Cum să gătești terci de orez în lapte sau apă

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Pe aragaz, in multicooker, cuptor cu microunde si cuptor, vasul va iesi fraged si gustos.

Cât lichid să luați pentru terci de orez

Terciul de orez este gătit în lapte, apă sau amestecul acestora (orice proporții sunt acceptabile). Un vas pe apă este bun pentru o garnitură. Terciul cu lapte sau amestecul va fi mai fraged și mai aromat.

De obicei se iau 3-4 pahare de lichid pentru 1 pahar de orez. Spre deosebire de orezul fiert obișnuit, terciul este vâscos. Dacă doriți o consistență lichidă - aceasta se face adesea cu lapte - luați 5-6 pahare de lichid.

Cum se prepară orezul

Pentru terci, cel mai bine este să folosiți orez alb rotund. Dacă este necesar, sortați-l de resturi. Apoi clătiți bine cerealele sub jet de apă sau de câteva ori într-un castron.

Ce să adăugați în terci de orez cu lapte sau apă

Dacă gătiți un fel de mâncare sărat, adăugați aproximativ ½ linguriță de sare la 1 cană de orez. Pentru terci dulce, pe lângă sare, veți avea nevoie de 1-2 linguri de zahăr. Deși este mai bine să te bazezi pe gustul tău încercând lapte, apă sau terci gata preparat.

Sarea și zahărul sunt de obicei adăugate cu cereale. Puteți adăuga miere ca îndulcitor în terciul gata preparat.

Pune o bucată de unt într-un fel de mâncare dulce sau sărat gata preparată - acest lucru îl va face mai aromat și delicat la gust.

Cum să gătești terci de orez pe aragaz

Fierbeți laptele, apa sau un amestec din ambele într-o cratiță. Adăugați orezul. Reduceți căldura la mediu. Lichidul trebuie să fiarbă ușor.

Gatiti, amestecand din cand in cand, aproximativ 20 de minute, pana se ingroasa.

Luați de pe foc și lăsați terciul acoperit cel puțin 10 minute. Îl poți încheia cu ceva cald. Cu cât terciul este infuzat mai mult, cu atât va fi mai gros.

Cum să gătești terci de orez în lapte sau apă într-un aragaz lent

Pune orezul într-un vas cu multicooker. Umpleți cu lapte rece și/sau apă. Dacă folosiți unt, îl puteți adăuga direct în multicooker.

Alegeți modul „Trici de lapte”. Cu această opțiune, multicooker-ul, de regulă, determină pregătirea vasului în sine. În medie, procesul durează aproximativ 40 de minute. Dacă nu aveți un astfel de mod, apăsați pe „Tocană” și gătiți timp de 25-30 de minute.

Dacă terciul de orez finit pare subțire, lăsați-l în modul „Călduț” încă 15 minute.

Cum să gătești terci de orez în cuptorul cu microunde

Puneți cerealele într-un vas adânc, sigur pentru cuptorul cu microunde. Se toarnă lichidul și se pune în cuptorul cu microunde.

Gatiti 20-25 de minute la 700 wati. În acest timp, amestecați terciul de mai multe ori. Acoperiți recipientul cu un capac la jumătatea procesului.

Lăsați vasul finit într-un cuptor cu microunde închis timp de 5-10 minute.

Cum să gătești terci de orez în lapte sau apă în cuptor

La cuptor, terciul se face de obicei cu lapte sau un amestec de lapte și apă. Apoi se dovedește a fi deosebit de gustos și aromat.

Umpleți un recipient de orez cu aproximativ ¹⁄₃. De exemplu, vasele de lut sunt grozave. Se toarnă în lichid. Nu trebuie să ajungă în lateral cu aproximativ 1 centimetru sau puțin mai mult. Uleiul poate fi introdus imediat.

Pune la cuptor. Dacă gătiți în oale, puneți-l într-un cuptor rece, setați temperatura la 120 ° C și gătiți timp de 15 minute. Apoi creșteți temperatura la 180 ° C și gătiți timp de 1 oră sau mai mult. Dacă vasele nu sunt din faianță, le puteți pune imediat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Terciul finit va fi acoperit cu o crustă maro aurie apetisantă. Este comestibil, dar nu le place tuturor. Dacă terciul vi se pare prea gros, diluați-l cu lichid fierbinte. Iar varianta lichidă poate fi lăsată o vreme într-un cuptor închis închis.