Mâncare simplă de mic dejun: pui în pâine pita cu sos Alfredo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 02:48

Aceste pâine pita simplă seamănă cu quesadilla, dar în loc de tortilla, folosesc cea mai comună pâine pita, iar umplutura este file de pui într-un sos alfredo consistent. O mâncare grozavă pentru micul dejun: așezat umplutura, învelită, prăjită și gata.

Ingrediente

Pentru prăjituri

• 5 pâine pita;
• ½ file de pui;
• 150 g branza rasa;
• coriandru, ardei jalapeno, sos - pentru servire.

Pentru sos

• 240 ml smantana groasa;
• 2 linguri de unt;
• 150 g branza rasa;
• ½ linguriță de usturoi uscat;
• 2 linguri de verdeață de coriandru.

Pregătirea

Fileul de pui poate fi fiert, copt sau prăjit până este fiert. De asemenea, puteți folosi carne rămasă de la o masă anterioară, iar pentru o versiune vegetariană a preparatului, faceți o umplutură cu leguminoase și legumele preferate.

Sosul este ridicol de simplu de preparat. Se toarnă un pahar de smântână groasă în untul topit, se așteaptă până încep să fiarbă și se adaugă brânza. În timp ce amestecați, topiți brânza complet, apoi adăugați usturoiul uscat și coriandru. Adăugați sare după gust.

Lăsați sosul să se răcească, apoi combinați cu bucățile de pui fierte.

Puneți niște brânză tare pe jumătate din pâinea pita, întindeți umplutura de pui cu sos și stropiți cu brânză deasupra. Îndoiți pâinea în jumătate, apăsând ușor în jos pentru a distribui uniform umplutura în interior și țineți împreună jumătățile de pâine pita.

Prajiti prajiturile in putin ulei vegetal pana se rumenesc pe ambele parti (aproximativ un minut).

Servește vasul finit presărat cu coriandru, jalapenos și sosul tău preferat.