8 produse care te vor face mai inteligent

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Creierul uman reprezintă doar 2% din masa sa. Dar in acelasi timp consuma 20% din energia produsa de organism. Acesta este mai mult decât orice alt organ. Un consum mare de energie este necesar pentru transmiterea rapidă a impulsurilor nervoase. Există alimente care energizează creierul și îi accelerează activitatea. Care? Afla acum.

Acest fruct uleios galben-verzui este iubit de mulți (în special vegetarieni). Avocado nu necesită prelucrare culinară și este inclus în rețeta multor feluri de mâncare (de la gustări la sushi).

Bogată în proteine și grăsimi nesaturate. În ciuda conținutului de calorii (160 kcal la 100 g), este considerat un produs dietetic. Acidul oleic din avocado descompune colesterolul și previne acumularea de grăsime.

Dar cel mai important, avocado stimulează creierul. Îmbunătățește circulația sângelui și întărește conexiunile neuronale.

Sfat: Mănâncă avocado și ouă pâine prăjită la micul dejun pentru a-ți reîncărca mintea pentru zi. Pentru a face acest lucru, macinați pulpa de avocado cu o furculiță și amestecați cu oul fiert ras. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga alte condimente dupa gust si se intinde pe paine.

Aceasta este o boabă delicioasă și extrem de sănătoasă. Afinele sunt folosite pentru tratamentul și prevenirea afecțiunilor oculare, iar datorită pectinelor pe care le conțin, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Afinele sunt bogate în fibre. Există și zahăr, dar foarte puțin - nu vă puteți teme de creșterea insulinei în sânge.

În ceea ce privește beneficiile substanței cenușii, s-a demonstrat că afinele previn demența legată de vârstă (cum ar fi Alzheimer) și îmbunătățesc memoria și învățarea. Alte fructe de padure au beneficii similare pentru creier. De exemplu, căpșuni și merișoare.

Sfat: Mănâncă fructe de pădure proaspete sau congelate. Afinele uscate sunt prea dulci și nu sunt la fel de sănătoase.

Știi din infograficul nostru că peștele este bun pentru tine. Vitamina B12 conținută în orice pește întărește sistemul nervos. Dar principalul avantaj al peștelui de mare este omega-3. Acestea sunt grăsimi nesaturate, adică grăsimi corecte și sănătoase care:

• îmbunătățirea memoriei, inclusiv cu distrugerea legată de vârstă;
• îmbunătățește starea de spirit și ajută la combaterea depresiei.

În acest sens, se recomandă includerea mai des în alimentație a somonului iarna, când sunt zile scurte, nopți lungi și soare puțin.

Dacă nu vă place peștele somon, există o alternativă grozavă - tonul. De asemenea, este bogat în omega-3 și conține și vitamina B6, care este un catalizator pentru schimbul de aminoacizi și îmbunătățește metabolismul în țesuturile creierului. Cu alte cuvinte, îi îmbunătățește performanța și are, de asemenea, un efect benefic asupra memoriei și dispoziției. Dacă urmați o dietă vegetariană sau pur și simplu nu vă place peștele, atunci îmbogățiți-vă dieta cu ouă.

Sfat: Somonul la gratar fara ulei pentru o masa cu adevarat dietetica.

Sunt bogate în fibre alimentare, cum ar fi fructele și legumele, și proteine, cum ar fi carnea și laptele. Nucile și semințele sunt surse de energie atât de importante pentru funcționarea eficientă a creierului. Mai mult, ele conțin vitamina E și magneziu. Primul menține elasticitatea vaselor de sânge din creier și previne apariția lipsei de oxigen. Al doilea protejează împotriva stresului și supratensiunii.

Nucile și semințele sunt cel mai bine consumate curate, fără aditivi dulci sau sărati. Adică fără baruri și kozinaki.

Sfat: Adăugați frecvent nuci și semințe tăiate în salate, aperitive și feluri principale, precum și la produse de patiserie.

și

După ce am băut o ceașcă de ceai sau cafea dimineața, simțim un val de veselie. Nu-i de mirare! La urma urmei, cofeina conținută în ele stimulează gândirea, memoria și reflexele. Aceste băuturi sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și pot preveni dezvoltarea bolii Alzheimer.

Pentru mai multe informații despre modul în care cafeaua afectează creierul, citiți acest articol. Să reamintim doar că scurtează timpul de reacție, îmbunătățește atenția și gândirea logică.

Bea cafea și ceai proaspete și naturale. Dar ai grijă la zahăr. Dacă doriți să îndulciți băutura fără a dăuna sănătății, utilizați mirodenii: cuișoare, scorțișoară, nucșoară. Nectarul de agave ajută, de asemenea, la evitarea creșterilor bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Câteva picături de sirop vor adăuga o dulceață plăcută cafelei sau ceaiului tău.

Sfat: Nu bea mai mult de 2-3 cesti de cafea si ceai pe zi.

Ovăzul ocupă un loc special printre cereale. Beneficiile sale au fost testate de timp: conține multe fibre, care au un efect benefic asupra funcționării inimii și a sistemului circulator. Ovăzul este folosit pentru a face cereale și fulgi, iar din ei, la rândul lor, se fac terci.

Făina de ovăz este hrănitoare și săracă în calorii (conțin atât proteine, cât și omega-3), așa că energizează creierul fără a afecta silueta. De asemenea, este plin de antioxidanți și vitamine, inclusiv deja menționată vitamina E.

Sfat: Adăugați fructe de pădure și nuci în fulgi de ovăz pentru a dubla beneficiile pentru creier.

În timpul procesării, orezul brun nu își pierde coaja de tărâțe, și anume, nutrienții sunt concentrați în el. În special, vitaminele B, mineralele și fibrele.

În ceea ce privește funcția creierului, orezul brun:

• accelerează metabolismul;
• oferă celulelor mangan și magneziu.

Sfat: Gatiti orezul brun de doua ori mai mult decat orezul alb.

Îți place salata de spanacul, rucola sau kos? Apoi îți poți hrăni creierul în timp ce experimentezi plăcerea gastronomică. Legumele cu frunze de culoare verde închis sunt bogate în fier și vitamina E.

Fierul este extrem de important pentru funcționarea normală a creierului. Cu lipsa ei, o persoană nu se poate concentra în mod normal și se obosește rapid de munca intelectuală. În schimb, o aprovizionare completă de materie cenușie cu fier crește capacitatea de a percepe și analiza informațiile.

Sfat: incearca sa ai verdeturi pe masa ta chiar si in sezonul rece. Pregătiți salate, gustări și smoothie-uri verzi.

Ce mănânci pentru a fi mai inteligent?

Lăsați răspunsuri motivate în comentarii.