10 retete de cocktailuri fara alcool pentru masa festiva

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Pentru cei care preferă să sărbătorească sărbătorile cu sobru.

1. răsucire de fructe de pădure

Ingrediente

• 100 ml suc de ananas;
• 100 ml suc de portocale;
• 15 ml suc de lamaie;
• 10 ml sirop de grenadine;
• 60 g căpșuni;
• 24 g mure;
• 20 g zmeura;
• 10 g afine;
• 1 g menta;
• gheata zdrobita.

Pregătirea

Pune fructele de pădure într-un blender. Păstrați câteva pentru a vă decora cocktailul. Bateți fructele de pădure cu lămâie, portocale, suc de ananas și grenadină. Se zdrobește gheața separat într-un blender. Turnați cocktailul într-un pahar, lăsând câțiva centimetri în urmă. Gheață zdrobită, fructele de pădure rămase și menta, puse deasupra.

2. Grapefruit Frutochino

Ingrediente

• 110 ml suc de grepfrut;
• 40 ml sirop de zahăr;
• 50 ml espresso;
• 60 g grapefruit;
• cuburi de gheata.

Pregătirea

Pune gheața într-un pahar astfel încât să se umple până la vârf. Se toarnă siropul de zahăr și sucul. Apoi turnați espresso-ul și amestecați ușor cu o lingură lungă. Utilizați o felie de grapefruit pentru decor.

3. Punch de afine

Ingrediente

• 2 cani de merisoare
• 1, 5 litri de apă fiartă;
• 1, 5 linguri de sirop de zahăr;
• 3 garoafe.

Pregătirea

Turnați un pahar de merișoare într-o cratiță sau un castron mic, turnați un pahar cu apă clocotită. Zdrobiți merișoarele și scurgeți sucul, apoi adăugați apa rămasă, siropul de zahăr și cuișoarele. Se aduce la fierbere. Se ia de pe foc si se acopera. Serviți cu merisoarele rămase după 15 minute.

4. Atlanta

Ingrediente

• 100 ml pepsi;
• 60 ml suc de portocale;
• 30 g lamaie;
• gheaţă.

Pregătirea

Cea mai rapida reteta: Amesteca sifon cu sucul, adauga felii de lamaie si gheata.

5. Arc de sticlă

Ingrediente

• 80 ml apă fiartă;
• 20 ml sirop de fructe de pădure;
• 50 ml suc de mere;
• 20 ml suc de lamaie;
• 10 g rozmarin;
• 10 g mure.

Pregătirea

Se amestecă sucurile, apa și fructele de pădure într-un blender, se toarnă într-un pahar și se adaugă siropul. Ornați cu o crenguță de rozmarin sau felii de fructe.

6. Laguna Albastră

Ingrediente

• 100 ml sprite;
• 2-3 felii de lamaie;
• 2-3 felii de lime;
• 30 ml suc de lamaie;
• 50 ml suc de grepfrut;
• 30 ml sirop Blue Curacao;
• gheaţă.

Pregătirea

Umpleți un pahar cu gheață. Adăugați mai întâi sucul de lămâie, apoi sucul de grapefruit. Turnați siropul și sifonul, apoi amestecați ușor. Se ornează cu felii de lămâie și lime.

7. Sfântul Clement

Ingrediente

• 2 portocale;
• 1 lamaie;
• 1 lingura zahar
• 75 ml apă.

Pregătirea

Tăiați coaja din portocale și lămâie, puneți-o la foc mic cu zahăr și apă. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Apoi se ia de pe foc și se zdrobește coaja cu o lingură. Lasa sa se raceasca.

Se separă siropul rezultat de coajă, se toarnă peste portocalele feliate cu lămâie și se lasă 2 ore. Se strecoară bine sucul înainte de servire, astfel încât să nu rămână pulpă. Se ornează cu felii de portocală și lămâie sau mentă.

8. Seringă din suc de struguri și sifon

Ingrediente

• 200 ml suc de struguri;
• 200 ml sprite;
• felii de lamaie, mar, prune, piersici pentru decor.

Pregătirea

Combinați sucul de struguri și sifonul. Puneți fructele feliate în pahare sau pahare porționate, turnați amestecul rezultat și serviți.

9. Pina colada

Ingrediente

• 1 banană;
• 1 felie de ananas;
• 75 ml suc de ananas;
• 25 ml lapte de cocos;
• 30 ml sirop de grenadine;
• o lingură mică de înghețată;
• gheata zdrobita.

Pregătirea

Într-un blender, combinați banana și ananasul tocate grosier. Adăugați sucul de ananas și amestecați din nou până la omogenizare. Adăugați o lingură de înghețată, lapte de cocos și gheață pisată la amestec. Amestecă din nou toate ingredientele. Se toarnă în pahare și se adaugă grenadina. Puteți decora cocktailul cu felii de ananas sau cireșe.

10. Junglă

Ingrediente

• 2 banane;
• 8 g menta;
• 2 linguri de miere;
• 200 ml apă.

Pregătirea

Se toacă grosier bananele, se zdrobesc menta și se amestecă cu mierea într-un blender. Adăugați apă și bateți din nou. Se toarnă cocktailul în pahare și se ornează cu felii de banană.