Cum să eliminați excesul de sare din corp

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Mănâncă banane și încearcă să transpiri mai mult.

De ce să eliminați sarea din corp

Din punct de vedere chimic, sarea este clorură de sodiu (NaCl). Și sodiul este cel care face ca această substanță să fie periculoasă pentru sănătate.

Când mâncăm prea multă sare, sodiu se acumulează în organism și poate duce la o creștere susținută a tensiunii arteriale. Acest lucru crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Punctul de excreție a sării este de a elimina organismul de excesul de sodiu.

Și astfel reduceți riscurile pentru sănătate.

Câtă sare poți mânca

Oamenii de știință nu sunt siguri. OMS recomandă Ghid: Aportul de sodiu pentru adulți și copii. / Organizatia Mondiala a Sanatatii. nu există mai mult de 5 g de sare pe zi, Serviciul Național de Sănătate Britanic crește cantitatea admisă la 6 g. Este vorba despre o linguriță. Sodiu într-o astfel de cantitate de sare - de la 2 la 2,5 g.

Este puțin probabil să depășiți cu mult această doză. Statistici de la Andrew Mente, Martin O'Donnell, Sumathy Rangarajan și colab. Asocieri ale excreției urinare de sodiu cu evenimente cardiovasculare la persoanele cu și fără hipertensiune arterială: o analiză combinată a datelor din patru studii / The Lancet, doar 22% din populația din 49 de țări dezvoltate consumă mai mult de 6 g de sodiu pur (sau 15 g de sodiu). NaCl) zilnic - apoi cantitatea pornind de la care riscul de a dezvolta boli cardiovasculare si mortalitatea asociata creste brusc. Majoritatea oamenilor sunt limitate la 6-8 grame de sare.

Cu toate acestea, chiar și un mic exces al normei poate fi dăunător.

Cum să știi dacă există prea multă sare

Nu există teste de laborator disponibile care să poată măsura conținutul de sare. Puteți fi testat pentru sodiu, dar întrucât acest element joacă un rol important în multe procese, un astfel de test vă va spune mai degrabă despre starea dumneavoastră generală și despre performanța diferitelor organe decât despre un exces de sare.

Este posibil să presupunem că mănânci multe alimente sărate în principal din indicații indirecte. Resursa americană LiveStrong, dedicată unui stil de viață sănătos, a chestionat 4 semne că mănânci prea multă sare / nutriționiștii și medicii LiveStrong și a identificat patru simptome care indică un exces de sare în organism. Vă rugăm să rețineți: toate sunt orientative doar dacă sunteți sănătos și nu aveți boli cronice.

• Îți este adesea sete.
• Aveți o umflare ușoară în mod regulat. De exemplu, degetele sau picioarele din jurul gleznelor devin umflate, iar fața devine umflată.
• Legumele, pâinea, cerealele și alte alimente obișnuite ți se par fără gust. Vreau să le sare.
• Tensiunea arterială a început să crească.

Aceasta nu este o listă completă. Pentru mai multe detalii despre cum să recunoașteți un exces de sare, Lifehacker a scris aici.

Cum să eliminați excesul de sare din corp

Cea mai evidentă opțiune pare să fie aceasta: bea multă apă. Lichidul va dilua sodiul și îl va elimina prin rinichi. Dar, de fapt, această metodă este discutabilă.

Corpul nostru este proiectat astfel încât cantitatea de apă și nivelul de sodiu să fie interdependente Bilanțul de apă și sodiu / Manualul Merck. În fluidele corporale, aproximativ aceeași cantitate de sodiu este întotdeauna dizolvată (și alți electroliți, dar nu sunt foarte importanți în acest caz). Această măsură se numește osmolaritate Echilibrul fluidelor și electroliților / Biologie moleculară și celulară.

Pentru ca o persoană să rămână sănătoasă, osmolaritatea trebuie să fie într-un anumit interval, destul de îngust. Prin urmare, atunci când bei și cantitatea de umiditate crește, organismul începe să rețină sodiul prin toate mijloacele pentru a-și menține concentrația. În plus, toate acestea împreună duc la o creștere a volumului sanguin, o creștere a tensiunii arteriale și un stres suplimentar asupra inimii și vaselor de sânge.

În general, consumul de apă intenționat pentru a scăpa de excesul de sare nu este cea mai bună soluție. Apa potabilă elimină sodiul din organism? / LiveStrong. Există modalități mult mai eficiente și dovedite științific.

1. Transpirați bine

Cheia aici este „cum ar trebui”.

Sodiul, ca și alți electroliți, adică potasiul și clorul, poate părăsi corpul împreună cu umiditatea care se evaporă. Dar atâta timp cât nu transpirați prea mult, există puțin sodiu în transpirație: chiar înainte de a ajunge la suprafața pielii, glandele sudoripare o absorb înapoi. Acest mecanism se numește reabsorbție.

Cu toate acestea, absorbția glandelor sudoripare nu este infinită. La o anumită etapă, când rata transpirației crește, organismul nu mai poate reține tot sodiul.

Transpirația conține sodiu în aceeași formă de clorură. Prin urmare, există o legătură clară:

Cu cât transpirația este mai sărată, cu atât pierderile de sodiu sunt mai mari.

Oamenii de știință studiază, de asemenea, mecanismele de eliberare a electroliților în timpul transpirației. Așadar, se știe deja că absorbția glandelor sudoripare se modifică în funcție de tipul de încălzire (există o diferență dacă transpirați în timpul antrenamentului sau în saună), de nivelul de aptitudine fizică a unei persoane, de obiceiul de a avea căldură, și zona corpului. Toate aceste nuanțe pot afecta pierderea de sodiu. Cum exact nu este încă clar.

Dar este deja destul de clar: cu cât transpiri mai mult, cu atât mai mult sodiu este excretat din organism.

2. Rămâneți hidratat, dar săriți peste băuturile sportive

Dacă transpirați activ, trebuie să restabiliți cantitatea de umiditate din corp. Măcar ca să ai ceva de transpirat și cu ce să scoți sarea. În plus, dacă pierdeți prea multe lichide și nu le recăpătați, există riscul de deshidratare și hipernatremie asociată Hipernatremie (Nivel ridicat de sodiu în sânge) / Manual Merck. Acesta este numele unei stări periculoase în care nivelul de sodiu din sânge crește brusc: organismul pur și simplu nu are suficientă umiditate pentru a menține osmolaritatea în intervalul normal.

Prin urmare, ține evidența cât bei în timpul zilei. Rata medie Apa: Cât ar trebui să bei în fiecare zi? / Clinica Mayo este aceasta:

• bărbații ar trebui să consume cel puțin 3 litri de apă pe zi;
• femei - nu mai puțin de 2, 2 litri.

Umiditatea necesară poate fi obținută din diverse surse: compoturi, băuturi din fructe, ceai. Și băuturi pentru sport. Acestea sunt adesea recomandate persoanelor care fac exerciții fizice intens, deoarece conțin carbohidrați și electroliți. Dar dacă chiar acum scopul tău este să scapi de excesul de sare, este mai bine să refuzi astfel de băuturi. Multe dintre acestea sunt suplimentate cu doze mari de sodiu pe lângă alți electroliți.

3. Mănâncă alimente bogate în potasiu

Experții de la American Heart Association raportează că potasiul ajută la eliminarea sodiului din organism. Ele sunt reluate de oamenii de știință de la Universitatea din Michigan, care formulează pe scurt relația dintre cei doi electroliți:

Cu cât mai mult potasiu, cu atât mai puțin sodiu și invers.

Cert este că în celulele corpului uman există așa-numitele pompe de sodiu-potasiu. Ele pompează potasiul în celule și în același timp elimină excesul de sodiu din ele, astfel încât concentrația acestuia în exterior să fie întotdeauna mai mare. Acest lucru este necesar pentru ca rinichii să poată filtra sângele în mod normal.

Dacă există mai mult potasiu, atunci pompa funcționează mai activ, ceea ce înseamnă că concentrația de sodiu din sânge crește mai repede. Imediat ce atinge un anumit nivel, se declanșează mecanismul natriurezei presoare. Acest termen complex poate fi tradus literal după cum urmează: excreția de sodiu în urină (urină) folosind presiune mare.

În general, procesul de natriureză arată așa. Excesul de sodiu stimulează inima și începe să împingă sângele cu o forță mai mare. Tensiunea arterială crește. Acest lucru afectează rinichii: aceștia sunt mai activi în filtrarea sângelui și excretarea excesului de sodiu în urină. Odată ce echilibrul este restabilit, presiunea revine la normal.

Prin urmare, pentru a ajuta organismul să elimine mai ușor excesul de sodiu, Asociația Americană a Inimii recomandă consumul de alimente bogate în potasiu:

• banane;
• avocado;
• cartof;
• verdeaţă;
• spanac;
• ciuperci;
• mazăre;
• roșii și suc de roșii;
• portocale și sucul lor;
• prune, caise și sucul acestora;
• stafide și curmale;
• lapte cu un conținut de grăsime de până la 1%;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• ton și halibut.

4. Încearcă un diuretic

Acestea pot fi pastile fără prescripție medicală sau ceaiuri diuretice din plante. Potrivit Clinicii Mayo, o organizație medicală americană, unele diuretice ajută rinichii să elimine mai repede excesul de sodiu din organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru așa-numitele diuretice de ansă.

Nu bei niciodată diuretice, chiar dacă este doar ceai de plante, tot timpul. Acest lucru ar putea fi citat de Mohanad Soliman, William Fuller, Nida Usmani și Olalekan Akanbi. Hiponatremia acută severă ca o implicație serioasă asupra sănătății a regimurilor de detoxifiere pe bază de plante / Cureus pentru a reduce în mod critic sodiul și potasiul. Și acest lucru este periculos pentru sănătate.

Acest articol a fost actualizat. La cererea cititorilor noștri, am adăugat detalii despre mecanismele prin care organismul uman reglează sodiul.