Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 15 minute - prăjiturile trebuie să devină aurii. Apoi se răcește complet. Dacă nu se face acest lucru, umplutura se poate scurge.

Combina mascarpone, o lingurita de zahar pudra si ciocolata topita. Separat se amestecă 50 g de zahăr pudră și 1-2 linguri de suc de portocale până se omogenizează.

Ungeți jumătate din prăjituri cu umplutura cremoasă de ciocolată și acoperiți cu bucățile de dovleac. Acoperiți cu glazură de portocale și serviți. Este mai bine să mănânci prăjiturile imediat pentru a nu se înmoaie.

30 de rețete de fursecuri delicioase cu ciocolată, nucă de cocos, nuci și multe altele →

4. Degete zombie

Ingrediente

• 250 g curmale;
• 100 g ciocolată neagră;
• 3 linguri de unt de arahide
• 3 linguri de fulgi de ovaz;
• o mână de petale de migdale.

Pregătirea

Puneti curmale, ciocolata tocata, untul de arahide si fulgii de ovaz intr-un blender si tocati. Formați masa dulce în degete și puneți-o pe o tavă de copt tapetată cu pergament.

Faceți unghii din petale de migdale. Pune foaia de copt la frigider pentru cel puțin o oră.

10 rețete de bile energetice mai sănătoase și mai gustoase decât bomboanele →

5. Capete de ardei umplute cu spaghete cu carne

Ingrediente

• 250 g spaghete;
• Sarat la gust;
• 1 ceapă;
• 1 catel de usturoi;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 200-250 g de orice carne tocată;
• piper negru măcinat - după gust;
• 8 linguri pasta de rosii;
• 4 ardei grasi mari.

Pregătirea

Fierbe spaghetele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați ceapa și usturoiul și păstrați-le într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați carnea tocată și prăjiți, amestecând din când în când, până aproape fiartă.

Adăugați sare, piper și pasta de roșii la carnea tocată și fierbeți până se înmoaie. Puneți spaghetele într-o tigaie, amestecați și gătiți timp de câteva minute.

Tăiați vârfurile ardeiului și îndepărtați semințele. Folosește un cuțit pentru a tăia ochii și gura. Umpleți spaghetele și ardeii de carne și acoperiți cu blaturile tăiate.

Ardeii pot fi serviți imediat sau mai întâi copți la 180 ° C timp de 10-15 minute.

Cum să gătești ardei umpluți după rețeta clasică →

6. Supa crema de rosii cu ochi

Ingrediente

• 2 linguri de unt;
• 1 ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• 120 ml vin alb sec;
• 1½ kg de roșii tăiate în suc propriu;
• 950 ml supa de pui;
• 3 crengute de oregano sau maghiran;
• 60 ml lapte;
• 60 ml crema fara grasime;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 20-30 bile mici de mozzarella;
• 10-15 măsline umplute cu piper.

Pregătirea

Intr-o cratita se topeste untul la foc mediu si se caleste ceapa tocata si usturoiul. Se toarnă vinul și se fierbe 1-2 minute, până când aproape tot lichidul s-a evaporat. Adăugați roșii, bulion, oregano sau crenguțe de maghiran și aduceți la fierbere.

Reduceți focul și fierbeți aproximativ 45 de minute, până când supa se îngroașă. Îndepărtați ierburile din el și pasați-l în piure cu un blender până la omogenizare. În timp ce amestecați, turnați laptele și smântâna. Asezonați cu sare și piper.

Faceți un godeu în fiecare cupă de mozzarella. Tăiați măslinele în jumătate și introduceți-le în brânză. Turnați supa în boluri și puneți în fiecare câțiva „ochi” de brânză.

Rețeta clasică de gazpacho - o supă răcoritoare făcută din ingrediente simple →

7. Mături de vrăjitoare

Ingrediente

• 5 felii de brânză procesată;
• 10 paie sărate;
• 10 pene de arpagic.

Pregătirea

Tăiați feliile de brânză în jumătate. Faceți tăieturi încrucișate pe fiecare dintre ele până la aproximativ jumătate. Înfășurați fiecare bucată pe marginea paiului și legați-o cu o penă de ceapă.

9 rețete de preparate simple și consistente cu brânză procesată →

8. Fălci de măr

Ingrediente

• 1 măr;
• câteva linguri de unt de arahide;
• 100-150 g mini marshmallows.

Pregătirea

Tăiați mărul în felii chiar subțiri și îndepărtați miezul. Întindeți unt de arahide peste toate feliile de pe o parte. Puneți bezele pe jumătate din ele și acoperiți cu restul feliilor.

15 retete de mere coapte cu nuci, caramel, branza si multe altele →

9. Mumii din bezele

Ingrediente

• 2 albusuri;
• ½ linguriță suc de lămâie;
• 125 g zahăr pudră;
• 1 lingurita extract de vanilie sau un praf de vanilina
• niște colorant alimentar în gel negru, semințe de susan negru sau ciocolată neagră topită.

Pregătirea

Albusurile se bat spuma la temperatura camerei cu un mixer la viteza mica pana devin pufoase. Adăugați sucul de lămâie și continuați să amestecați la viteză medie. Adăugați zahărul pudră treptat.

Bateți încă câteva minute, până când amestecul este omogen și suficient de gros pentru a rămâne pe loc când este răsturnat. Adăugați vanilia și amestecați.

Transferați masa de proteine într-o pungă de gătit. Tapetați o tavă de copt cu pergament. Formați mici mumii pe ea, conducând geanta în zig-zag. Faceți ochi pe ele cu colorant, semințe de susan sau ciocolată.

Puneti tava de copt in cuptorul preincalzit la 95°C pentru 40-60 de minute. Opriți cuptorul, deschideți ușor ușa și lăsați bezeaua să se răcească complet.

3 moduri de a face bezele delicioase acasă →

10. Creier de conopidă

Ingrediente

• 1 cap de conopida;
• 60 ml ulei de măsline;
• 1½ linguriță de salvie tocată
• 1½ linguriță sare
• ½ linguriță de ardei roșu măcinat;
• niște parmezan;
• câteva linguri de sos de roșii.

Pregătirea

În mijlocul varzei, faceți o tăietură longitudinală pentru a simula emisferele cerebrale. Se aseaza varza pe o tava de copt, se unge cu ulei, se presara salvie, sare si piper. Puteți folosi alte condimente după gustul dvs.

Înveliți varza în folie și coaceți la 230°C timp de 45-50 de minute până se înmoaie. Se scoate folia, se presara capul cu parmezan ras si se mai da la cuptor pentru cateva minute. Transferați varza pe un platou de servire și acoperiți cu sosul de roșii.

Cum să gătești conopida: 10 rețete grozave →