Cuprins:

Cum să faci rapid o pizza cu tortilla
Cum să faci rapid o pizza cu tortilla
Anonim

Pizza Tortilla este preparatul perfect pentru picnic de vară care poate fi preparat rapid și ușor chiar și în afara casei. Această rețetă va fi deosebit de relevantă pentru cei cărora nu le place să se încurce cu aluatul.

Cum să faci rapid o pizza cu tortilla
Cum să faci rapid o pizza cu tortilla

Ingrediente

Pentru pizza:

  • 2 tortilla de grau;
  • 6 felii de sunca;
  • 1 pahar de brânză rasă;
  • ¼ ardei dulce;
  • o mână de roșii cherry;
  • o mână de măsline.

Pentru sos:

  • un buchet mic de busuioc proaspăt;
  • un buchet mic de rucola;
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 catel de usturoi;
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • un vârf de cuțit de sare.

Pregătirea

pizza tortilla: ingrediente
pizza tortilla: ingrediente

Vedeta acestui fel de mâncare nu va fi atât baza tortillei, cât sosul care arată ca o versiune simplificată de pesto. Pesto-ul clasic este făcut din busuioc și este completat de parmezan și nuci de pin. Am eliminat parmezanul și nucile, dar am adăugat rucola, care va da o amărăciune plăcută.

pizza tortilla: verdeturi
pizza tortilla: verdeturi

Amestecați în părți egale verdeața de busuioc (verde sau violet) cu rucola. Adăugați cățelul de usturoi, sare și tocați bine pentru a face o pastă. Combinați-l cu unt și suc de lămâie.

pizza tortilla: sos
pizza tortilla: sos

Puteți folosi și foi groase de pita sau pita în loc de tortilla. Se toarna prajiturile cu o furculita si se dau la cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 2-3 minute.

Împărțiți sosul peste cele două tortilla și adăugați orice umplutură la alegere, cum ar fi brânză, șuncă, roșii cherry și măsline.

pizza tortilla: gătit
pizza tortilla: gătit

Se dau prajiturile la cuptor pentru inca 8-10 minute, pana cand branza se topeste si marginile bazei sunt aurii si crocante.

pizza tortilla: mâncare gata
pizza tortilla: mâncare gata

Dacă decideți să gătiți un astfel de fel de mâncare la foc, atunci puneți pizza peste cărbunii care se răcesc și acoperiți-o lejer cu folie. Dupa 2-3 minute puteti incepe sa gustati.

Recomandat: