9 mituri despre cofeină pe care ți-e rușine să le crezi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

După ce ați citit acest articol, vă veți putea savura băutura fără remuşcări.

Acest articol nu poate fi doar citit, ci și ascultat. Dacă este mai convenabil pentru tine, pornește podcastul.

1. Cofeina creează dependență

Să spunem astfel: nu este în întregime adevărat. Te poți obișnui cu adevărat cu cafeaua – delicioasă, aromată, revigorantă. Cu toate acestea, această dependență nu poate fi numită dependență.

Cofeina nu vă amenință în niciun fel sănătatea fizică, emoțională și socială, așa cum o fac drogurile, chiar și cele mai ușoare și legale, precum țigările sau alcoolul.

Dacă te hotărăști să renunți la cafea, sunt șanse ca organismul tău să nu simtă asta. Numai în unele cazuri (de exemplu, dacă sunteți obișnuit să beți două sau mai multe căni pe zi) sunt posibile simptome neplăcute:

• durere de cap;
• senzație de oboseală;
• anxietate crescută;
• iritabilitate;
• Stare rea de spirit;
• dificultate de concentrare.

Dar aceste manifestări nu vor fi foarte pronunțate și este puțin probabil să dureze mai mult de una sau două zile. Din acest motiv, experții nu consideră Tulburarea consumului de cofeină: o analiză cuprinzătoare și o agendă de cercetare o dependență gravă care ar necesita tratament profesional pentru a depăși.

2. Cofeina se gaseste doar in cafea

Acest stimulent poate fi găsit în multe alimente și băuturi, în afară de cafea. Iată o listă departe de a fi completă:

• ceai - negru și verde, și pu-erh și mate;
• cacao;
• energizante;
• băuturi carbogazoase maro;
• inghetata de cafea;
• iaurt de cafea;
• cafea decofeină Consumul de cofeină;
• ciocolata (cu exceptia alba);
• unele medicamente.

Fiecare dintre aceste produse conține propria sa doză de cofeină - undeva mai mult, undeva mai puțin. Pentru a afla cât în mod concret, aruncați o privire, de exemplu,.

3. Cofeina poate provoca insomnie

Dacă bei cafea dimineața, acest lucru este exclus. Cofeina este eliminată destul de repede din organism: după 8-10 ore, mai puțin de 25% din doza inițială va rămâne în sânge, ceea ce este prea puțin pentru a provoca tulburări de somn.

În ceea ce privește cafeaua băută după-amiaza, puterea băuturii joacă un rol important. De exemplu, o ceașcă de espresso de 30 de grame conține aproximativ 60 mg de cofeină în National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, ceea ce este mai puțin decât o ceașcă obișnuită de ceai negru, pe care mulți îl beau la cină și apoi nu au nicio problemă în a adormi.

Dar într-o cană medie (170 ml) de robusta pot fi până la 200 mg de cofeină, astfel încât riscul de a nu adormi după ce ai băut o astfel de băutură după-amiaza târziu crește.

De asemenea, multe depind de sensibilitatea personală la cofeină. Pentru majoritatea oamenilor, o ceașcă de cafea cu șase ore sau mai devreme înainte de culcare nu amenință insomnia. Cu toate acestea, unii dintre ei, datorită particularităților metabolismului lor, reacționează brusc la cofeină. Dacă descoperiți empiric că sunteți unul dintre acești oameni, chiar ar trebui să limitați utilizarea băuturilor cu cafea.

4. Cofeina crește tensiunea arterială

Deloc necesar. Aceasta este din nou o chestiune de caracteristici personale. Există oameni ale căror corp răspund la cofeină prin creșterea tensiunii arteriale. Dar sunt cei pentru care cafeaua nu are acest efect. Stabiliți din ce categorie faceți parte, puteți doar empiric.

Experții de la reputata organizație medicală Mayo Clinic recomandă 10 moduri de a controla hipertensiunea arterială fără medicamente pentru a face acest lucru. Măsurați presiunea și înregistrați rezultatul. Bea o ceașcă de cafea și, după o jumătate de oră, folosește din nou tonometrul.

Dacă citirea contorului a crescut cu 5-10 puncte, sistemul dumneavoastră cardiovascular răspunde la cofeină. Dacă nu, nu vă puteți teme de o creștere a presiunii după ce ați băut cafea.

5. Cofeina elimina calciul din organism

Din această cauză, el este considerat vinovat de dezvoltarea osteoporozei. Dar și aici situația este din categoria „bunica spusă în doi”.

Într-adevăr, consumul de multă cofeină (mai mult de 744 mg pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ 12 cești de espresso standard) poate afecta absorbția intestinală a calciului. Cu toate acestea, cercetările arată Efectele cofeinei asupra oaselor și asupra economiei de calciu.: Este suficient să adăugați 1-2 linguri de lapte în cafea, iar efectul negativ al cofeinei va fi compensat.

Cu toate acestea, persoanele în vârstă ar trebui să aibă grijă la cafea: au încă o legătură Efectul consumului de cafea asupra fracturii de șold: o meta-analiză a studiilor prospective de cohortă între consumul de cofeină și riscul de fractură de șold. S-a sugerat că cofeina are un efect mai puternic asupra metabolismului calciului la vârstnici.

Așa că, dacă ai 50 de ani, încearcă să-ți reducă consumul de cafea la 300 ml pe zi.

6. Cofeina cauzează cancer

Dar acesta este cu siguranță un mit. Niciunul dintre numeroasele studii nu au stabilit cafea, ceai, aportul de cofeină și riscul de cancer în cohorta PLCO, relația dintre consumul de cofeină și dezvoltarea oricărui tip de cancer. Dar există motive întemeiate să credem că cafeaua chiar reduce riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer.

7. Cofeina duce la deshidratare

Lifehacker a infirmat deja acest mit, dar ne vom repeta. Cofeina are un efect diuretic ușor, dar nu duce la o pierdere suplimentară de lichide dincolo de ceea ce a fost ingerat cu băutura în sine.

Există o singură excepție: dacă bei 2-3 căni de cafea tare la rând, efectul diuretic poate deveni mai pronunțat. Cu toate acestea, o astfel de creștere a dorinței de a folosi toaleta se observă numai la acei oameni care practic nu au băut băutura înainte.

8. Cofeina ajută la treaba

Această concepție greșită este atât de răspândită încât chiar și în articolele despre cum să vă recuperați rapid după o intoxicație, puteți găsi adesea expresia: „Bea o ceașcă de cafea”.

Da, cafeaua ajută la mascarea vaporilor. Dar în ceea ce privește seriozitatea, băutura este chiar dăunătoare. Ca stimulent, cofeina revigorează și energizează. Din această cauză, o persoană beată are un sentiment fals că și-a venit în fire și a devenit aproape treaz. Fals!

În urmă cu câțiva ani, Asociația Americană de Psihologie a publicat cafeina nu inversează impactul cognitiv negativ al alcoolului, arată studii, pe baza rezultatelor testelor de la două grupuri de oameni. O parte dintre subiecți era sub influența alcoolului. Al doilea a fost la fel, dar alcoolul a fost „lustruit” de cafea.

Sondajul a arătat că reprezentanții celui de-al doilea grup au raportat pe cale amiabilă că se simt treji. Cu toate acestea, au făcut față testelor de atenție, concentrare, coordonare și viteză de reacție nu mai bine decât voluntarii beți din primul grup.

9. Cafeaua este doar răsfăț, nu beneficiază de ea

Numeroase studii arată că consumul zilnic de cafea este benefic. Prelungește viața.

Și nu contează câtă cafea și ce calitate bei. Chiar dacă sunteți prea greu de băutură instant sau de cafea decofeinizată, șansele de a nu muri din cauza vreunei răni în următorii zece ani vor fi semnificativ mai mari decât cele ale celor care se refuză complet cofeina.

Desigur, să te violezi cu un espresso sau, să zicem, un latte nu merită. Dar dacă vă place să vă răsfățați cu o ceașcă de cafea de câteva ori pe zi, aproape că nu există niciun motiv să vă despărțiți de acest obicei plăcut.