Cum să gătești terci de grâu în apă sau lapte

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Acest lucru se poate face pe plită, aragaz, cuptor cu microunde și cuptor.

Cum să gătești terci de grâu

Terciul poate fi gătit în apă, lapte sau un amestec al ambelor. Dacă faci o garnitură, cel mai bine este să folosești apă. Terciul dulce poate fi gătit cu orice lichid, dar va fi mai gustos cu lapte sau amestec. Cel mai adesea, laptele și apa sunt luate în proporții egale.

Cât lichid să luați

De obicei, se iau 3 pahare de lichid pentru 1 pahar cu nisip de grâu. Terciul de grâu în sine iese puțin vâscos. Dar dacă luați 2 căni de lichid, acesta se va dovedi a fi mai sfărâmicios.

Cum se prepară nisip de grâu

Clătiți bine cerealele sub jet de apă rece sau într-un vas, schimbând apa de mai multe ori. În mod ideal, lichidul ar trebui să devină limpede. Dacă dai brusc peste gunoi, aruncă-l.

Ce să adăugați la terci de grâu

Dacă gătiți terci sărat, adăugați aproximativ ½ linguriță de sare la 1 cană de cereale. Pentru un preparat dulce, pe lângă sare, veți avea nevoie de 1-2 lingurițe de zahăr. Deși este mai bine să te concentrezi pe gustul tău încercând lapte sau apă sau terci gata preparat. Atât sarea, cât și zahărul sunt de obicei adăugate cu cereale.

Pune o bucată de unt în terciul final dulce sau sărat. Va face felul de mâncare mai fraged și mai aromat.

Puteți adăuga ceapă și morcovi prăjiți la garnitura de cereale de grâu. Orice condimente va juca bine într-un fel de mâncare sărat.

Puteți pune bucăți de fructe, fructe uscate sau fructe de pădure în terciul dulce finit. În loc de zahăr, mierea este uneori adăugată la cerealele deja fierte.

Cum să gătești terci de grâu pe aragaz

Turnați cerealele într-o cratiță și acoperiți cu apă rece sau lapte. Dacă gătiți terci cu un amestec, apoi turnați mai întâi apă - mai târziu veți avea nevoie de lapte.

În timp ce amestecați, aduceți lichidul la fierbere. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20-30 de minute până se îngroașă. Se toarnă lapte fierbinte, dacă este necesar, cam la jumătatea gătitului.

Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să fiarbă sub capac încă 5-10 minute sau mai mult. În plus, puteți împacheta ceva cald.

Cum să gătești terci de grâu într-un aragaz lent

Puneți nisipul de grâu în vasul cu mai multe cuptor. Acoperiți cu lapte, apă sau amestec. Gatiti in modul "Trici" sau "Crupe" timp de 35 de minute.

După aceea, puteți lăsa terciul în modul „Încălzire” timp de 10-15 minute, astfel încât să fie infuzat.

Cum să gătești terci de grâu la cuptorul cu microunde

Puneți cerealele într-un recipient adânc care se poate folosi la microunde. Se toarnă lichid fierbinte și se fierbe la putere medie-mare timp de 15-20 de minute. Se amestecă la jumătatea gătitului.

Dacă terciul nu este gata, mai adăugați puțin lichid și fierbeți câteva minute în plus.

Lăsați terciul la cuptorul cu microunde la infuzat timp de 5-10 minute.

Cum să gătești terci de grâu la cuptor

Puneți nisipul de grâu într-un recipient pentru cuptor. Ghivecele, de exemplu, sunt perfecte pentru asta. Se toarnă lapte sau apă. Lichidul nu trebuie să ajungă puțin în părțile laterale.

Se da la cuptorul preincalzit la 200°C. Gatiti descoperit timp de 30-40 de minute. Apoi coborâți puțin temperatura și fierbeți terciul încă 10-15 minute.

Dacă cerealele sunt tari, turnați puțin lichid fierbinte și păstrați terciul înăuntru pentru o vreme. În același timp, cuptorul poate fi oprit - acolo va rămâne cald.