REȚETE: Limonada de casă a bunicii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

„Limonada bunicii”, cu toată simplitatea rețetei, vă poate oferi o varietate neașteptată.

De ce rețeta bunicii? După ce am citit-o pe blogul american, mi-am dat seama că bunicile noastre sunt încă oarecum asemănătoare cu cele americane, dar acestea din urmă aveau mult mai mult domeniu de activitate și instrumente. Bunica mea a făcut, de asemenea, o limonadă asemănătoare foarte des pentru mine și surorile mele mai mici. Nu știa ce sunt rozmarinul și ginul, dar limonada era totuși delicioasă!

Așadar, să începem cu o limonadă standard, care le poate aminti multora de gustul copilăriei.

Stoarceți sucul de la 6 lămâi, scoateți siropul răcit în final de la frigider, filtrați-l (pentru a îndepărta coaja) și amestecați cu zeama de lămâie.

Puteți dilua băutura concentrată rezultată cu apă sau apă minerală nesară cu gaz, puteți adăuga gheață.

Pot exista destul de multe variante ale acestei simple limonade și totul este la fel de simplu. Puteți amesteca sucul de lămâie cu alte citrice (portocale, grepfrut, lime) în orice proporție. Îmi place foarte mult gustul și mirosul de scorțișoară și vanilie, așa că atunci când gătiți siropul, puteți adăuga un băț mic de scorțișoară (sau un praf sub formă de pudră), o bucată mică de păstăi de vanilie sau puteți diversifica gustul de limonadă cu un coaja de lime picant.

La servire, limonada poate fi ornata cu o felie de lamaie sau portocala, frunze de menta proaspata, sau o crenguta de rozmarin, a carui aroma de conifere adauga condiment. Apropo, puteți face „limonadă pentru adulți” adăugând puțin gin la rozmarin și o picătură de orice lichior de citrice în mentă.

Am sirop + suc = litru. Dacă este diluată cu apă după gust, atunci limonada se dovedește a fi aproximativ 3 litri - suficient pentru o companie mică:)