Cuprins:

Reteta de branza de vaci cu nuca de cocos moale
Reteta de branza de vaci cu nuca de cocos moale
Anonim

Făcuți fără făină sau zahăr, prăjiturile ușoare cu nucă de cocos sunt răsfățul perfect pentru cei care preferă alimentele simple și sănătoase.

Reteta de branza de vaci moale cu nuca de cocos
Reteta de branza de vaci moale cu nuca de cocos

Ingrediente:

  • 1½ cani (90 g) nuca de cocos
  • 1 ou;
  • 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 3-4 linguri de miere (sau alt indulcitor dupa gust).
Biscuiti cu nuca de cocos cu branza de vaci: ingrediente
Biscuiti cu nuca de cocos cu branza de vaci: ingrediente

Pregătirea

Începeți prin a pregăti cașul. Dați preferință unui produs care nu este prea uscat și cu granulație fină. Dacă există mult zer în caș, stoarceți-l într-o strecurătoare sau într-o pânză.

Combinați brânza de vaci, oul și mierea împreună. Principalul lucru aici este să faceți masa cât mai omogenă, mai mult ca cremă de brânză în consistență. Un blender staționar puternic sau un mic blender submersibil pot face față cu ușurință acestei sarcini.

Fursecuri de cocos cu branza de vaci: preparare
Fursecuri de cocos cu branza de vaci: preparare

Adăugați fulgii de nucă de cocos și amestecați. Masa ar trebui să se lipească bine, dar nu să se usuce.

Biscuiti cu nuca de cocos cu branza de vaci: amestecati ingredientele
Biscuiti cu nuca de cocos cu branza de vaci: amestecati ingredientele

Împărțiți amestecul în nouă porții și modelați fiecare prăjitură turtind și rotunjind ușor masa pe pergament cu mâinile umede.

Lăsați fursecurile la cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute sau până când au deasupra o nuanță aurie distinctă. Un minut și jumătate în modul de convecție va ajuta la ca delicatesa să fie și mai crocantă la exterior.

Fursecuri de cocos cu branza de vaci: coacere
Fursecuri de cocos cu branza de vaci: coacere

Răciți prăjiturile terminate. Acum puteți scoate de pe foaia de copt și puteți începe să gustați.

Recomandat: