7 rețete delicioase de clătite cu ovăz

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Încercați clătite simple, subțiri și pufoase sau opțiuni delicioase cu banane, mere și ciocolată.

1. Clatite subtiri de ovaz cu lapte

Ingrediente

• 90 g fulgi de ovaz;
• 2 oua;
• 2 linguri de zahar;
• 150 ml apă;
• 150 ml lapte;
• 2¼ linguri ulei vegetal;
• 100-130 g faina;
• 1 praf de sare;
• 10 g praf de copt.

Pregătirea

Măcinați fulgii de ovăz cu un blender sau râșnița de cafea pentru a face o făină din cereale.

Mai întâi bateți ouăle cu zahărul, apoi cu apă, lapte și 2 linguri de unt. Adăugați fulgii de ovăz măcinați și lăsați să stea câteva minute. Se adauga apoi faina, sarea si praful de copt. Amestecați pentru a evita cocoloașele.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Turnați peste un polonic incomplet de aluat și coaceți clătite subțiri aproximativ un minut pe fiecare parte.

2. Clatite pufoase de ovaz cu lapte

Ingrediente

• 140-180 g fulgi de ovaz;
• 480 ml lapte;
• 2 oua;
• 4¼ linguri de ulei vegetal;
• 80–90 g făină;
• 1 lingurita sare
• 2 linguri de zahar;
• 2½ linguriță de praf de copt.

Pregătirea

Se toarnă fulgii de ovăz cu lapte și se lasă 3-5 minute. Se adauga apoi ouale, 4 linguri de unt, faina, sarea, zaharul si praful de copt. Amesteca bine.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Întindeți puțin aluat și coaceți clătitele timp de 2 minute pe fiecare parte.

3. Clatite de ovaz cu chefir

Ingrediente

• 90 g fulgi de ovaz;
• 240 ml chefir;
• 1-2 oua;
• 1¼ lingură ulei vegetal
• 1 lingura zahar
• 1 praf de sare;
• 1 praf de bicarbonat de sodiu.

Pregătirea

Măcinați fulgii de ovăz cu un blender, acoperiți cu chefir și lăsați timp de 30 de minute la temperatura camerei. Se adauga apoi ouale, 1 lingura de unt, zahar, sare si bicarbonat de sodiu. Amesteca bine.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Turnați puțin aluat și coaceți clătitele până se rumenesc, aproximativ câteva minute pe fiecare parte.

4. Clatite de ovaz cu lapte coagulat cu gris

Ingrediente

• 200 g gris;
• 90 g fulgi de ovaz;
• 500 ml iaurt;
• 2 oua;
• ½ linguriță sare;
• 2 linguri de zahar;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 3¼ linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Se combină grisul cu fulgi de ovăz, se toarnă peste iaurt și se lasă 2 ore la temperatura camerei. Apoi adăugați în amestec ouăle bătute, sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și 3 linguri de unt. Amesteca bine.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Întindeți puțin aluat și prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ câteva minute fiecare.

5. Clatite de ovaz cu lapte cu mar si scortisoara

Ingrediente

• 120 g fulgi de ovaz;
• 500 ml lapte;
• 2 oua;
• 170 g faina;
• 2 linguri de zahar;
• ½ linguriță de scorțișoară
• 1 măr;
• ¼ de lingură de ulei vegetal.

Pregătirea

Măcinați fulgii de ovăz cu un blender. Apoi se bate cu lapte, ouă, făină, zahăr și scorțișoară. Tăiați mărunt mărul și adăugați-l în aluat.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Turnați puțin aluat și prăjiți clătitele aproximativ câteva minute pe fiecare parte.

6. Clatite de ovaz cu banane

Ingrediente

• 2 banane;
• 45 g fulgi de ovaz;
• 2 oua;
• ½ lingurita praf de copt;
• 1 praf de sare;
• ¼ de lingură de ulei vegetal.

Pregătirea

Folosește un blender pentru a bate bananele cu fulgii de ovăz, ouăle, praful de copt și sarea. Se lasa apoi 15-20 de minute la temperatura camerei.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Întindeți puțin aluat și prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ câteva minute fiecare.

Salvați rețetele?

7 rețete delicioase de clătite groase

7. Clatite de ovaz cu ciocolata cu lapte

Ingrediente

• 60 g faina;
• 45 g fulgi de ovaz instant;
• 3 linguri de cacao pudră;
• 2 lingurite praf de copt
• 1 praf de sare;
• 1 albus de ou;
• 1¼ lingură ulei vegetal
• 1 lingura zahar
• 180 ml lapte;
• 2 linguri de apa.

Pregătirea

Combinați făina cu fulgi de ovăz, cacao, praf de copt și sare.

Bateți proteinele cu 1 lingură de unt, zahăr, lapte și apă. Apoi adăugați amestecul de făină și amestecați bine. Se lasa 5 minute la temperatura camerei.

Se unge o tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu. Se toarnă peste un polonic incomplet de aluat și se coace clătitele aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte.

Citește și? ‍ ?? ☕️

• Cum să faci clătite delicioase și pufoase: 15 cele mai bune rețete
• 10 retete de clatite aromate cu mere
• 6 dintre cele mai bune rețete de prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz
• 7 rețete grozave de clătite slabe
• 8 retete de clatite fragede si subtiri